Који је најбољи начин за мљевење ланених семенки?

Садржај

• Блендер или процесор хране
• Млин за кафу
• Ручно
• Складиште
• Доња граница

Укључујемо производе за које мислимо да су корисни за наше читаоце. Ако купујете преко линкова на овој страници, можда ћемо зарадити малу провизију. Ево нашег процеса.

Ланене семенке су сићушно семе које је препуно хранљивих састојака.

Они су сјајан биљни извор антиоксиданса, протеина, влакана и противупалних омега-3 масних киселина (1,2).

Међутим, целокупне ланене семенке имају чврст спољни труп који их спречава да се разграде у вашем пробавном тракту. Да бисте искористили највише користи, најбоље је јести млевене семенке лана (3).

Сјеменке ланеног лана доступне су за куповину у трговинама и онлине трговини. Ипак, ако желите самљети своје ланене семенке, постоји много начина да то учините.

Овај чланак говори о најбољим начинима мљевења семенки лана.

Блендер или процесор хране

За мљевење семенки лана можете користити миксером или прерадником хране. Многи људи имају код куће бар један од ових уређаја.

Да мељете ланене семенке миксером, додајте у чашу 1 шољу (149 грама) ланених семенки и мешајте неколико минута, или док се лан не млеви до ваше жељене конзистенције.

Уз процесор за храну додајте најмање 1 шољу (149 грама) ланених семенки и млевајте док не постигну жељену конзистенцију. Ово може да потраје неколико минута.

Међутим, коришћење миксера или процесора хране захтијева много времена и морате самљети велике количине одједном. Остале методе омогућавају мљевење малих серија.

Ланене семенке можете млети помоћу миксера или прерадјивача хране, али морате самљети у серијама од најмање 1 шоље (149 грама) одједном.

Млин за кафу

Употреба млинца за кафу најлакши је и најприкладнији начин за мљевење ланених семенки.

Машине за кафу су релативно јефтине, као и брзе и ефикасне.

Да бисте млели семенке лана на овај начин, додајте цело семе до нивоа пуњења млинца за кафу који посебно користите за семенке лана и укључите га. Требало би само неколико секунди да семе потпуно млеви.

Уз то, употреба млинца за кафу омогућава вам само да млевете потребну количину - помажући да ограничите отпад.

Употреба млинца за кафу је једноставан, брз и погодан начин за мљевење ланених семенки.

Ручно

Постоје и неки алати које можете користити да мељете ланене семенке ручно.

Један је млин за лан, који је специјализовани кухињски алат, направљен искључиво за ручно млевење лана. Изгледа као млин за бибер.

У ствари, чак можете користити и брусилицу паприке за мљевење семенки лана након што их испразните и очистите како не би остали остаци паприке.

На крају, можете користити минобацач и петељке за мљевење ланених семенки ручно. Користите петељке (предмет у облику клуба) да дробите семенке лана на малтер (посуду) да бисте их млели.

Ове опције омогућавају млевање до 1 кашике ланених семенки одједном. Међутим, они троше више времена и мање су ефикасни од употребе млинца за кафу.

Сјеменке лана можете мљети ручно помоћу млинца за бибер, млина за лан и малтера и петељки.

Складиште

Без обзира који метод млетја сте изабрали, млевено ланено семе може се чувати у херметички затвореној посуди у фрижидеру до 1 недеље (4).

Стога бисте требали мљети само ону количину за коју мислите да ћете моћи да је употријебите за то вријеме.

Сјеменке ланеног лана требале би имати укус земљаног и помало орашастог. Ако имају укус горак, вероватно ће пропасти и треба их бацити.

Сјеменке ланеног лана могу се чувати у фрижидеру у херметички затвореној посуди до 1 недеље.

Доња граница

Ланене семенке су богате здравим мастима, антиоксидансима, влакнима и протеинима. Међутим, цела ланена семенка се у вашем цреву не разграђују у потпуности, тако да је најбоље да их поједете млевено да бисте искористили највише нутритивне користи.

Употреба млинца за кафу најлакши је и најприкладнији начин за мљевење ланених семенки.

Ипак, миксером, прерадником хране, брусилицом паприке, ланеним ланцем или малтером и петељкама такође можете извршити задатак.

Брушење сопствених семенки лана је једноставан поступак који вам може помоћи да искусите њихове бројне здравствене користи.

Ако желите да додате млевено ланено семе својој исхрани, можете да купите семе и опрему локално или на мрежи:

• целокупно ланено семе
• кафе брусилице
• брусилице лана и зачина
• малтер и штеточине