5 невероватних здравствених благодати кокоса
Садржај
Кокос је воће богато добрим мастима и сиромашно угљеним хидратима, што доноси здравствене предности као што су давање енергије, побољшање цревног транзита и јачање имунолошког система.
Нутритивна вредност кокосовог ораха зависи од тога да ли је воће зрело или зелено, представљајући уопште одличан садржај минералних соли, као што су калијум, натријум, фосфор и хлор, чинећи да његова вода делује као изврсно изотонично пиће после тренинга. .
Дакле, ово богатство хранљивих састојака кокоса доноси следеће здравствене предности:
- Помозите да изгубите тежину, јер садржи мало угљених хидрата и богато влакнима, што повећава ситост;
- Побољшати рад црева, јер је богата влакнима;
- Делујте као антиоксиданс и спречавају болести, јер је богата витаминима А, Ц и Е;
- Ојачати имунолошки системза садржавање лауринске киселине која спречава ширење гљивица, вируса и бактерија;
- Ресетујте минерале који се губе током физичке активности, јер садржи цинк, калијум, селен, бакар и магнезијум.
Зелени кокос, који се обично продаје на плажама, богат је водом, а његова пулпа је мекша и мање гломазна од зрелог кокоса. Поред пулпе и воде, могуће је и вадити кокосово уље и правити кокосово млеко.
Табела са нутриционистичким подацима о кокосу
Следећа табела даје нутритивне информације за 100 г кокосове воде, сировог кокоса и кокосовог млека.
| Кокосова вода | Сирови кокос | Кокосово млеко | |
| Енергија | 22 калорије | 406 калорија | 166 калорија |
| Протеини | - | 3.7 г | 2,2 г |
| Масти | - | 42 г | 18.4 г |
| Угљени хидрати | 5.3 г | 10.4 г | 1 г |
| Влакна | 0,1 г | 5.4 г | 0.7 г |
| Калијум | 162 мг | 354 мг | 144 мг |
| Витамин Ц | 2,4 мг | 2,5 мг | - |
| Калцијум | 19 мг | 6 мг | 6 мг |
| Фосфор | 4 мг | 118 мг | 26 мг |
| Гвожђе | - | 1,8 мг | 0,5 мг |
Поред тога што кокос може да се конзумира свеж, кокосов орах се може користити у рецептима за колаче, слаткише и колаче, а може се додати и у витамине и јогурте. Погледајте како направити кокосово уље на: Како направити кокосово уље код куће.
Како направити домаће кокосово млеко
Кокосово млеко је укусно и богато добрим мастима, осим што не садржи лактозу, а могу га да једу људи са интолеранцијом на лактозу или алергијом на протеине крављег млека. Има дигестивно, антибактеријско и антиоксидативно деловање, помажући у спречавању болести и побољшању функционисања црева.
Састојци:
- 1 сушени кокос
- 2 шоље топле воде
Режим припреме:
Нарибајте кокосову кашу и туците у блендеру или миксеру 5 минута врућом водом. Затим процедите чистом крпом и чувајте у чистим затвореним боцама. Млеко се може чувати у фрижидеру 3 до 5 дана или замрзнути.
Популарни Чланци
За шта је Метилдопа
