Аутор: Randy Alexander
Датум Стварања: 3 Април 2021
Ажурирати Датум: 12 Фебруар 2025
Anonim
Мокрый посол рыбы
Видео: Мокрый посол рыбы

Садржај

Која је разлика?

Вероватно сте чули да је важно да у исхрану унесете омега-3 масне киселине (омега-3). О њиховим користима веома се оглашава: смањују холестерол, промовишу здравље срца, подржавају здравље мозга и смањују упалу у организму.

Ваше тело не може самостално да прави омега-3, па је укључивање њих у вашу исхрану од суштинског значаја. И рибље уље и крилл уље су сјајни извори тих есенцијалних масних киселина. Рибље уље потиче од масне рибе попут лососа, сардине и туне албацоре. Крилл уље долази од крилла, малих ракова хладне воде који подсећају на шкампе.

Рибље уље и крилл уље садрже двије врсте омега-3: ДХА и ЕПА. Иако рибље уље има већу концентрацију ДХА и ЕПА од крил уља, сматра се да ДХА и ЕПА у крил уља имају више антиоксиданата и да их тело може апсорбирати.

Рибље уље је деценијама углавном, па је боље проучено од крил уља. Ипак, крил уље ствара своје име као ефикасан, ако не и врхунски извор омега-3. Наставите да читате да бисте сазнали више.


Које су потенцијалне користи и користи?

Према клиничкој клиници Маио, људи у Сједињеним Државама имају нижи ниво ДХА и ЕПА у својим телима него људи у Јапану и другим земљама са нижим стопама срчаних болести. Ево неколико могућих предности узимања рибе или крил уља:

Рибље уље

Нека истраживања показују да омега-3 у рибљем уљу могу:

  • нижи ниво триглицерида
  • смањење ризика од срчаног удара
  • помажу у одржавању нормалног срчаног ритма
  • смањује ризик од можданог удара код особа са срчаним проблемима
  • побољшати крвни притисак
  • смањује упалу и олакшава симптоме артритиса
  • помажу у лечењу депресије код неких људи

Иако је тако, већина истраживања омега-3 није закључна. На пример, студија из 2013. у којој је учествовало више од 1.400 људи открила је да омега-3 не смањују срчани удар или смрт код људи који имају срчане болести или факторе ризика од срчаних болести. Потребно је још истраживања да би се доказало да рибље уље побољшава већину услова.


Крил уље

Према Цлевеланд Цлиниц, студије на животињама показале су да уље крил побољшава апсорпцију ДХА и достављање ДХА у мозак. То значи да је потребно мање крил уља него рибље уље за здравствене користи.

Али према коментару из 2014., суђење које је закључило да је крил уље супериорно рибљем уљу, било је погрешно због његове употребе нетипичног рибљег уља.

ОдузетиИако се сматра да крил уље има сличне ефекте као рибље уље на организам, оно није добро проучено код људи. Клиника у Кливленду препоручује добијање омега-3 из хране или додавање исхране рибљег уља уместо крил уља док се не заврше додатне студије о крил уља.

Које су потенцијалне нуспојаве и ризици?

И рибље уље и додаци крил уља сматрају се углавном безбедним када се користе у препорученим дозама. Могуће је да смањите потенцијалне нежељене ефекте, као што је узнемирење стомака, узимањем додатака уз оброк.


Не би требало да користите рибље уље или крил уље ако имате алергију на рибу или шкољке. Рибље уље или крил уље такође могу повећати ризик од крварења, снизити крвни притисак или утицати на ниво шећера у крви.

Пре употребе разговарајте са лекаром ако:

  • имају крварење или узимају средство за разређивање крви
  • имати низак крвни притисак или узимати лекове који снижавају крвни притисак
  • имати дијабетес или хипогликемију или узимати лекове који утичу на ниво шећера у крви

Рибље уље

Једење до два оброка масне рибе недељно се такође сматра безбедним, упркос забринутости због високог нивоа живе, ПЦБ-а и других загађивача у рибама.

Рибе са најнижом разином живе су:

  • лосос
  • поллацк
  • конзервирана лагана туна
  • сом

Риба која има највише живе је:

  • плочица
  • ајкула
  • краљ скуше
  • мач

Квалитетни додаци рибљег уља не садрже живу, али они ипак могу изазвати мање нуспојаве. Ово укључује:

  • белцхинг
  • узнемирен стомак
  • жгаравица
  • пролив

Крил уље

Будући да је крил на дну ланца хране океана, они немају времена да акумулирају високе нивое живе или других загађивача.

Додаци уља са крилним уљем могу изазвати гастроинтестиналне сметње. Међутим, оне обично не узрокују белцхинг.

Како производња ових уља утиче на животну средину?

Раст популарности морских плодова у последњих неколико деценија оптеретио је неке врсте риба и животну средину. Према Монтереи Баи Акуариум Сеафоод Ватцх, „90 одсто светског риболова је у потпуности искоришћено, прекомерно искоришћено или је урушено“.

Одрживи риболов и одржива аквакултура (узгој риба) је пракса справљања и прераде морских плодова, тако да не исцрпљује океанске врсте, не мења њихов екосустав или негативно утиче на животну средину.

Да бисте подржали одржива риболовна настојања - и осигурали да добијете најквалитетнији могући производ - осигурајте да се рибље уље и крил уље које користите добију одрживим методама. Потражите производе који су одрживо цертифицирани од стране Вијећа за поморско управљање (МСЦ) или Међународног програма за рибље уље (ИФОС).

Такође треба имати на уму да свежа и најквалитетнија рибља уља немају укус рибљи или имају јак, рибан мирис.

Како користити ова уља

Рибље уље и крилл уље доступни су у облику капсула, жвакаћих и течних. Стандардна доза рибљег уља или крил уља за одрасле је 1 до 3 грама дневно. Међутим, најбоље је да се консултујете са лекаром за дозу која је тачна за вас. Они вам могу саветовати да користите више или мање.

Када је у питању омега-3, више у вашој исхрани није боље. Превелико узимање не нуди боље резултате, али повећава ризик од озбиљних нуспојава.

Технички можете да кувате са течним рибљег уља или крил уља, али то није уобичајено. Ако желите да експериментишете, покушајте да додате чајну кашику у јутарњи смоотхие или домаћу винаигретту.

Доња граница

Вашем телу су потребни омега-3, да би функционисали, али студије се мешају на најбољи начин да их набавите и колико вам треба. Једење одрживе морске хране два пута недељно требало би да вам помогне да добијете довољно, али то није гаранција. Може бити тешко тачно знати колико омега-3 има у риби коју једете.

Као алтернатива или уз то да једете масну рибу, можете уживати у семенкама лана или цхиа, јер имају висок садржај омега-3.

И рибље уље и крил уље су поуздани извори омега-3. Чини се да крилино уље има здраву предност у односу на рибље уље јер је можда биорасположивије, али је и скупље и недовољно проучено. Са друге стране, студије су помешане о неким здравственим предностима рибљег уља.

Ако нисте трудни, или док истраживање обе врсте омега-3 није дефинитивно, да ли ћете користити рибље уље или крил уље долазите до личних жеља.

Публикације

Рад за уравнотежење, родитељство и школа: тактички и емоционални савети за родитеље

Рад за уравнотежење, родитељство и школа: тактички и емоционални савети за родитеље

У зависности од ваших околности, можда ћете открити да сте се током дана истовремено суочили са усклађивањем посла, родитељства, па чак и школовања. Ово је можда тачка у којој преиспитујете сваку живо...
10 савета за снижавање холестерола уз дијету

10 савета за снижавање холестерола уз дијету

Холестерол је воштана супстанца коју ствара ваша јетра и добија се једењем животињских производа попут меса, млечних производа и јаја.Ваша јетра ће производити мање холестерола ако конзумирате пуно ов...