5 грицкалица са мало угљених хидрата за мршављење

Садржај

• 1. Кестени са обичним јогуртом
• 2. Јабучна пита са ниским садржајем угљених хидрата
• 3. Кнедла од бундеве
• 4. Креп од ланеног семена
• 5. Бундева хлеб у микроталасној

Дијета са ниским уносом угљених хидрата је она у којој се мора смањити потрошња угљених хидрата у исхрани, посебно уклањајући изворе једноставних угљених хидрата, попут шећера и белог брашна. Са смањењем угљених хидрата, важно је прилагодити унос протеина и повећати унос добрих масти, као што су ораси, путер од кикирикија, авокадо и маслиново уље. Сазнајте све о исхрани са мало угљених хидрата.

Међутим, како је већина људи навикла да прави грицкалице са високим садржајем угљених хидрата, попут хлеба, тапиоке, колача, колача, кус-куса и сланих, често је тешко смислити практичне и укусне грицкалице које би могле да се укључе у ову исхрану. Дакле, ево 5 примера грицкалица са ниским садржајем угљених хидрата.

1. Кестени са обичним јогуртом

Супер брза и практична ужина са мало угљених хидрата је мешавина кестена и обичног јогурта. Кестени и уљане семенке уопште, попут лешника, бадема, ораха и кикирикија, богати су добрим мастима, цинком и протеинима, поред тога што имају врло низак садржај угљених хидрата.

Цјеловит природни јогурт богат је протеинима и мастима, имајући малу количину угљених хидрата. Међутим, јер има горак укус, индустрија често додаје шећер за побољшање укуса, али идеално је купити незаслађени природни јогурт и додати само неколико капи заслађивача у време једења.

2. Јабучна пита са ниским садржајем угљених хидрата

Пита од јабука доноси укусан слатки укус међуоброцима, поред тога што га можете понети у кутију за ручак на час или на посао.

Састојци:

• 1 јаје
• 1/2 јабуке
• 1 кашика бадемовог брашна
• 2 кашике павлаке или обичног јогурта
• 1 кашичица прашка за пециво
• Кулинарско заслађивач стевије по укусу
• Цимет по укусу
• Путер или кокосово уље за подмазивање тигања

Режим припреме:

Исеците јабуку на танке кришке и оставите са стране. Јаје, брашно, павлаку или јогурт и квасац умутите миксером или виљушком. Подмажите тигањ маслацем или кокосовим уљем и загрејте. Затим додајте заслађивач и цимет, распоредите кришке јабука и поврх свега додајте тесто. Покријте посуду и пустите да се кува на лаганој ватри око 7 минута или док се тесто потпуно не испече. Ставите на тањир и поспите још цимета по укусу.

3. Кнедла од бундеве

Овај колачић богат је витамином А из бундеве и добрим мастима из кокоса и кестена. Ако вам је драже, немојте додавати заслађивач или орашасте плодове у рецепт и користите тесто као да је хлеб, пунећи га, на пример, сиром, јајетом или исецканом пилетином.

Састојци:

• 2 јаја
• 1/4 шоље кокосовог брашна
• 1/2 шоље пире чаја од куване бундеве
• 1 кашика кулинарског заслађивача
• 1 плитка кашичица прашка за пециво
• 1 кашика кокосовог уља
• 2 кашике лагано згњеченог кестена (по жељи)

Режим припреме:

Све састојке умутите миксером или блендером, осим згњечених кестена. Затим тесто сипајте у подмазане или силиконске калупе, додајте у њега мало измрвљене орахе и пеците у средњој рерни око 25 минута док тест чачкалицом не покаже да је тесто кувано. Даје око 6 порција.

4. Креп од ланеног семена

Ово је верзија традиционалне крепиоке са мало угљених хидрата, али тапиока гума је замењена ланеним брашном.

Састојци:

• 1 јаје
• 1,5 кашика ланеног брашна
• прстохват соли и оригана
• 2 кашике сира на коцкице
• 2 кашике сецканог парадајза за пуњење

Режим припреме:

Јаје, ланено брашно, сол и оригано помешајте у дубокој посуди и добро умутите виљушком. Додајте сир и парадајз, или фил по вашем избору, па поново измешајте. Подмажите шерпу маслацем, маслиновим уљем или кокосовим уљем и сипајте тесто, окрећући се са обе стране у браон.

5. Бундева хлеб у микроталасној

Овај практични багел може се направити у слаткој и сланој верзији, као што је приказано доле:

Састојци:

• 1 јаје
• 50 г куване и пасиране бундеве
• 1 кашика ланеног брашна
• 1 прстохват прашка за пециво
• 1 прстохват соли или 1 кашичица кулинарског заслађивача

Режим припреме:

Помијешајте све састојке, подмажите шољу маслиновим уљем или кокосовим уљем и однесите је у микроталасну пећницу на око 2 минута. Ако желите, онда можете сломити ролну и ставити је у тостер да буде хрскава.

Ево 7 других опција за грицкалице које ћете имати у аутомобилу, на послу или у школи: