17 јединствених и хранљивих плодова

Садржај

• 1. Рамбутан
• 2. Павпав
• 3. Кивано (Хорнед диња)
• 4. Локуат
• 5. Јујубе
• 6. Звездано воће
• 7. Црни сапоте
• 8. Јацкфруит
• 9. Цхеримоиа
• 10. Соурсоп
• 11. Трешње
• 12. Саподилла
• 13. Цлоудберри
• 14. Воће Лонган
• 15. Шљиве на плажи
• 16. Крушка крушка
• 17. Јапанска персиммонс
• Доња граница

Укључујемо производе за које мислимо да су корисни за наше читаоце. Ако купујете преко линкова на овој страници, можда ћемо зарадити малу провизију. Ево нашег процеса.

Сваки љубитељ воћа има своје омиљене фаворите. Банане, јабуке и диње најпопуларнији су избор широм света и могу се купити готово било где.

Иако неки људи радо једу исто воће сваки дан, можда ћете пожељети мало више разноврсности.

Занимљиво је да широм света расте на хиљаде плодова, за које можда никад нисте чули.

Ево 17 јединствених и хранљивих плодова које треба пробати.

1. Рамбутан

Рамбутанци су црвенкасти плодови Непхелиум лаппацеум дрво, које је поријеклом из југоисточне Азије.

Технички се класификују као бобице, рамбутани су мали и расту у гроздовима. Њихова кожната кожа прекривена је шиљастим длачицама познатим под називом фењери (1).

Њихово желатинозно месо налик на грожђе има укусан слатко, а помало трпко.

Рамбутани су посебно богати витамином Ц, пружајући 40% дневне вредности (порција) од 3,5 унце (100 грама). Овај растворљиви у води витамин има моћна антиоксидантна и имунолошки појачана својства (2).

2. Павпав

Павпавс (Асимина трилоба) су највеће јестиво воће пореклом из Сједињених Држава. Историјски су били битни за неколико држава Индијанца и пружали су подршку раним европским истраживачима и досељеницима (3).

Папапе могу нарасти до 6 цм. Имају зеленкасто-жуту нијансу када су зреле и слаткастог, помало тропског укуса (4).

Ово гомољасто воће је препуно хранљивих састојака, посебно витамина Ц, калијума, магнезијума и гвожђа. Такође се пуни моћним полифенолним антиоксидансима (4, 5).

Њежно месо и кратак рок трајања ограничавају његову доступност. Без обзира на то, можете добити папучице од специјалних узгајивача или пољопривредних тржишта у Сједињеним Државама када су у сезони.

3. Кивано (Хорнед диња)

Кивано (Цуцумис метулиферус), позната и као дињаста или дињаста диња, воће је сладак из винове лозе која је рођена у Африци. Припада истој породици краставци и диње.

Његова жива, наранџаста кожа прекривена је малим шиљцима, док му је месо желе и живо зелене или жуте боје. Иако су семенке јестиве, неки људи радије једу само месо.

Кивано је добар извор многих хранљивих састојака, посебно витамина Ц и магнезијума. Уз то, истраживање на животињама сугерише да би могло помоћи у снижавању нивоа шећера у крви, што може бити од користи особама са дијабетесом (6, 7).

4. Локуат

Луквице су мали, веома хранљиви плодови Ериоботриа јапоница дрво. Жуте су, наранџасте или црвенкасте боје, зависно од сорте.

Локвати су нарочито богати каротеноидима - биљним пигментима са снажним својствима на здравље. На пример, једење исхране богате каротеноидима може помоћи у заштити од срчаних болести и одређених врста карцинома (8, 9).

Ово слатко, цитрусно воће можете јести сирово или га уградити у слатка и љута јела. Локвале можете пронаћи у неким специјалним трговинама прехрамбених производа.

5. Јујубе

Да се ​​не бркају са истоименим бомбонама, јујубе - такође познати као кинески или црвени датуљи - су плодови густе храњиве материје пореклом из југоисточне Азије.

Иако се јујубеси могу јести свјежи, они се чешће једу сушени јер попримају слаткаст, бомбонски укус и жвакасту текстуру.

И свежи и сушени јухубес храњив су избор. Ово мало воће је препуно влакана, витамина Ц и флавоноидних антиоксиданата (10, 11).

6. Звездано воће

Звездано воће, које се назива и карамбола, је тропско воће са звездастим обликом. Његов јединствени облик и светла боја чине га популарним додатком за воћне салате и тањире сира.

Жуто када је зрело, ово воће има сочну текстуру и помало трновит укус. Звездано воће је погодан, преносив избор за ужину, јер је цело воће јестиво.

Карамбола је нискокалорична, садржи само 38 по крупном воћу (124 грама), али нуди и много влакана, витамина Ц, калијума и бакра. Посебно, његова богата понуда нерастворљивих влакана промовише здрава кретања црева и опште здравље пробаве (12, 13).

7. Црни сапоте

Црни сапоте (Диоспирос нигра)уско је повезан са персиммонсом. Пудинг од чоколадног воћа, црни сапоте има тамно смеђу кашу у облику крема која помало подсећа на чоколадни пудинг.

Ово тропско воће је одличан извор витамина Ц, пружа преко 200% ДВ по оброку од 3,5 унце (14 грама) (14).

Поријеклом из Мексика, Кариба и Средње Америке, црни сапот се не продаје често у продавницама, али се може купити на мрежи од специјалних узгајивача кад је у сезони.

8. Јацкфруит

Јацкфруит (Артоцарпус хетеропхиллус) може тежити до 110 килограма (50 кг). Родно из Индије, ово воће је прекривено сићушним конусним испупчењима (15).

Месо има арому банане и слатки укус када је зрело. Незрели јацкфруит се често користи као веганска замена за месо због свог благог укуса и меснате текстуре.

Штавише, то је одличан извор многих хранљивих материја, укључујући витамин Ц, неколико витамина Б групе, магнезијум, калијум и антиоксиданте. Нека истраживања чак сугерирају да може помоћи у снижавању шећера у крви (15).

9. Цхеримоиа

Цхеримоиа, или јабучна крема, јединствено је воће цењено због свог слатког, кремастог меса. Родом је из Јужне Америке, али расте у тропским регионима широм света.

Кремно месо ових зелених плодова у облику срца обично се извлачи кашиком.

Цхеримоиа је оптерећена влакнима, витамином Ц, неколико Б витамина, магнезијумом, калијумом и манганом. Ово воће са густим хранљивим материјама такође пружа антиоксиданте који могу заштитити од ћелијског оштећења (16, 17).

10. Соурсоп

Соурсоп (Аннона мурицата) је плод овалног облика прекривен ситним бодљицама. Може достићи 15 килограма (6,8 кг) и по зрелој боји поприма жуто-зелену нијансу. Има изразито слатко-кисели укус (18).

Истраживања епрувета и животиња указују на то да кисели соп може да даје противупалне, анти-дијабетес и антиканцерогене ефекте, мада је истраживање на људима ограничено (19).

Иако се узгаја у тропским регионима, кисели соп се може купити путем интернета преко специјалних дистрибутера воћа.

11. Трешње

Трешње, такође познате као златне бобице, ђубреви, инке или перуанске земље, су ситни жути плодови слатког, грожђастог укуса.

Умотани у јестиву љуску папира, они наликују томатиллосу и често се користе за прављење џемова, умака и десерта. Такође се могу јести сирове као укусна, нискокалорична грицкалица.

Пуне их једињења попут витамина Ц, многобројних витамина групе Б и бета каротена - моћног каротеноидног антиоксиданса (20).

Трешње од љуске узгајају се у многим дијеловима свијета и могу бити доступне у вашој локалној продавници прехрамбених производа или на пољопривредним пијацама.

12. Саподилла

Манилкара запота је зимзелено дрво поријеклом из Мексика, Кариба и Централне Америке које даје плодове познате као саподилле.

Плод је у облику јајета са смеђом, храпавом кожом. Саподиле су цењене због своје изузетне слаткоће, а месо се обично једе сирово од коре. Зависно од сорте, саподиле су глатке или зрнате.

Показало се да су саподиле богате полифенолним антиоксидансима који се боре против болести, као и витамином Ц (21, 22).

13. Цлоудберри

Цлоудберриес (Рубус цхамаеморус) расте у дивним, умјереним регионима попут Канаде, Источне Русије и североистока Сједињених Држава. Трагају их за храном због свог јединственог слатког и трпког укуса.

Ове жуто-наранџасте бобице су одличан извор витамина Ц, пружају 176% ДВ по оброку од 3,5 унце (100 грама). Штавише, у њима је високо елагинске киселине, антиоксиданса који може побољшати здравље метаболизма и борити се против рака (23, 24, 25, 26).

Пошто се облаци обично не гаје, тешко их је пронаћи. Ипак, производи направљени од облака, попут џемова и конзерви, могу се купити на мрежи.

14. Воће Лонган

Повезано са рамбутаном и личијем, плодом лонган (Димоцарпус лонган) је поријеклом из јужне Азије. Такође познато као змајево око, његово желатинозно, прозирно месо обухвата црно семе и под гранатом личи на очне јабучице.

Ово воће је укусно свеже или кувано, али често се чува конзервирањем или сушењем.

Плодови Лонган садрже велику количину антиоксиданата витамина Ц и полифенола. Због својих противупалних и антиоксидативних својстава, они се користе у традиционалној кинеској медицини за побољшање апетита, смањење телесне температуре и борбу против паразитских инфекција (27).

15. Шљиве на плажи

Шљиве на плажи (Прунус маритима Марсх.) Је дивља шљива која расте уздуж источне обале Сједињених Држава. Биљке успевају у песковитом земљишту и отпорне су на сол, због чега се појављују у близини обалних дина и плажа (28).

Слично као и вишња по величини и облику, ово воће варира од плаве до црно-љубичасте.

Шљиве на плажи слатке су када су зреле и уобичајено се користе у дезертима или праве у џемима, желеима и конзервама. Као и друге дивље шљиве, имају мало калорија, али су добар извор неколико хранљивих састојака, укључујући провитамин А и витамин Ц (29).

16. Крушка крушка

Плод кактуса за јело (Опунтиа), који се такође назива нопал, је кактус родом из Мексика и југозапада Сједињених Држава.

Његови плодови варирају од горких до невероватно слатких. Кожа је прекривена оштрим длачицама и мора се огулити пре јела.

Крушке крушке су нарочито богате витамином Ц и магнезијумом, минералом који је неопходан за контролу мишића, имунолошку функцију и здравље срца (30).

Ово воће се може уживати свеже, али се може правити и у соку и сирупу. Сирови нопал или сируп од крушканог крушке можете куповати у продавницама природне хране или на мрежи.

17. Јапанска персиммонс

Иако постоје многе врсте персиммона, јапанска персиммон (Диоспирос каки) је најшире култивисано. Расте у боји од наранџасте до браон-црвене боје и имају меко, слатко месо када сазри.

Јапанска персим је изузетно хранљива, пакује доста провитамина А, витамина Ц, витамина Е, калијума, бакра и мангана (31).

Такође су богати моћним биљним једињењима и могу пружити бројне здравствене користи, укључујући смањени холестерол, нижу упалу и заштиту од ћелијског оштећења (32).

Персона се продаје у специјалним продавницама прехрамбених производа у сезони.

Доња граница

Рамбутанци, црни сапоти, звездасто воће, сапонила и шљиве на плажи само су неколико од хиљада јединствених, хранљивих плодова узгајаних широм света.

Њихови карактеристични укуси и богатство хранљивих састојака могу имати користи за ваше здравље на мноштво начина.

Испробајте неколико занимљивих плодова на овој листи како бисте додали разноликост својим грицкалицама и оброцима.