Каква је разлика између ниског удјела угљикохидрата и кетоа?

Садржај

• Шта је дијета са мало угљених хидрата?
• Ниске предности и недостаци угљикохидрата
• Прос
• Цонс
• Шта је кето?
• Кето за и против
• Прос
• Цонс
• Шта је боље за већину људи?
• Доња граница

Дијета са ниским удјелом угљикохидрата и кето два су популарна начина прехране који укључују ограничавање уноса угљикохидрата.

С обзиром на то да обоје ограничавају угљене хидрате, можете се запитати шта их раздваја.

Овај чланак говори о разликама између дијета са малим удјелом угљикохидрата и кето дијета, предности и недостатака сваке од њих, као и која би вам могла бити боља опција.

Шта је дијета са мало угљених хидрата?

Дијета са ниским удјелом угљених хидрата је начин прехране који ограничава прехрамбене угљене хидрате, углавном од житарица, напитака заслађених шећером и хљеба.

Студије говоре да дијета са ниским удјелом угљених хидрата садржи 10–30% калорија из угљених хидрата, мада не постоји дефинисана дефиниција. За здраву особу која конзумира 2.000 калорија дневно, то је 50-150 грама угљених хидрата (1,2).

Када се придржавате дијета са ниским удјелом угљених хидрата, обично је повећати унос протеина, здравих масти и поврћа како би се замијенили угљени хидрати и побољшала пуноћа.

Такође, ограничавањем угљених хидрата, из своје исхране елиминишете многе висококалоричне намирнице. Сви ови фактори могу заједно радити на смањењу вашег укупног уноса калорија и подстицању губитка тежине (3, 4).

Дијета са ниским удјелом угљених хидрата повезана је са неколико здравствених користи код особа које имају дијабетес, укључујући губитак килограма и побољшану контролу шећера у крви и кардиоваскуларне факторе ризика (5).

Такође се обично користи за подстицање губитка тежине (6, 7).

Иако дијета са ниским удјелом угљикохидрата можда није свима, она за већину здравих људи може бити одржива опција за мршављење.

Ниске предности и недостаци угљикохидрата

Прос

• може поспешити губитак тежине (3, 4)
• елиминише многе прерађене намирнице са високим удјелом угљених хидрата
• може се дугорочно одржавати
• мање екстремна фаза адаптације у односу на кето
• мање рестриктивне и лакше их је пратити него кето

Цонс

• можда ћете осећати слабост или осећати затвор
• ограничава могућности за храну
• ограничава унос воћа
• може утицати на унос микрохрањивих састојака

Дијета са ниским удјелом угљених хидрата ограничава употребу угљених хидрата, попут житарица, пиринча и шкроба, на 10-30% вашег укупног уноса калорија, што може довести до губитка килограма. Треба узети у обзир предности и недостатке исхране пре него што је започнете.

Шта је кето?

Кетогена - или кето - дијета је дијета са веома мало угљених хидрата, велика масноћа која је последњих година стекла популарност.

Кето дијета има неколико терапеутских својстава, попут помагања у лечењу ватросталне епилепсије. Обећавајућа истраживања показују да би такође могла да наруши раст одређених врста карцинома. Надаље, неки га користе за мршављење (8, 9, 10).

Када следимо кето дијету, циљ је постићи храњиву кетозу. У овом стању, ваше тело производи кетоне из масти у јетри и користи масноћу као главни извор горива уместо угљених хидрата.

Ово се постиже конзумирањем мање од 50 грама угљених хидрата дневно уз истовремено одржавање умерених протеина и драстично повећавање уноса масти.

Стандардна кето дијета је рестриктивна и можда неће бити дугорочно практична опција за оне који желе смршавјети и побољшати здравље.

Кето за и против

Прос

• има терапијске користи, као што је управљање епилепсијом (8, 9)
• може побољшати осетљивост на инсулин (11)
• може смањити апетит (12)
• може побољшати ниво холестерола и триглицерида (4)

Цонс

• затвор је уобичајен због малог уноса влакана
• дугорочни подаци су ограничени
• ризик од кето грипа, који може укључивати главобољу, умор, маглу, раздражљивост и недостатак мотивације
• ограничава унос воћа
• може бити тешко држати се на дужи период

Кето дијета ограничава употребу угљених хидрата на 50 грама или мање дневно. Ово доводи ваше тело у стање нутритивне кетозе, која подстиче употребу масти као примарног извора горива. Треба узети у обзир предности и недостатке исхране пре него што је започнете.

Шта је боље за већину људи?

Када се ради о избору између дијета са ниским удјелом угљикохидрата и кето дијете, треба узети у обзир неколико фактора.

Главна разлика између ових дијета је унос угљених хидрата. На дијети са мало угљених хидрата обично једете 50-150 грама угљених хидрата дневно, али на кето дијети је дневни унос угљених хидрата ограничен на мање од 50 грама.

Друга главна разлика је унос протеина. Уз дијету са мало угљених хидрата, унос протеина може бити висок, али с кето дијетама, унос протеина треба да буде умерен, на око 20% укупних калорија. То је зато што прекомерни унос протеина може спречити кетозу (13).

Поред тога, унос масти има тенденцију да буде знатно већи на кето дијети, јер масти замењују угљене хидрате и протеине.

Кето дијета може бити превише рестриктивна за већину људи, а води ка лошем дугорочном придржавању. Надаље, вјероватно је да кето дијета може изазвати нежељене нуспојаве (13).

Стога је дијета са мало угљених хидрата вероватно боља опција за већину људи.

Имајући то у виду, важно је да се пре него што започнете било какву дијету, консултујете са лекаром како бисте смањили ризик од компликација.

Иако обје дијете дијету ограничавају на угљикохидрате, кето дијета је рестриктивнија. Чини се да је за већину становништва дијета са ниским удјелом угљикохидрата дугорочно одрживија.

Доња граница

Дијета са ниским удјелом угљикохидрата и кето ограничава употребу угљикохидрата до потенцијалних здравствених користи.

Иако оба у одређеној мјери ограничавају угљикохидрате, бројне разлике их раздвајају - унос угљикохидрата и масти су два најзначајнија.

Важно је да одмерите предности и недостатке сваке исхране и обратите се свом лекару пре него што одлучите да ли је неко од њих тачан за вас.