Личи 101: Чињенице о исхрани и здравствене користи

Садржај

• Нутритивне таблице
• Угљени хидрати и влакна
• Витамини и минерали
• Остала биљна једињења
• Олигонол
• Могуће здравствене бенефиције
• Нежељени ефекти и појединачне недоумице
• Доња граница

Личи (Литцхи цхиненсис) - такође познато и као личи или лишај - је мало тропско воће из породице сапуница.

Остало популарно воће у овој породици укључује рамбутан и лонган.

Личи се гаје у суптропским регионима широм света, а посебно су популарни у њиховој родној Кини, као и југоисточној Азији.

Познати по свом слаткастом и цветном укусу, обично се једу свеже, а понекад се користе у сладоледима или прерађују у сок, вино, шерберт и желе.

Добар су извор неколико витамина, минерала и здравих антиоксиданата.

Личи имају нејестиву, ружичасто-црвену, кожну кожу, која се уклања пре конзумирања. Месо је бело и у средини окружује тамно семе.

Нутритивне таблице

Личи се углавном састоји од воде и угљених хидрата - који чине 82%, односно 16,5% воћа ().

Порција свежег личија од 3,5 грама даје следеће хранљиве састојке. Табела у наставку приказује главне хранљиве састојке у свежем личију ():

• Калорије: 66
• Протеин: 0,8 грама
• Угљени хидрати: 16,5 грама
• Шећер: 15,2 грама
• Влакно: 1,3 грама
• Дебео: 0,4 грама

Угљени хидрати и влакна

Поред воде, личи се углавном састоје од угљених хидрата.

Један личи - свежи или сушени - садржи 1,5–1,7 грама угљених хидрата ().

Већина угљених хидрата у личију долази од шећера који су одговорни за њихов слатки укус. Имају релативно мало влакана.

Витамини и минерали

Личи су пристојан извор неколико витамина и минерала, укључујући:

• Витамин Ц: Најзаступљенији витамин у личију. Један личи обезбеђује око 9% референтног дневног уноса (РДИ) за витамин Ц ().
• Бакар: Личи су пристојан извор бакра. Неадекватан унос бакра може имати негативне ефекте на здравље срца ().
• Калијум: Основни хранљиви састојак који може побољшати здравље срца када се једе у довољним количинама ().

Личи се првенствено састоје од воде и угљених хидрата, од којих је већина шећера. У поређењу са многим другим плодовима, садрже мало влакана. Такође су богати витамином Ц и нуде пристојне количине бакра и калијума.

Остала биљна једињења

Као и друго воће, личи су добар извор различитих антиоксидативних биљних једињења.

У ствари, забележено је да садрже већи ниво антиоксидативних полифенола него неколико других уобичајених плодова ().

Антиоксиданти у личију укључују:

• Епицатецхин: Флавоноид који може побољшати здравље срца и смањити ризик од рака и дијабетеса (,).
• Рутин: Флавоноид који може да помогне у заштити од хроничних болести, као што су рак, дијабетес и болести срца (,).

Олигонол

Олигонол је додатак исхрани који се често помиње у вези са личима.

То је патентирана смеша антиоксиданата (проантоцијанидини) добијена из коже личија и зеленог чаја, коју је развила Амино Уп Цхемицал Цорпоратион у Јапану.

Антиоксиданти су хемијски измењени да би се повећао њихов унос из црева ().

Неколико студија указује да Олигонол може смањити масноће на стомаку, умор и упале након вежбања (, 10,,).

Међутим, како се природно не налази у плодовима личија, његови здравствени ефекти се не односе на личи.

Као и већина воћа и поврћа, личи су добар извор антиоксиданата и других здравих биљних једињења. Ту спадају епикатехин и рутин. Свежи личи не садрже никакав олигонол, како се често тврди.

Могуће здравствене бенефиције

Ефекти личија на здравље још увек нису проучавани.

Међутим, укључивање разноликог воћа и поврћа у вашу исхрану може побољшати ваше здравље и смањити ризик од неколико хроничних болести (,,).

Личи садржи неколико здравих минерала, витамина и антиоксиданса, као што су калијум, бакар, витамин Ц, епикатехин и рутин.Они могу помоћи у заштити од болести срца, рака и дијабетеса (,,,).

Студије на животињама такође указују да екстракт личија може помоћи у борби против рака јетре ().

Ипак, потребне су даље студије како би се потврдиле здравствене користи личија код људи.

Ефекти личија на здравље нису директно проучавани. Међутим, садрже неколико хранљивих састојака и антиоксиданата који су важни за здравље.

Нежељени ефекти и појединачне недоумице

Када се умјерено једу као дио здраве прехране, личи немају никаква позната штетна дејства на здравље.

Међутим, личи су повезани са упалом мозга у Јужној и Југоисточној Азији.

Да ли су одговорни личи није потпуно јасно, али научници претпостављају да је можда одговоран токсин хипоглицин А. Потребне су даље студије (,).

Поред тога, личи могу да изазову алергијску реакцију у ретким случајевима ().

Иако су личи повезани са упалом мозга у деловима Азије, несигурно је да су они кривац. Умерено једење личија требало би да буде сигурно за већину људи.

Доња граница

Личи су популарни у југоисточној Азији и Кини, али ређе у другим земљама.

Имају слаткаст и цветан укус и добар су извор витамина Ц и неколико корисних антиоксиданата. То их чини одличним додатком здравој исхрани.