Ноћни пост: Нови начин да смршате?

Садржај

• Pregled za

Ако нисте могли допустити да вам нешто пређе преко усана од 17:00. до 9:00, али било вам је дозвољено да једете све што желите осам сати дневно, а да и даље губите тежину, да ли бисте пробали? То је очигледан закључак студије на пацовима објављене у часопису Целл Метаболисм, која је недавно узбуркала посуду за мршављење.

Naučnici su stavili grupe miševa na različite režime ishrane tokom 100 dana. Jedna grupa glodara jela je zdravu hranu, dok su životinje u dve grupe jele hranu sa visokim sadržajem masti i kalorija. Polovini onih koji jedu brzu hranu bilo je dozvoljeno da jede kad god su želeli, dok su ostali imali pristup hrani samo osam sati kada su bili najaktivniji. Zaključak: iako su jeli masnu ishranu, miševi koji su bili primorani da poste 16 sati bili su gotovo jednako mršavi kao oni koji su jeli zdravu hranu. Занимљиво је да су даноноћни људи који једу слатку храну постали гојазни и развили здравствене проблеме, иако су конзумирали приближно исту количину масти и калорија као и временски ограничена нездрава храна коју су хранили мишеви.

Istraživači koji su sproveli studiju kažu da je ova jedinstvena strategija: jednostavno produženje noćnog posta jeftin i lak pristup mršavljenju bez neželjenih efekata, ali nisam siguran da se slažem. Kao zdravstveni radnik, moj primarni cilj je uvek optimalno zdravlje, pa kada čujem za studije koje u suštini šalju poruku da možete da jedete hranu lošeg kvaliteta i da ipak izgubite težinu, osećam da to čini pravu medveđu uslugu potrošačima. Сваки пут када смршате, без обзира како то радили, чак и на најздравији могући начин, видећете неке позитивне здравствене показатеље, можда смањење холестерола, шећера у крви, крвног притиска итд. Али дугорочно, за оптимизацију енергије, здравља, па чак и изгледа (коса, кожа итд.), нутријенти који се налазе у здравој храни морају се појављивати на послу из дана у дан.

Током година срео сам бројне клијенте који су смршали једући ограничене количине нездраве хране, али су се борили са нежељеним ефектима од суве коже и досадне косе до лошег задаха, констипације, умора, лукавства и ослабљеног имунолошког система. A ako je to bio pristup koji nisu mogli da održe, vratili su svu težinu.

Takođe, moji klijenti u privatnoj ordinaciji koji jedu obroke u konzistentno vreme (doručak u roku od sat vremena nakon buđenja, a preostali obroci u razmaku od tri do pet sati) rade daleko bolje dugoročno od onih koji pokušavaju da jedu veći doručak, smanjujući veličinu оброке током дана и престаните да једете раније увече. Po mom iskustvu, ovo drugo jednostavno nije održivo ili praktično za većinu ljudi. Ali jesti zdravu večeru recimo u 18:00. и здрава ужина у 21:30, затим одлазак у кревет у 23:00, спречава глад да измакне контроли, сузбија жудњу, боље се уклапа у друштвени живот већине људи и може се одржати, што је прави кључ за gubitak težine i održavanje.

Mnogi moji klijenti su dugogodišnji ili čak i kada ne radimo zajedno, redovno smo u kontaktu, tako da ih „pratim“ dugo, ponekad godinama. Гледајући шта људима заиста успева након месеци или година, а шта нестаје, због чега се људи осећају добро и шта им одузима енергију, даје ми перспективу из птичје перспективе која ме чини скептичним према превише поједностављеним приступима, али волео бих да чујем од тебе. Шта мислиш? Da li bi vam odgovaralo ograničavanje vremena za jelo na osam najaktivnijih sati u danu? I da li mislite da je kvalitet vaše ishrane važan? Молимо вас да твитујете своја размишљања на @цинтхиасасс и @Схапе_Магазине.

Цинтхиа Сасс је регистрована дијететичарка са мастер дипломама из области нутриционизма и јавног здравља. Често виђена на националној телевизији, она је уредница часописа СХАПЕ и саветница за исхрану за Нев Иорк Рангерс и Тампа Баи Раис. Njen najnoviji bestseler Njujork Tajmsa je S.A.S.S. Vi ste vitki: pobedite žudnju, skinite kilograme i izgubite centimetre.

Pregled za