Бели лук смањује холестерол и висок крвни притисак

Садржај

• Нутритивне информације и начин употребе
• Како користити бели лук за заштиту срца
• Вода од белог лука
• Чај од белог лука
• Рецепт за хлеб од белог лука

Бели лук, нарочито сирови бели лук, вековима се користи као зачин и као лековита храна због својих здравствених благодати, а то су:

• Борите се против холестерола и високи триглицериди, који садрже алицин;
• Смањите крвни притисак, јер опушта крвне судове;
• Спречити тромбозу, због тога што је богат антиоксидантима;
• Заштити срце, за снижавање холестерола и крвних судова.

Да бисте постигли ове користи, требало би да конзумирате најмање 4 г свежег белог лука дневно или 4 до 7 г белог лука у капсулама, јер губи свој ефекат када се користи као додатак.

Нутритивне информације и начин употребе

Следећа табела приказује нутритивни састав 100 г свежег белог лука.

Бели лук се може користити као зачин за месо, рибу, салате, сосеве и прилоге попут пиринча и тестенина.

Поред тога, важно је запамтити да је сирови бели лук моћнији од куваног, да је свежи бели лук моћнији од старог белог лука и да суплементи белог лука не доносе толико користи као њихова природна потрошња. Поред белог лука, свакодневно конзумирање ђумбира такође помаже у снижавању високог крвног притиска.

Како користити бели лук за заштиту срца

Да би се заштитило срце, предност треба дати свежем белом луку, који се може додати као зачин кулинарским припремама, ставити у воду или узети као чај.

Вода од белог лука

Да бисте припремили воду од белог лука, ставите 1 каранфилић згњеченог белог лука у 100 мл воде и пустите да смеша одстоји преко ноћи. Ову воду треба конзумирати на празан стомак да би помогла у чишћењу црева и смањењу холестерола.

Чај од белог лука

Чај треба кувати са 1 каранфилом белог лука на сваких 100 до 200 мл воде. Сецкани или згњечени бели лук треба додати у врелу воду 5 до 10 минута, уклонити са ватре и пити топло. Да бисте побољшали укус, у чај можете додати корицу ђумбира, капи лимуна и 1 кашичицу меда.

Рецепт за хлеб од белог лука

Састојци

• 1 кашика несланог меког путера
• 1 кашика лагане мајонезе
• 1 кафена кашика пасте од белог лука или свежег белог лука, исецканог или пасираног
• 1 кашичица ситно сецканог першуна
• 1 прстохват соли

Режим припреме

Мешајте све састојке док не постане паста, намажите хлеб и умотајте у алуминијумску фолију пре него што је однесете у средњу рерну на 10 минута. Уклоните фолију и оставите још 5 до 10 минута да хлеб порумени.

Погледајте следећи видео и погледајте још благодати белог лука за здравље: