Омни Диет Ревиев: Да ли делује на мршављење?

Садржај

• Оцена здравствене исхране: 2,83 од 5
• Шта је омни дијета?
• Како пратити омни дијету
• Фаза 1
• Фаза 2
• Фаза 3
• Храна коју треба укључити и избегавати
• Храна за јело
• Храну коју треба ограничити
• Храна коју треба избегавати
• Може ли вам помоћи да смршате?
• Потенцијалне користи
• Цела, непрерађена храна
• Нема бројања калорија
• Фокусирајте се на промене у начину живота
• Потенцијалне недостатке
• Веома рестриктивно
• Размена порука усредсређених на исхрану
• Скупо и неприступачно
• Доња граница

Оцена здравствене исхране: 2,83 од 5

2013. године Омни Диет је представљен као алтернатива прерађеној западњачкој исхрани коју многи људи криве за пораст хроничних болести.

Обећава да ће вратити ниво енергије, преокренути симптоме хроничне болести, па чак и помоћи вам да изгубите 12 килограма (5,4 кг) за само 2 недеље.

Упркос критикама стручњака због рестриктивне дијете, многи су извијестили о позитивним резултатима и можда се питате да ли ће вам ова дијета одговарати.

Међутим, важно је да не мешате Омни дијету са омнитритион дијетом, јер су то два одвојена програма са врло различитим протоколима.

Овај чланак разматра предности и недостатке Омни дијете и да ли наука подржава своје тврдње.

• Укупна оцена: 2.68
• Губитак тежине: 3.0
• Здрава исхрана: 3.75
• Одрживост: 1.5
• Здравље целог тела: 2.0
• Квалитет исхране: 3.75
• Засновано на доказима: 2.0

ДОЊА ЛИНИЈА: Омни дијета промовише јести целу, непрерађену храну, редовно вежбање и друга здрава понашања. Ипак, висока цена и велика листа ограничења отежавају дугорочно праћење.

Шта је омни дијета?

Омни дијету је основала регистрована медицинска сестра Тана Амен након доживотне борбе са хроничним здравственим проблемима и борбе са карциномом штитне жлезде у 23. години.

Када је Амен напунила тридесету, имала је читав низ здравствених проблема, укључујући хормонску неравнотежу, резистенцију на инсулин, висок холестерол и хронични умор. Након узимања бескрајних лекова, одлучила је да преузме контролу над својим здрављем и развила је омни дијету.

Иако је веровала да је вегетаријански начин живота најздравија опција, убрзо је схватила да се ниво њеног инсулина и холестерола не побољшава и да је многа вегетаријанска храна коју је јела била високо обрађена са дугачком листом неприродних састојака.

Затим се пребацила на други крај крајности усвојивши исхрану без животињских протеина без шећера. Иако се њен ниво енергије побољшао, осећала је да јој биљке недостају есенцијалне хранљиве материје.

Коначно, фокус је усмерила ка уравнотеженом приступу који је умерено дозвољавао и биљну и животињску храну - која се такође често назива флекситарном исхраном.

Омни дијета се фокусира на јести 70% биљне хране и 30% протеина. Иако су протеини макронутријенти који потичу из биљних и животињских извора, дијета се на протеине односи углавном на немасно месо.

Иако дијета поздравља биљне и животињске производе, она има многа ограничења. На пример, млечни производи, глутен, шећер, соја, кукуруз, кромпир и вештачка заслађивачи нису дозвољени.

Пратећи Омни дијету, Амен наводи да је трансформисала хиљаде живота смањењем упале, смањењем или уклањањем симптома хроничне болести, оптимизовањем функције мозга и побољшањем ситости, а да се не осећа ускраћеном.

Омни дијета садржи 70% биљне хране и 30% протеина - углавном из немасног меса. Дијета обећава смањење упале, повећање функције мозга и смањење или уклањање симптома хроничне болести.

Како пратити омни дијету

Омни дијета је шестонедељни програм који се састоји од три фазе. Фаза 1 и 2 су врло рестриктивне, док фаза 3 омогућава постепено поновно увођење хране.

Фаза 1

Прва фаза омни дијете фокусира се на прелазак са стандардне америчке дијете (САД) која се састоји од углавном обрађене хране са високим уделом масти и шећера.

Главна правила дијете укључују:

• Једите само храну која је дозвољена на дијети.
• Ниједна храна са забрањене листе не сме се конзумирати.
• Ограничите се на једну шољу воћа дневно (око 90 грама).
• Избегавајте десерте и друге ограничене предмете.
• Попијте смоотхие који замењује оброк - идеално је зелени смоотхие Омни Диет.
• Једите протеине на свака 3-4 сата.
• Пијте воду преко других пића.
• Посетите сауну два пута недељно како бисте детоксицирали систем.

Током прве 2 недеље јешћете са листе дозвољених намирница и избегавајте јести храну са забрањене листе. Ваша дијета треба да се састоји од 30% протеина (углавном немасног меса), док би преосталих 70% требало да потиче из биљака.

Смоотхиеји треба да имају однос 4: 1 према поврћу и воћу, или идеално да немају никакво воће. Такође треба да садрже здраву масноћу и најмање 20–30 грама протеина. Рецепти су дати у књизи „Тхе Омни Диет“.

Требали бисте имати за циљ да пијете 50% телесне тежине у унци воде дневно (али не више од 100 унци дневно). На пример, особа од 150 килограма (68 кг) требало би да поједе 2,2 литре воде дневно.

На крају, Амен подстиче следбенике дијете да узимају свакодневне суплементе, као што су витамин Д, магнезијум, пробиотици и омега-3. Такође промовише линију суплемената које је развио њен супруг, др Даниел Амен.

Фаза 2

Током друге двонедељне фазе, фазе 2, подстиче се да наставите са правилима фазе 1, али вам је дозвољено да једете непрерађене десерте који не садрже додани шећер или бело брашно. Књига садржи списак примера, попут црне чоколаде.

Поред тога, очекује се свакодневно вежбање. Књига препоручује започињање са 30 минута ходања дневно и постепено повећавање до 30-минутног тренинга за цело тело, који је дат у књизи.

Фаза 3

Ова двонедељна фаза омогућава већу флексибилност у погледу избора хране и последња је фаза програма. Све док 90% времена следите дијету, 10% хране са недозвољене листе је дозвољено, али обесхрабрено.

Ако се морате препустити, Амен препоручује поштовање „правила од три залогаја“, које укључује узимање три залогаја забрањене хране, уживање у њој и бацање остатка.

Алкохол је дозвољено поново увести, али обесхрабрити. Можете попити до две чаше вина од 150 унци недељно, али морате избегавати алкохолна пића која садрже шећер или глутен, попут пива или мешаних коктела.

Дозвољено вам је да уживате у храни током празника, попут венчања, рођендана или годишњице. Међутим, очекује се да планирате унапред и одаберете само једну забрањену храну у којој можете уживати. Ипак, стоји да се не бисте требали осећати кривим због својих избора.

Ову фазу треба пратити најмање 2 недеље, али идеално би било неограничено.

Омни дијета укључује три двонедељне фазе, које се морају пратити да би се видели резултати. Прве две фазе су најстроже, док завршна фаза омогућава мало већу флексибилност. Трећа фаза се може пратити у недоглед.

Храна коју треба укључити и избегавати

Омни дијета пружа детаљан списак намирница које треба укључити и избегавати.

Храна за јело

• Нешкробно поврће: рукола, артичоке, шпароге, авокадо, цвекла, паприка, бок чој, броколи, кељ, купус, шаргарепа, карфиол, целер, блитва, радич, зеленило, краставац, патлиџан, коморач, бели лук, џица, кељ и зелена салата , печурке, лук, ротквице, спанаћ, клице, тиквице (све врсте), парадајз, тиквице и други
• Месо, живина и риба: немасне, органске, без траве, без хормона, без антибиотика (нпр. пилетина и ћуретина без коже; немасна говедина, бизони, јагњетина и свињетина; и дивље рибе и шкољке попут шкољки, морске плодове, харинге, скуше, шкољки, лосос, капице, шкампи, тилапија, пастрмка и туњевина)
• Протеински прашак: протеини у праху од грашка или пиринча без шећера (они који су заслађени стевијом су дозвољени)
• Јаја: омега-3 јаја без кавеза (жуманца и бело)
• Масти и уља: уља на биљној бази попут бадема, кокоса, грожђа, макадамије и маслинових уља (морају бити органска, хладно пресована и нерафинисана)
• Сирове, неслане орашасте плодове и семенке: дозвољене су све врсте, укључујући и маслаце
• Брашно: незрнаста брашна од орашастих плодова и семена (нпр. бадемово брашно)
• Биљке и зачини: све врсте су дозвољене, могу бити свеже или сушене
• Заслађивачи: дозвољен је само екстракт стевије у малим количинама
• Пића: воде, зеленог чаја и незаслађених биљних млека попут бадемовог, кокосовог, конопљиног и пиринчаног млека
• Храна „Омни НутриПовер“: какао у праху и зрнцима (морају бити 100% чисти, „холандски обрађени“ и непржени), кокос и његови производи (вода, млеко, месо, путер, уље), гоји бобице и прах, ораси од макадамије и производи од ње (уље, путер) ), шипак (цео и у праху) и пшенична трава

Храну коју треба ограничити

• Воће: најчешће бирајте свеже или смрзнуто јагодичасто воће (малине, боровнице, купине и јагоде), повремено је дозвољено и друго воће (нпр. јабуке, кајсије, банане, диња, трешња, змајево воће, грожђе, грејп, киви, лимун, личи, креч, манго, диње, поморанџе, брескве, крушке, ананас, шипак и лубеница)
• Зрна без глутена: смеђи пиринач, проклијали Езекиелов хлеб, псеудожитарице (амарант, хељда и квиноја), јечам посечени јечам и тортиље
• Биљни протеин: сав пасуљ и сочиво морају се осушити, намочити преко ноћи и скувати пре јела (није дозвољено у прве две фазе)
• Уља за јело: репица, кукуруз, гхее, шафран и биљна уља (покушајте да ограничите што је више могуће)
• Заслађивачи: ограничите шећерне алкохоле (ксилитол је најбоља опција), мед мора бити сиров и непастеризован (користите га у малим количинама)
• Кафа: једна порција кафе од 5–6 унци (150–175 мл) дневно пре 12:00 поподне. је дозвољено

Храна коју треба избегавати

• Поврће: бели кромпир
• Угљени хидрати: сви једноставни угљени хидрати (нпр. житарице за доручак, инстант овсена каша, већина хлеба и бело брашно, шећер, тестенине и пиринач) и житарице (нпр. јечам, кукуруз, раж и пшеница)
• Животињски протеин: свињетина, шунка, говедина и живина, узгајани на фармама, и све прерађено месо (нпр. сланина, месо за ручак, феферони и кобасице)
• Биљни протеин: храна на бази соје (млеко, протеинске плочице, протеински прах, уља и нуспроизводи итд.)
• Млекара: треба избегавати све млечне производе (путер, сир, кајмак, сладолед, млеко и јогурт) - међутим, гхее је дозвољен
• Производи на бази кукуруза: кукурузни сируп са високом фруктозом, кукурузно уље, кокице, кукурузни скроб и чипс од кукуруза
• Прерађена храна: пекарска роба (нпр. кроасани, крофне и кифлице), колачи и колачи, бомбони, чипс (кромпир, поврће и начо), колачићи, брза храна, смрзнуте вечере, прехрамбене плочице и храна и бомбони без шећера
• Заслађивачи: сав прерађени шећер (смеђи и бели шећер, агава и прерађени јаворов сируп), вештачка заслађивача (нпр. аспартам, сахарин и сукралоза), џемови, желеи и мармеладе
• Пића: све врсте сокова (чак и 100% сок), енергетска пића, лимунада, воћни пунч и редовне и дијеталне газиране соде
• Зачини: било који који садржи ограничене састојке (нпр. сос са роштиља, кечап и соја сос)
• Генетски модификована (ГМО) храна: треба избегавати сву ГМО храну

Омни дијета подстиче јести целу, непрерађену храну, избегавајући млечне производе, глутен, житарице, пасуљ, сочиво, кромпир, кукуруз, шећер и дугачку листу друге забрањене хране.

Може ли вам помоћи да смршате?

Једна од највећих тврдњи Омни дијете је да вам може помоћи да се отарасите 5,4 килограма за 2 недеље.

Омни дијета се фокусира на целовиту, минимално обрађену храну и наглашава протеине. Једење поврћа богатог влакнима, здравих масти и протеина показало је да подстиче губитак килограма промовишући осећај ситости са мање калорија (,).

Будући да дијета има велику листу ограничења која укључује мноштво ултра прерађене хране која садржи пуно масти и шећера, јешћете мање калорија него пре него што сте започели. Такође, додавање вежбе у вашу рутину даље промовише калоријски дефицит.

Међутим, упркос нагласку на избегавању млечних производа, глутена и житарица, ограничена истраживања показују да је то неопходно за губитак килограма.

У ствари, већина истраживања сугерише да се најуспешнији програми мршављења фокусирају на јести мање прерађене хране и јести веће количине поврћа, воћа и интегралних житарица, уместо на уклањање одређених група хране или макронутријената (,,).

Упркос позитивним променама у њиховој исхрани, брзи губитак килограма код већине људи који користе Омни Диет искуство није резултат само губитка масти на стомаку, већ комбинације губитка воде, масти и мишићне масе (,).

Када особа поједе мање калорија, почиње да користи ускладиштену енергију познату као гликоген, који задржава велике количине воде - 1 грам гликогена садржи 3 грама воде. Како тело сагорева гликоген, оно ослобађа воду, што доводи до брзог смањења тежине (,).

Штавише, може се десити и мала количина губитка мишића. Узимајући у обзир да мишићи такође држе воду, то може довести до додатних губитака воде (,).

После овог великог и брзог пада килограма, већина људи доживљава мањи и постојанији губитак килограма око 0,45–0,9 кг недељно, што је последица прилагођавања тела на промену уноса калорија и броја сагореле калорије (,).

Међутим, већина медицинских стручњака слаже се да пребрзо мршављење може бити ризично и на крају довести до повратка килограма. Због тога је најбоље да се усредсредите на споро, постепено мршављење.

Без обзира на то, повећавање свакодневног вежбања, једење мање прерађене хране и одлучивање за здравији избор хране су позитивне промене које временом могу довести до значајног губитка килограма.

Ако једете више целокупне, непрерађене хране и редовно вежбате, вероватно ћете изгубити килограме на дијети, посебно ако се тога дуго држите. Ипак, брзи губитак килограма који је обећан највероватније је резултат губитка килограма, а не масти.

Потенцијалне користи

Иако многи људи започињу омни дијету за мршављење, постоје и друге потенцијалне користи од ње.

Цела, непрерађена храна

Омни дијета се углавном фокусира на конзумирање дијете пуне цјеловите, непрерађене хране.

Већина здравствених стручњака слаже се да је ограничавање уноса ултра прерађене хране корисно за здравље, јер ова храна има пуно нездравих масти, шећера и празних калорија (,).

Једење дијете пуне поврћа, немасних протеина и здравих масти повезано је са бољим здравственим исходима, као што је мањи ризик од гојазности, болести срца, дијабетеса, упале и одређених врста карцинома (,,,).

У ствари, једна велика студија која је пратила 105.159 учесника у просеку од 5,2 године, открила је да су на сваких 10% повећања калорија из ултра прерађене хране имали 12% и 13% повећан ризик од кардиоваскуларних болести, односно коронарне болести срца, респективно ().

Стога, свака дијета која промовише конзумирање више цјеловите, непрерађене хране вјероватно ће имати користи за ваше здравље.

Нема бројања калорија

Све док се придржавате водича о исхрани 70/30, од ​​вас се не очекује да бројете калорије у омни прехрани, која се фокусира на квалитет хранљивих састојака сваког оброка, а не на број калорија.

Будући да је већина намирница на дијети богата влакнима и протеинима, они вам могу помоћи да контролишете глад и унос хране, јер им је потребно више времена да се сваре. Дијета такође промовише интуитиван приступ јелу допуштајући себи дозволу да једете када ваше тело сигнализира да је гладно ().

Међутим, интуитивно једење је најуспешније када нема ограничења у храни. Узимајући у обзир да ова дијета има велику листу ограничене хране, она може повећати анксиозност око избора хране и на крају занемарује претпоставку слушања онога што тело жели (,,).

Фокусирајте се на промене у начину живота

За разлику од већине дијета, Омни дијета подстиче холистички приступ здрављу.

Поред промене начина исхране, Амен пружа и здраве савете за кување и подучава читаоце како да бирају здраву храну, читају етикете и контролишу порцију.

Такође подстиче редовно вежбање, вежбање захвалности и технике управљања стресом, попут медитације.

Омни дијета подстиче да једете више целокупне, непрерађене хране која је повезана са бољим здрављем и управљањем телесном тежином. Дијета такође подстиче слушање природних знакова глади у вашем телу и прихвата холистички приступ здрављу.

Потенцијалне недостатке

Упркос извештајима о успеху, Омни дијета има много лоших страна.

Веома рестриктивно

Иако Амен обећава да ће смањити осећај глади и ускраћености, дијета има дугачку листу ограничења.

Да бисте се правилно придржавали дијете, морате елиминисати или у великој мери смањити унос млечних производа, глутена, житарица, шећера, шкробног поврћа, пасуља, сочива и све припремљене хране и посластица.

За већину људи ово оставља мало простора за флексибилност и занемарује друге важне аспекте исхране, попут културе, традиције и прославе. На пример, пасуљ и сочиво чине велики део исхране за одређене културне групе, али су веома обесхрабрени.

Најуспешније дијете су оне које су приступачне, културолошки прихватљиве и пријатне - и могу се дугорочно следити (,).

Размена порука усредсређених на исхрану

Иако се у књизи тврди да има уравнотежен приступ, она подстиче низ забрињавајућих понашања и порука.

На пример, „правило од три залогаја“ ограничава особу на само три залогаја десерта или хране која је ограничена. Иако је идеја уживати у укусу без калорија и шећера, ова врста понашања не подразумева равнотежу.

Штавише, књига редовно користи изразе попут „токсин“ и „отров“ да би храну приказала као штетну и лошу, што даље наставља менталитет дијете „доброг наспрам лошег“. На крају, ово може промовисати осећај кривице и лош однос са храном.

У ствари, показало се да они који храну описују моралистичким терминима, попут „доброг“ и „лошег“, имају мање здраве прехране и понашања, попут једења стреса, од оних који те термине не користе ().

Због превише рестриктивне природе дијете и њеног усредсређивања на осрамоћивање хране, то може довести до негативног односа са храном, посебно код оне која је у прошлости имала поремећаје у исхрани ().

Скупо и неприступачно

Амен препоручује дугачку листу органске хране и суплемената који су обично скупљи и многима недоступни.

Поред тога, она обесхрабрује јефтине прехрамбене производе, попут пасуља, сочива, кромпира, кукуруза и млечних производа, који су исплативи и хранљиви (,).

Ова дијета такође захтева редовну употребу сауне као детоксикације - упркос недостатку доказа да ће детоксиковати ваше тело. Многи људи немају редован приступ сауни или је не могу финансијски приуштити, што још теже постиже овај начин живота ().

Омни дијета је врло рестриктивна, скупа и неприступачна многим групама људи. Упркос својим тврдњама да подстиче уравнотежен начин живота, он промовише поремећена прехрамбена понашања и има приступ усмерен на исхрану.

Доња граница

Омни дијета постала је популарна због својих тврдњи да је уравнотежен приступ исхрани.

Прихвата холистички начин живота који се састоји од једења целокупне хране, редовног вежбања, управљања стресом и других здравих понашања. Заједно, ово вам може помоћи да изгубите килограме, посебно ако обично не следите ову врсту начина живота.

Међутим, дијета има многа ограничења која наука не подржава и на крају чине исхрану изузетно тешком за дугорочно поштовање.

Иако дијета има неке искупитељске квалитете, постоје и друге здраве и одрживије дијете.