Витамин Д: чему служи, колико га треба конзумирати и главни извори

Садржај

• Чему служи витамин Д?
• Извори витамина Д.
• Дневна количина витамина Д.
• Недостатак витамина Д.
• Вишак витамина Д.

Витамин Д је витамин растворљив у мастима, а природно се производи у телу излагањем коже сунчевој светлости, а такође се у већим количинама може добити конзумирањем неке хране животињског порекла, попут рибе, жуманца и млека, за пример.пример.

Овај витамин има важне функције у телу, углавном у регулисању концентрације калцијума и фосфора у телу, фаворизујући апсорпцију ових минерала у цревима и регулишући ћелије које се разграђују и формирају кости, одржавајући њихов ниво у крви.

Недостатак витамина Д може проузроковати промене на костима, попут остеомалације или остеопорозе код одраслих, и рахитиса код деце. Поред тога, нека научна истраживања повезују недостатак овог витамина са повећаним ризиком од развоја неких врста карцинома, дијабетес мелитуса и хипертензије.

Чему служи витамин Д?

Витамин Д је неопходан за неколико процеса у телу и зато је важно да његова концентрација у крви буде на одговарајућем нивоу. Главне функције витамина Д су:

• Јачање костију и зуба, јер повећава апсорпцију калцијума и фосфора у цревима и олакшава улазак ових минерала у кости, који су неопходни за њихово формирање;
• Превенција дијабетеса, јер делује на одржавање здравља панкреаса, који је орган одговоран за производњу инсулина, хормона који регулише ниво глукозе у крви;
• Побољшани имунолошки систем, спречавање бактеријских и вирусних инфекција;
• Смањена упала тела, јер смањује производњу запаљенских супстанци и помаже у борби против аутоимуних болести, попут псоријазе, реуматоидног артритиса и лупуса, у ком случају је неопходна употреба суплементације према лекарском савету;
• Превенција болести као мултипла склероза и неке врсте карцинома, попут дојке, простате, дебелог црева и бубрега, јер учествује у контроли ћелијске смрти и смањује стварање и пролиферацију малигних ћелија;
• Побољшано кардиоваскуларно здравље, јер делује тако што смањује крвни притисак и ризик од хипертензије и других кардиоваскуларних болести;
• Јачање мишића, јер витамин Д учествује у процесу формирања мишића и повезан је са већом мишићном снагом и окретношћу

Поред тога, због своје антиоксидативне снаге, такође је у стању да спречи прерано старење, јер спречава оштећење ћелија изазвано слободним радикалима.

Извори витамина Д.

Главни извор витамина Д је његова производња у кожи излагањем сунчевој светлости. Због тога, да би произвели адекватне количине витамина Д, светлополти људи морају остати на сунцу најмање 15 минута дневно, док тамнопути морају остати изложени сунчевој светлости најмање 1 сат. Идеално је да се изложба одржи између 10:00 и 12:00 или између 15:00 и 16:00 30, јер у то време није тако интензивна.

Поред излагања сунцу, витамин Д се може добити и из дијеталних извора, као што су уље јетре рибе, морски плодови, млеко и млечни производи.

Погледајте следећи видео и погледајте која храна је богата витамином Д:

Дневна количина витамина Д.

Потребна количина витамина Д дневно варира у зависности од старости и стадијума живота, као што је наведено у следећој табели:

Конзумација хране богате витамином Д није довољна да задовољи дневне потребе за овим витамином, па је зато важно да је особа свакодневно изложена сунчевој светлости како би одржала одговарајућу производњу овог витамина у телу и, ако није довољно , као у случају људи који живе у хладнијим земљама или у случају људи који имају промене у процесу апсорпције масти, лекар који указује на унос суплемената витамина Д. Погледајте више о додацима витамина Д.

Недостатак витамина Д.

Симптоми и знаци недостатка витамина Д у телу су смањене количине калцијума и фосфора у крви, болови и слабости у мишићима, ослабљене кости, остеопороза код старијих, рахитис код деце и остеомалација код одраслих. Знајте како препознати знаке недостатка витамина Д.

Апсорпција и производња витамина Д могу бити оштећени због неких болести као што су отказивање бубрега, лупус, Црохнова болест и целијакија. Недостатак витамина Д у телу може се идентификовати крвним тестом названим 25 (ОХ) Д, а јавља се када се утврде нивои испод 30 нг / мл.

Вишак витамина Д.

Последице вишка витамина Д у телу су слабљење костију и повишење нивоа калцијума у ​​крвотоку, што може довести до развоја бубрежних каменаца и срчане аритмије.

Главни симптоми вишка витамина Д су недостатак апетита, мучнина, повраћање, повећано мокрење, слабост, висок крвни притисак, жеђ, свраб на кожи и нервоза. Међутим, вишак витамина Д настаје само због прекомерне употребе додатака витамина Д.