Кикирики маслац за мршављење: добро или лоше?

Садржај

• Препуно хранљивих састојака
• Може смањити апетит
• Протеин подстиче пуноћу и губитак масноће
• Може подржати одржавање тежине
• То је калорија-густа
• Како је здраво јести
• Није све кикирики маслац створено једнако
• Додавање је у дијету
• Доња граница

Маслац од кикирикија је укусан, свестран намаз. Оно је богато хранљивим материјама и добро се слаже са укусном и слатком храном.

Иако маслац кикирикија држи посебно мјесто у ормару многих домова, можете се запитати да ли је погодно за мршављење.

Док неки тврде да би његов висок удио калорија и масти могао довести до повећања килограма, други кажу да би му велика доза протеина могла помоћи у управљању тежином.

Овај чланак истражује како маслац од кикирикија утиче на вашу тежину.

Препуно хранљивих састојака

Маслац од кикирикија је пун здравих масти, протеина, влакана и разних основних витамина и минерала.

Ови храњиви састојци могу помоћи у мршављењу, јер најбоље дијете садрже доста намирница богатих хранљивим материјама, како би на одговарајући начин задовољиле ваше прехрамбене потребе.

Посуда за кикирики путер од 2 кашике (32 грама) нуди (1):

• Калорије: 188
• Укупно масти: 16 грама
• Засићене масти: 3 грама
• Царбс: 7 грама
• Влакно: 3 грама
• Беланчевина: 8 грама
• Манганесе: 29% референтног дневног уноса (РДИ)
• Магнезијум: 13% РДИ
• Фосфор: 10% РДИ
• Калијум: 7% РДИ
• Витамин Е: 10% РДИ
• Витамин Б3 (ниацин): 22% РДИ
• Витамин Б6: 7% РДИ
• Витамин Б9 (фолат): 7% РДИ

Примјетно је да већина његових калорија потиче из незасићених масти. Истраживања показују да замена засићених масти у исхрани незасићеним може смањити ниво холестерола и укупни ризик од срчаних болести (2).

Једна порција кикирикијевог путера такође обезбеђује отприлике 10% ваших дневних потреба за влакнима. Већи унос влакана повезан је са нижим индексом телесне масе (БМИ) и другим благодатима (3).

Резиме Сваки ефективни програм мршављења треба да садржи храну густу хранљивим материјама попут маслаца од кикирикија, која је пуна здравих масти, влакана и великог броја витамина и минерала.

Може смањити апетит

Кикирики путер такође може да подржи ваше циљеве за мршављење због његовог потенцијала да смањи апетит.

У истраживању са три оброка на 15 гојазних жена, оне које су додале 42,5 грама (око 3 кашике) маслаца од кикирикија у свој доручак искусиле су знатно већу пуноћу и мање жеље да једу више у односу на контролну групу (4).

Додатна истраживања о специфичној улози маслаца од кикирикија у сузбијању апетита су ограничена.

Уз то, неке студије повезују унос кикирикија и орашастих плодова са већим задовољством оброком и појачаним метаболизмом на начин који подржава контролу тежине (5).

Протеин подстиче пуноћу и губитак масноће

Сматра се да високи садржај протеина од кикирикија помаже у сузбијању апетита.

Отприлике 17% калорија у кикирикијевом путеру долази из протеина - сервирање од 2 кашике (32 грама) даје око 8 грама (1).

Истраживања показују да конзумирање адекватних протеина може повећати осећај пуноће, што потенцијално смањује ваш нагон да наставите да једете. Заузврат, то би могло промовисати губитак килограма (6).

Унос довољно протеина такође је важан за очување мишићне масе током напора за мршављење, јер је мишић важан за одржавање ваше снаге. Ваш ће се метаболизам успорити ако изгубите превише мишића, што отежава континуирано мршављење.

Укључивање хране богате протеинима, као што је маслац од кикирикија, у дијету са смањеним калоријама може повећати губитак масти више него у истој исхрани без довољно протеина (7, 8).

Резиме Нека истраживања указују да једење маслаца од кикирикија и кикирикија може сузбити апетит повећањем пуноће. Штавише, конзумирање хране богате протеинима као што је маслац од кикирикија може смањити апетит и сачувати мишићну масу током губитка килограма.

Може подржати одржавање тежине

Иако је кикирики храна високо калорична намирница, она није повезана са дебљањем као што бисте можда очекивали.

У ствари, већина доступних истраживања показује да дијета богата кикирикијем и орасима дрвећа ефикасније подржава одржавање килограма од оних које их елиминишу (9, 10).

Поред тога, људи који редовно конзумирају кикирики и маслац од кикирикија имају нижи БМИ од оних који то немају (9).

Прецизни разлози зашто кикирики помажу у одржавању тежине нису јасни.

Неки стручњаци верују да то има везе са јединственим начином на који се метаболишу. Будући да се калорије из орашастих плодова не могу у потпуности апсорбовати, оне можда неће довести до вишка калорија који би у супротном узроковали дебљање (10).

На крају, потребно је више истраживања да бисмо боље разумели улогу кикирикија и кикирики путера у управљању тежином. Међутим, тренутни докази говоре да конзумирање ове хране може вам помоћи да одржавате здраву тјелесну тежину.

Резиме Истраживања показују да људи који конзумирају кикирики и маслац кикирикија имају нижи БМИ и успешнији су у одржавању тежине од оних који избегавају ове намирнице.

То је калорија-густа

Један од главних разлога зашто диетери избегавају путер од кикирикија је његов висок садржај калорија и масти.

Маслац од кикирикија пакира калорични ударац, пружајући близу 200 калорија по оброку од 2 кашике (32 грама). Надаље, преко 75% тих калорија долази из масти (1).

Када потрошите више калорија него што сагорите, може доћи до повећања телесне тежине. Због тога је контрола калорија једно од главних основа готово сваке дијете за мршављење.

Међутим, требало би узети у обзир више од калорија само када одлучујете које ћете намирнице укључити у своју исхрану. Маслац од кикирикија такође пружа протеине, влакна, витамине, минерале и антиоксиданте - који сви промовишу добро здравље.

Будући да маслац од кикирикија испоручује висококвалитетне калорије са великим храњивим материјама, 200 калорија кикирикијевог маслаца ће имати јачи позитиван утицај на здравље од 200 калорија ултра-прерађене „дијеталне“ хране.

Наравно, то не значи да можете појести сав маслац од кикирикија који желите. Ако почнете да једете пуно маслаца од кикирикија, а да не водите рачуна о додатним калоријама, то може ометати ваше напоре за мршављење. Као и код било које друге хране, умјереност је кључна.

На крају, ваша исхрана треба да буде прилагођена вашим преференцијама и прехрамбеним потребама. Јести кикирики путер заједно са другим хранљивим намирницама савршено је здраво - све док не премашите своје потребе за калоријама.

Резиме Маслац од кикирикија високо је калоричан и може довести до вишка калоријског уноса ако се не уноси умјерено. Међутим, то је и даље висококвалитетна храна која пружа бројне храњиве састојке.

Како је здраво јести

Маслац од кикирикија сигурно се може уградити у здраву исхрану која поспешује губитак килограма, али неке стратегије могу бити и боље од других.

Није све кикирики маслац створено једнако

Иако је маслац кикирикија у свом најприроднијем облику врло здрав, многи комерцијално припремљени облици пуни су адитива, попут шећера и хидрогенираних уља - који могу садржавати транс масти.

Док купујете маслац од кикирикија, проверите етикету да бисте били сигурни да не садржи додатне састојке. Једино за шта је потребан маслац од кикирикија је кикирики. Сол се може сигурно укључити и за додатни укус.

Обично се уље у природном кикирики маслацу - оно без додатака - може одвојити, подићи на врх тегле, али то не би требало да изазове забринутост. Када отворите теглу, једноставно је помешајте. Затим га ставите у хладњак да се поново не одвоји.

Ако се бавите изазовом, можете покушати и сами. Требаће вам само блендер или процесор за храну, кикирики и мало соли.

Додавање је у дијету

Ако желите да смршате, а да не одустанете од маслаца од кикирикија, неколико једноставних стратегија може ићи дуг пут.

Мерење величине порција може вам помоћи да пратите колико маслаца од кикирикија конзумирате. На тај начин можете бити сигурни да се придржавате својих калоричних или макронутриентних циљева.

Можда ћете морати да исечете и другу намирницу како бисте остали у складу са параметрима вашег плана исхране.

На пример, маслац кикирикија можете заменити за тост мањег храњивог састојка на тосту, као што је желе или путер. Или, уместо слатког подметача за ваше воћне кришке, покушајте да користите маслац од кикирикија.

Остали начини јести путер од кикирикија укључују:

• Ширите га на колаче од риже или крекере
• Прелијте га кокицама
• Користите га као дип за целер или шаргарепу
• Умешајте га у јогурт или зобене каше

Запамтите, путер од кикирикија сам неће изгубити килограме. Управљање тежином је компликовано и захтева мултидисциплинарни приступ. За постизање успеха мораћете да извршите неколико прилагођавања исхране и начина живота, али то је дефинитивно могуће.

Резиме Најбоље је да изаберете маслац од кикирикија који нема адитива или покушајте да направите своје. Обавезно водите рачуна о калоријским и / или макронутријентима које маслац од кикирикија обезбеђује да останете у оквиру свог плана исхране.

Доња граница

Иако је храњив маслац од кикирикија понекад избегнут због високог садржаја масти и калорија.

Међутим, маслац од кикирикија може поспешити одржавање телесне тежине, пуноћу и смањени апетит.

Иако калорије углавном потичу из масти, његове масти су здраве. Такође је пун других важних хранљивих материја, укључујући протеине, влакна, витамине и минерале.

Иако маслац кикирикија сигурно има место у здравој исхрани за мршављење, можда ћете требати да пратите своје калорије и макронутријенте како бисте остали у току и испунили своје здравствене циљеве.