Кисели сок за грчеве: дјелује ли?

Садржај

• Какве везе има сок од киселих крастава са грчевима?
• Да ли то заправо ради?
• Како користити сок од киселих краставаца за грчеве
• Наука иза које то делује
• Да ли то мора бити сок од киселих краставаца?
• Шта треба да знам пре употребе сока од киселих краставаца?
• Доња граница

Какве везе има сок од киселих крастава са грчевима?

Сок од киселих краставаца постао је популарни лек против грчева у ногама током година - посебно за грчеве који тркачи и спортисти добијају после вежбања.

Неки спортисти се заклињу у то, потврђујући да сок од киселих краставаца заиста делује. Ипак, наука која стоји иза ње је нејасна.

С једне стране, скептици су сумњали да сок од киселих крастава уопште делује на грчеве ногу. Још нема чврстих научних разлога који доказују како то функционише, па га неки отписују као плацебо ефекат.

С друге стране, нека истраживања сугерирају да је сок од киселих краставаца ефикаснији од плацеба. Међутим, још увек није јасно зашто.

Једна дугогодишња теорија рада сока од киселих краставаца је његов садржај натријума. Сок садржи сол и сирће, који могу помоћи у надокнади електролита. Али да ли је то заиста тачно?

Наставите да читате да бисте сазнали више.

Да ли то заправо ради?

Пошто је сок од киселих краставаца тако широко коришћен лек за грчеве ногу у свету спорта, постојало је неколико истраживања и студија које су истраживале његове ефекте - иако не много.

Врло мало студија у потпуности објашњава или доказује како то функционише. Ни они не објашњавају како то не функционира, или како је то само плацебо ефекат. До данас је ефикасност сока од киселих краставаца још неизвесна.

Неки су теоретизирали да електролити сока од киселих краставаца спречавају грчеве у ногама након вежбања - али једно истраживање из 2014. је ово поновило.

Након провере нивоа крвне плазме код девет здравих мушкараца на знаке повећаног електролита после конзумирања сока од киселих краставаца после вежбања, истраживачи су открили да су нивои електролита остали исти.

Такође су остали на нивоу без обзира на то што су учесници студије пили: воду, спортска пића или сок од киселих краставаца. То је зато што треба много дуже да се електролити потпуно апсорбују у организам, и дуго након што би мишични грч долазио и одлазио.

Исти скуп истраживача такође је тестирао сок од киселих краставаца код грчева раније 2010. Открили су да то делује на скраћењу трајања грчева. У просеку је ублажио грчеве за отприлике 1,5 минута, и 45 процената брже него кад ништа није узимало после вежбања.

Олакшање код грчева није имало никакве везе са плацебо ефектом. То је довело до интензивнијег истраживања утицаја сока од киселих краставаца на ниво електролита касније у 2014. години.

Како користити сок од киселих краставаца за грчеве

У студијама у којима је сок од киселих краставаца био ефикасан за мишићне грчеве, истраживачи су користили око 1 милилитра по килограму телесне тежине. За просечног учесника студије то је било између 2 до 3 унце течности.

Да бисте користили сок од киселих краставаца за мишићне грчеве, одмерите сок од киселих краставаца и пијте га брзо. Грубо "пуцање" је такође прихватљиво.

Ако желите, можете користити сок од киселих краставаца или купљене киселе краставце или сигурно ферментиране домаће киселе краставце. Уверите се да су присутне природне киселине и соли. Такође није важно да ли је сок од киселих краставаца пастеризован или не.

Пошто се мисли да олакшање код грчева долази управо од сирћета, избегавајте заливање соком. Пијте је сирову и искусите укус. Међутим, ово може бити тешко за неке људе који не уживају толико у укусу.

Наука иза које то делује

Иако то још није доказано, истраживачи тврде да сок од киселих краставаца може помоћи код грчева активирањем мишићних рефлекса када течност додирује задњи део грла.

Овај рефлекс умањује заблуду неурона у мишићима по целом телу и „искључује“ грчеве. Сматра се да је управо овакав садржај сирћета у соку киселих краставаца.

Ипак, потребно је више истраживања како би се доказало да ли управо тако функционише сок од киселих краставаца како би се спријечили грчеви. Иако не постоје студије које доказују да сок од киселих краставаца не делује или да је то плацебо, додатна истраживања потврђују да то заиста делује по овом механизму.

Да ли то мора бити сок од киселих краставаца?

Временом је сок од киселих краставаца јединствен и популаран на начин на који помаже код мишићних грчева. До сада није било много других природних намирница или лекова који би били супарници њој.

Храна сличне вене није проучавана толико као сок од киселих краставаца за грчеве. Али могу бити подједнако добри.

Можете ли јести кисели краставчић и имати исти ефекат? Научно гледано, можда.

Како су истраживачи претпоставили у 2010. години, ублажавање грчева можда има више везе са садржајем сирћета. Ако поједете кисели краставац умућен сирћетом, то би могло и успети.

Међутим, једење киселог краставца није тако добро проучено као сок од киселих краставаца.

Шта је са другим сличним ферментирани производи? Течности попут сока од киселог купуса, кимцхи сока, јабуковог сирћета, па чак и комбуче сличне су соку од киселих краставаца. Неки имају садржај сирћета и соли, док други имају само сирће.

Слиједећи теорију о сирћету, ово такође може успјети. Они једноставно нису проучавани или тестирани као што има сок од киселих краставаца.

Не можете наштетити ако их претходно узмете у обзир неке од могућих нуспојава.

Шта треба да знам пре употребе сока од киселих краставаца?

Неки лекари и здравствени радници упозоравају да би сок од киселих крастава могао погоршати дехидрацију. Кажу да обуздава жеђ док пијете, али не рехидрира као вода.

Према истраживањима из 2010. и 2014. године, то није тачно. Кисели сок неће вас дехидрирати и не умањује жеђ. Такође ће вас рехидратирати исто колико и вода, сугерише друга слична студија из 2013. године.

Ако се узимају мале количине - као што су повремене 2 до 3 унце течности - не би требало бити проблема са здрављем или дехидрацијом.

Кисели сок има много соли, па стога садржи много натријума. Људи са повишеним крвним притиском и они који пазе на исхрану натријума можда желе да буду опрезни да не узимају превише сока од киселих краставаца и користе га само повремено.

Кисели краставчићи, посебно домаћи, имају висок ниво пробиотика за здравље црева и функцију имуног система.

Пажљиво узимајте уколико имате пробавне тегобе или поремећаје. Неки сокови од киселих краставаца садрже високо сирћетне киселине, што може погоршати одређене симптоме. Постоје и неке друге могуће нуспојаве.

Доња граница

Досадашња пресуда је да сок од киселих краставаца може дјеловати на грчеве ногу након вјежбања. Иако нема много истраживања о томе, до сада су студије прилично подржавајуће.

Употреба сока од киселих краставаца да се повремено ослободите од грчева после вежбања такође би требало да буде прилично сигурна. Ако имате било каквих недоумица, пре употребе обратите се свом лекару.