Ovi mini mafini sa začinima od bundeve su užina savršene veličine
Садржај
Вероватно мислите: "Ох, још један рецепт за бундеву за генијалност јесени." Али немојте се још окретати од ових посластица. Ovi mini mafini su savršen način da uživate u "it" ukusu jeseni bez padanja u komu od hrane od bundeve. Осим тога, савршено су расподељене тако да их можете попити кад огладните ујутру, а да вам не поквари апетит за онај здрави ручак који сте донели.
Осим тога, бундева није једини сезонски укус који ћете окусити у овим посластицама. Cimet, muškatni oraščić i aleva paprika zaokružuju recept, a poslužavnik za mafine u obliku žira pretvara ih u najslađu poslasticu u kojoj možete uživati uz šoljicu kafe ili čaja u prijatnom jesenjem danu. (Озбиљно мука од бундеве? Дешава се. Уместо тога направите ову веганску супу од тиквица од кабоче.)
Биће задовољан и свако ко има ограничења у исхрани, јер ови мини колачићи немају млечне производе, глутен или рафинисане шећере. Умутите тесто, ставите га у рерну, и готово је за око 20 минута-супер једноставно када вам затреба нешто слатко или људи дођу.
Mini mafini sa začinima od bundeve
Прави отприлике 22 до 24 мини колачића
Sastojci
- 1 3/4 šolje super finog bademovog brašna od blanširanih celih badema
- 1/4 šolje kokosovog brašna
- 1/4 шоље маронова брашна
- 1 кашичица прашка за пециво
- 1 кашичица соде бикарбоне
- 1/4 кашичице хималајске ружичасте соли
- 1 kašika cimeta
- 1/2 кашичице мушкатног орашчића
- 1/2 kašičice aleve paprike
- 1/2 шоље органског пире од бундеве
- 1/4 шоље + 2 кашике органског девичанског кокосовог уља, растопљено
- 6 кашика јаворовог сирупа
- 2 велика јаја, умућена
- 1 kašika ekstrakta vanile
Uputstva
- Zagrejte rernu na 350 ° F. У посуду ставите бадемово брашно, кокосово брашно, бели лук, прашак за пециво, соду бикарбону, со, цимет, мушкатни орашчић и паприку.
- U posebnoj posudi umutite pire od bundeve, 1/4 šolje kokosovog ulja, javorov sirup, jaja i vaniliju da se sjedine.
- Polako ubacite mokre sastojke u suve sastojke i mešajte dok se ne formira testo.
- Pripremite pleh ili pleh za mini mafine sa preostale 2 kašike kokosovog ulja. Напуните шоље за тесто за муффине.
- Ставите мини муффине у рерну и пеците отприлике 20 минута, или док чачкалица уметнута у центар колачића не изађе чиста.
- Извадите мини муффине из посуде, ставите их на решетку за хлађење и оставите да се охладе.