Која је чоколада најбоља за здравље

Садржај

• Главне здравствене предности тамне чоколаде
• Како одабрати најбољу чоколаду
• Прехрамбене информације о чоколади
• Ефекти чоколаде на јетру
• Благодати црне чоколаде за срце

Најбоља здравствена чоколада је полумрачна, јер ова врста чоколаде има најбољи однос између процента какаоа и количине осталих хранљивих састојака. Стога је богатији важним антиоксидантима који штите ћелије и спречавају прерано старење.

Међутим, тамна чоколада када се прекомерно једе такође дебља и може наштетити здрављу због накупљања масти.

Какао присутан у тамној или горкој чоколади такође има важне предности у борби против холестерола, побољшању здравља срца, спречавању тромбозе и чак побољшању расположења. Међутим, да би се постигле ове користи, не може се прејести.

Главне здравствене предности тамне чоколаде

Главне предности црне чоколаде могу бити:

• Дајте осећај благостања - помаже у ослобађању хормона серотонина;
• Стимулисање централног нервног система - због присуства теобромина, супстанце сличне кофеину;
• Спречити појаву рака - јер има антиоксидансе, назване флавоноиди, који штите ћелије тела.

Откријте све невероватне предности чоколаде које је објаснио наш нутрициониста.

Како одабрати најбољу чоколаду

Најбоља здравствена чоколада је она која садржи:

• Више од 70% какаоа;
• Какао мора бити први састојак на листи састојака;
• Требало би да има мало шећера, по могућности мање од 10 г. Ако се заслади стевијом, то је боље за здравље, јер је природни састојак.

Предност такође треба дати чоколади направљеној од органских састојака, јер у овом случају какао не садржи токсине или пестициде који могу смањити његов нутритивни квалитет и, сходно томе, смањити количину благодати.

Прехрамбене информације о чоколади

Подаци о хранљивим састојцима у овој табели односе се на приближно 5 кутија:

Поред тога што је богата антиоксидантима, тамна чоколада има и калорије и масти, па зато да би чоколада имала здравствене предности, чоколаду је пожељно конзумирати након оброка као што је доручак или ручак. Избегавајте њихову конзумацију у друго доба дана.

Ефекти чоколаде на јетру

Конзумација малих доза тамне чоколаде или тамне чоколаде је корисна за јетру. Конзумација других врста чоколаде, попут млечне или беле чоколаде, нема исти ефекат.

Прекомерна конзумација тамне или полугорке чоколаде може довести до појаве симптома проблема са јетром чак и код здравих особа, као што су умор, вртоглавица, недостатак апетита, главобоља, горак укус у устима или чак мучнина и повраћање.

Антиоксидативне супстанце присутне у чоколади помажу у крвотоку вена које наводњавају јетру, фаворизујући њене перформансе, укључујући случајеве проблема са јетром, попут цирозе и порталне хипертензије, на пример.

Али у случају прекомерне конзумације, оно што се може учинити за лечење јетре је зауставити конзумирање чоколаде, било ког другог извора масти и алкохолних пића улагањем у детоксикационе чајеве и чајеве горког укуса, попут горсе или болдо, током 1 или 2 дана или до тада симптоми попуштају.

Благодати црне чоколаде за срце

Тамна чоколада је добра за срце јер садржи много антиоксиданата, који олакшавају циркулацију крви, промовишући адекватан проток крви у телу, а самим тим и смањује ризик од срчаних болести.

Међутим, само 1 квадрат, око 5 г дневно, после доручка или ручка, имаће све благодати полумрачне чоколаде.

Поред тога, полумрачна чоколада има теобромин, супстанцу која стимулише срчане мишиће чинећи га јачим.

Погледајте ове савете и још много тога у следећем видео снимку: