Како смршати са квинојом

Садржај
- Нутритивна вредност сирове квиноје на сваких 100 грама
- Како узимати квиноју за мршављење
- Рецепти од квиноје
Квиноја се танка јер је врло хранљива и може се користити као замена за пиринач, на пример, повећавајући хранљиву вредност хране.
Семе је богато витаминима, протеинима, минералима и влакнима, што осим што смањује апетит, побољшава и рад црева, регулише холестерол, па чак и шећер у крви.
Иако је тешко пронаћи, листови праве квиноје, осим семена, могу се користити за прављење супа.
Квиноја има врло благ укус, па ју је зато лако увести у исхрану одраслих и деце, а може да прати било које месо, рибу или пилетину, као одлична замена за пиринач.

Нутритивна вредност сирове квиноје на сваких 100 грама
Калорије | 368 Кцал | Фосфор | 457 милиграма |
Угљени хидрати | 64,16 грама | Гвожђе | 4,57 милиграма |
Протеини | 14,12 грама | Влакна | 7 милиграма |
Липиди | 6,07 грама | Калијум | 563 милиграма |
Омега 6 | 2.977 милиграма | Магнезијум | 197 милиграма |
Витамин Б1 | 0,36 милиграма | Витамин Б2 | 0,32 милиграма |
Витамин Б3 | 1,52 милиграма | Витамин Б5 | 0,77 милиграма |
Витамин Б6 | 0,49 милиграма | Фолна киселина | 184 милиграма |
Селен | 8,5 микрограма | Цинк | 3,1 милиграма |
Како узимати квиноју за мршављење
Један од начина узимања квиноје за мршављење је употреба једне кашике квиноје дневно, заједно са оброцима. У формату брашна, може се мешати у соку или чак у храни, већ у облику зрна, може се кувати заједно са поврћем или салатом. Баш као и квиноја, погледајте и другу храну која може заменити пиринач и тестенине.
Рецепти од квиноје
Сокови са квинојом
- 3 кашике пуне пахуљице квиноје
- 1 средња банана
- 10 средњих јагода
- Сок од 6 поморанџи
Ставите све састојке у блендер док се не добије хомогена смеша. Послужите одмах.
Поврће са квинојом
- 1 шоља квиноје
- 1/2 шоље (нарибане) шаргарепе
- 1/2 шоље сецканог боранија
- 1/2 шоље (карфиол) исећи на мале букете
- 1/2 лука (мали), сецкани
- 1 кашика маслиновог уља
- 2 кашике танко исеченог празилука
- 1/2 кашичице соли
- Сецкани першун по укусу
- Тимијан по укусу
- Црни бибер по укусу
Кувајте боранију, карфиол и квиноју десет минута, само на води. Затим динстајте уље, лук, празилук, додајући зелени пасуљ, карфиол, нарибану шаргарепу, квиноју, першун, мајчину душицу, црни бибер и сол и служите вруће.
Погледајте шта треба учинити да не огладните у следећем видеу: