Шта је алергија на храну, симптоми, главни узроци и лечење

Садржај

• Симптоми алергије на храну
• Главни узроци
• Како се поставља дијагноза
• Лечење алергије на храну

Алергија на храну је ситуација коју карактерише упална реакција коју покреће супстанца присутна у храни, пиће из конзумираног адитива за храну, што може довести до појаве симптома у различитим деловима тела као што су руке, лице, уста и очи, поред тога може утицати и на гастроинтестинални и респираторни систем када је инфламаторна реакција веома јака.

У већини случајева симптоми алергије на храну су благи, свраб и црвенило коже, отицање очију и цурење из носа, на пример, међутим, када је телесна реакција веома јака, симптоми могу угрозити живот особе, јер постоји може бити осећај отежаног дисања и отежаног дисања.

Стога је важно идентификовати храну одговорну за алергију како би се избегла њена конзумација и на тај начин смањио ризик од компликација. Међутим, ако имате контакт са храном која изазива алергију, лекар може препоручити употребу антихистаминика за ублажавање симптома и неугодности.

Симптоми алергије на храну

Симптоми алергије на храну могу се појавити и до 2 сата након конзумације хране, пића или адитива за храну одговорног за покретање запаљенске реакције у телу. Симптоми се могу разликовати од особе до особе, а најчешће су:

• Свраб и црвенило коже;
• Црвене и отечене плоче на кожи;
• Отицање усана, језика, ушију или очију;
• Афте;
• Зачепљен и цурење из носа;
• Осећај нелагодности у грлу;
• Болови у стомаку и прекомерни гасови;
• Дијареја или затвор;
• Спаљивање и сагоревање приликом евакуације.

Иако се симптоми чешће јављају на рукама, лицу, очима, устима и телу, инфламаторна реакција може бити толико јака да може утицати на гастроинтестинални систем, а особа може да осети мучнину, повраћање и нелагодност у стомаку или респираторном систему, што резултира отежаним дисањем и отежаним дисањем, што је познато као анафилактички шок, који се мора одмах лечити како би се избегле даље компликације. Научите како да идентификујете анафилактички шок и шта да радите.

Дакле, да би се избегао развој најтежих симптома алергије на храну, важно је да особа чим се појаве први симптоми алергије узме лекове које је назначио алерголог. У случајевима када особа осећа нелагодност у грлу или отежано дисање, препорука је да оде у најближу хитну помоћ или болницу како би се предузеле потребне мере за унапређење ублажавања симптома.

Главни узроци

Алергију на храну може покренути било која супстанца присутна у храни или адитиву, што се чешће дешава код људи који имају породичну историју алергије.

Иако је узрок може било која храна, симптоми алергије на храну су у већини случајева повезани са конзумацијом морских плодова, кикирикија, крављег млека, соје и уљарица, на пример. Погледајте више детаља о главним узроцима алергије на храну.

Како се поставља дијагноза

Дијагнозу алергије на храну алергичар би у почетку требало да постави анализирајући симптоме које особа може пријавити након што конзумира одређену храну. Међутим, да би се потврдило које средство је узрок алергије, могу се указати на алергијске тестове на кожи или крви.

Генерално, када нема сумње о томе шта може да изазове алергију, лекар започиње тестирањем најаргенијих намирница попут кикирикија, јагода или шкампа, с тим да се дијагноза поставља изузимајући делове док се не дође до одговорне хране.

Тест алергије на кожи састоји се од уочавања симптома који се појављују на кожи након примене различитих екстраката хране за које је познато да изазивају алергију, омогућавајући им да делују око 24 до 48 сати. Након тог времена, лекар ће затим проверити да ли је тест био позитиван или негативан, напомињући да ли је на кожи било црвенила, осипа, свраба или пликова.

С друге стране, тест крви састоји се од сакупљања мало крви која ће бити анализирана у лабораторији, помоћу које се идентификује присуство алергена у крви, што указује на то да ли је постојала алергијска реакција или не. Овај тест крви се обично ради након оралног провокацијског теста, који се састоји од једења мале количине хране која изазива алергију, затим посматрања да ли се симптоми алергије појављују или не.

Лечење алергије на храну

Лечење алергије на храну зависи од тежине симптома који се разликују од особе до особе, међутим то се обично ради антихистаминским лековима као што су Аллегра или Лоратадин или кортикостероидима као што је Бетаметазон, који служе за ублажавање и лечење симптома. алергије. Погледајте како се ради на лечењу алергије на храну.

Поред тога, у најтежим случајевима где се јавља анафилактички шок и отежано дисање, лечење се врши ињекцијом адреналина, а можда ће бити неопходно и коришћење маске са кисеоником за помоћ при дисању.