Упитали смо дерматолога: „Хоће ли ова популарна дијета бити боља наша кожа?“

Садржај

• Може ли оно што једете заиста променити вашу кожу?
• Шта необрађена храна може учинити за вашу кожу
• Што значи ако се ваша кожа побољша на овој дијети, рекао је Лортсцхер
• Доња граница
• Како елиминација животињских производа може помоћи вашој кожи
• Лортсцхер, како би вегетаријанци или вегани могли утицати на вашу кожу
• Шта треба знати пре него што кренете вегетаријански или вегански
• Лортсцхерове препоруке за храну
• Доња граница
• Може ли дијета са мало угљених хидрата (кето) трансформисати вашу кожу?
• Наука која стоји иза кетоа и ваше коже, према Лортсцхеру
• Избегавајте да радите кето ако тражите само благодати коже
• Доња граница
• Једноставно уклањање шећера и млечних производа
• Зашто Лортсцхер може радити, без шећера и млијека
• Доња граница
• Лортсцхерови савети о томе да идете без млека
• Да ли једноставно конзумирање више воде може помоћи вашој кожи?
• Лортсцхер, што пијете више воде можете учинити за вашу кожу
• Доња граница
• Лортсцхерови савети за хидратацију ваше коже
• Да ли палео и чиста прехрана дјелују на бољу кожу?
• Да ли је ваша исхрана маркетинг или медицинска?

Може ли оно што једете заиста променити вашу кожу?

Попут ђумбира за мучнину или испирања паре за прехладе, дијета је већином постала данашњи народни лијек за наш највећи орган: кожу. Ко није видео инспиративну причу која наводи одређену дијету као тхе тхе Мењач игре за акне или проблеме старења коже?

Али за разлику од испробаних лекова, ове тврдње се разликују у погледу провереног истраживања и резултата.

Да бисмо одвојили науку од хипета, питали смо др Давида Лортсцхера, доктора медицине и дерматолога са сертификатом одбора, и његов тим стручњака из Курологије за научну поделу протокола о храни.

Ево осам популарних дијета којима се људи обраћају за помоћ на кожи и како могу деловати - или не.

Шта необрађена храна може учинити за вашу кожу

Вхоле30 дијета има једноставну премису: 30 дана не једите ништа осим „праве“ хране. Да бисте то учинили, фокусирате се на једење необрађене хране са једноставним састојцима и избегавате списак намирница, укључујући:

• шећери
• алкохол
• зрно
• Млекара
• махунарке
• адитиви попут МСГ
• пецива

На овој дијети можете јести колико желите. Али ако кренете изван правца, морате поново покренути.

Што значи ако се ваша кожа побољша на овој дијети, рекао је Лортсцхер

О уклањању прерађене хране и рафинираног шећера: „Неки делови Вхоле30 исхране могу имати користи за вашу кожу. Шећер у било којем облику утиче на два главна узрока акни: хормоне и упале. Док једете рафиниране и прерађене угљене хидрате попут белог шећера, ниво шећера у крви расте брже, а панкреас реагује отпуштањем инсулина. Елиминацијом шећера можда ћете моћи смањити количину инсулина (и као резултат тога, стварање уља и акни) које ваше тело прави. "

О уклањању млечних производа: „Ови производи могу покренути или погоршати акне, јер млеко садржи прекурсоре тестостерона и других андрогена, који утичу на хормонске рецепторе у кожи да укључе процес који изазива акне.“

О уклањању алкохола: „Иако конзумирање превише алкохола не изазива директно акне, свакако је изводљиво да може изазвати акне. Током стреса се ослобађају одређени стероидни хормони, попут глукокортикоида и адреналних андрогена. (А пијење мало више него што би требало, је још један облик стреса.) Ови хормони стимулишу масне жлезде у кожи, започињући процес који води до акни. Дно црта - умјереност! "

Инсулин и акнеИнсулин је хормон који уклања шећер из крви и ставља га у ћелије да их користе. Инсулин помаже снизити шећер у крви. Стимулише се производња фактора раста сличног инсулину (ИГФ-1), који повећава производњу себума (уља) и озбиљност акни.

Доња граница

Вхоле30 може имати позитиван утицај на вашу кожу, али примарни фактори су њено избегавање шећера, алкохола, млечних производа и једноставних угљених хидрата са високим гликемијским индексом. Ултра-рестриктивна листа избегавања може бити претешка ако је боља кожа ваш једини циљ.

Како елиминација животињских производа може помоћи вашој кожи

Постоји широка дефиниција вегетаријанске исхране, зависно од ваших циљева и чак кога тражите. Док се већина вегетаријанских дијета слаже око прескакања протеина на бази животињског порекла, неки сматрају да је рибљи умак у вашој вегетаријанској посуди, крем у кафи и јаја у пецивима. Ако вам је добро са млеком или јајима, спадате у лакто-ово категорију вегетаријанства.

Што се тиче вегана, ово је строга дијета без меса и нуспродуката. Понекад то значи да су ствари као што су нега коже, одећа, додаци и други животни предмети ван граница.

Лортсцхер, како би вегетаријанци или вегани могли утицати на вашу кожу

О предностима уклањања меса: „Иако је вегетаријанац не изрезује главну храну која изазива акне, попут млека или шећера, према Америчкој удрузи за срце, већина вегетаријанских дијета садржи ниже масноће, засићене масти и холестерол. Конзумирање мање калорија може умањити производњу уља коже и на тај начин смањити избијања. “

Поред тога, замена засићених масти здравим незасићеним мастима може бити противупално за тело и кожу и тако довести до мањег акни. Студије су показале да омега-6 и омега-3 масне киселине, које спадају у категорију незасићених масти, играју велику улогу у функцији и изгледу коже.

О уклањању млечних производа: Као што Вхоле30 елиминише млечне производе, тако и вегетаријански и вегански. Као што је поменуто, вероватна веза између акни и млечних производа је стимулација инсулина фактора раста-1. ИГФ-1 је присутан у свим млецима, чак и органским, и може га такође абсорбовати или стимулисати конзумирањем млека.

Шта треба знати пре него што кренете вегетаријански или вегански

Наука између вегетаријанства и боље коже није тако јасна колико приче из уста у уста могу рећи.Ако размишљате о резању меса, обратите се регистрованом дијететичару. Они вам могу помоћи да добијете оно што вам треба кроз храну. Додатци могу такође помоћи. Ево шта Лортсцхер саветује:

„Ваш основни лекар може вас саветовати да ли су додаци наведени за вас. Можда је тешко добити довољно одређених хранљивих материја, укључујући:

• Б витамини
• витамин Д
• калцијум
• гвожђе

Бирајте намирнице на доњем крају гликемијског индекса, јер им треба више времена да се разграде, помажући у стабилизацији нивоа шећера у крви и остаћете задовољни. За вегетаријанце и вегане прескочите бели хлеб, бели пиринач или слатке залогаје. "

Лортсцхерове препоруке за храну

• ораси и семенке
• јаја
• тофу
• већина поврћа
• здрава зрна (попут јечма, квиноје и ваљаног зоби)
• јогурт
• било које воће, попут јагодичастог воћа, шљива, брескви и лименке

Доња граница

Прелазак на вегетаријанску или веганску болест може бити озбиљна корист за ваше свеукупно здравље, укључујући смањење ризика од рака. Али то је сложеније од само резања црвеног меса, перади и морских плодова.

Будите сигурни да сарађујете са својим лекаром или дијететичаром како бисте одржавали здраве нивое хранљивих састојака и витамина који се обично налазе у животињским намирницама.

Пазите да се превише ослањате на бели хлеб, пиринач, тестенине и друге угљене хидрате са ниском густином хранљивих састојака. Дијета која садржи додане шећере (и млечне) може погоршати акне.

Може ли дијета са мало угљених хидрата (кето) трансформисати вашу кожу?

Кето дијета је постала тренд задњих година, са причама о бацању калорија одбројавајући кроз прозор и гозбама на тањирима сланине. Најосновнија, једноставна премиса је конзумирање готово без угљених хидрата - обично само 20 до 50 грама дневно.

То узрокује да се ваше тијело одврати од коришћења глукозе као енергије. Уместо тога, почиње са копањем у магацину за гориво. Овај процес се назива кетоза и може имати користи код људи који имају одређена стања попут дијабетеса и епилепсије. Али ако се изврши погрешно, кето може доћи до озбиљних ризика.

Наука која стоји иза кетоа и ваше коже, према Лортсцхеру

О уклањању угљених хидрата: Када уклоните све угљене хидрате, можда ћете прескочити и прерађену храну и њихове окидаче, међутим ,кеткето можда и није најбољи избор ако желите да побољшате своју кожу.

О вези између БМИ и акни: „[Људи са акнама] могу најбоље ако контролишу свој укупни унос калорија, јер је висок индекс телесне масе (БМИ) повезан са повећаном озбиљношћу акни и погоршањем акни у млечним производима.“

О науци о кетоу и вашој кожи: „Са кетогеном дијетом нивои грелина, хормона који стимулише глад, повећавају се - као што то чине и гладовања. Гхрелин може бити смањен код људи са акнама.

Међутим, тема је сложена, а није доказано да ће повећање нивоа грелина праћењем одређених дијета помоћи акнама. "

Избегавајте да радите кето ако тражите само благодати коже

„Не заговарамо кетогену дијету за контролу акни“, каже Лортсцхер.

„Не следите ову или неку рестриктивну дијету ако сте трудни или дојите. Увек се обратите лекару.

Кетогена дијета је врло крута дијета са високим удјелом масти, протеина и ниским удјелом угљених хидрата коју неки људи прате за губитак килограма. У медицини се кетогена дијета користи првенствено за лечење тешко контролисане епилепсије код деце.

Постоје неке полемике у вези с кетогеном дијетом. Конкретно, минимизирање конзумирања поврћа и воћа може одузети организму важне храњиве састојке, а било какав губитак тежине можда се неће дугорочно одржавати. "

Ако нешто може да вам одузме кето чаролија, то је ово: "Желимо да одаберете врсте угљених хидрата које једете мудро", примећује Лортсцхер.

Уместо тога, он препоручује да следење „дијета са ниским гликемијским индексом, која је више либерална у укупном уносу угљених хидрата, али наглашава да храна која производи релативно мало повећање глукозе у крви, може побољшати избијање акни код одређених особа“.

Доња граница

Кето дијета може резултирати побољшањем акни јер изрезује угљене хидрате - укључујући рафиниране и прерађене. Али ако кето размишљате пре свега за контролу акни, уравнотежена исхрана са ниским гликемијским индексом је сигурнија опција.

Једноставно уклањање шећера и млечних производа

С високим шећером и млеком у крви који се налазе на листи сумњивих окидача, логично је питати: Шта ако смо се фокусирали на елиминацију управо те две кривице из наше исхране?

Прелазећи на дијету без шећера и млијека, без додатних ограничења, до сада се бори против обојице поновних преступника на нашој листи. То је уједно и једна од најпопуларнијих стратегија елиминације коју људи узимају за своју кожу.

Зашто Лортсцхер може радити, без шећера и млијека

О производњи шећера и уља: Додани шећер може утицати на производњу инсулина, узрокујући повећану производњу уља и појаву акни.

О млечним и хормонима: Млеко може утицати на ваше хормоне и утицати на процес који изазива акне. „Иако је механизам нејасан, повезаност са акнама је обележена више са обраним млеком него са пуним млеком и код оних који конзумирају више од три порције недељно“, каже Лортсцхер. „Могуће је да се сир, сладолед и јогурт повезују са акнама, али чини се да је веза јача са млеком.“

О интолеранцији на лактозу: „Нисам упознат ни са једним доказом који повезује нетолеранцију на лактозу са кожним проблемима. У овом тренутку, верујем да уопште, појединци који не подносе лактозу могу имати веће шансе да имају чисту кожу, јер све више доказа указује на то да млеко чини фактор настанка акни код неких људи. "

Веза између шећера и упалеПостоје докази да шећер изазива акне. „Студија објављена у Америчком часопису за клиничку исхрану показује значајно повећање нивоа Ц-реактивног протеина (ЦРП) са само једном до две конзерве соде заслађене шећером дневно. ЦРП је једна од најбољих мера упале - а упала је лоша вест за особе склоне акнама. Бели хлеб, бели пиринач и други једноставни угљени хидрати су храна са високим гликемијским индексом која повећава шећер у крви и може бити главни кривац за акне. " - Др Давид Лортсцхер

Доња граница

Високи ниво шећера у крви доводи до упале и већ знамо да су то лоше вести за ваше тело, укључујући и вашу кожу.

Ако вас занима ограничавање или одустајање од шећера и млечних производа, можда се нећете морати у потпуности опростити од тога. Колико често га конзумирате и који производи које изрезујете такође можете имати значаја.

Лортсцхерови савети о томе да идете без млека

• Престаните са конзумирањем свих млечних производа да бисте видели да ли утиче на акне.
• Елиминишите цело млеко, јогурт, сир, путер, сладолед и производе који садрже сирутку или казеин (попут мишићног млека, протеина сурутке у мишићима, протеинских шипки итд.) Најмање две недеље. "Неки виде неко тренутно смањење производње и мрља", каже Лортсцхер.

Да ли једноставно конзумирање више воде може помоћи вашој кожи?

Морате пити више воде.

То сте вероватно чули са интернета, телевизије, можда чак и од свог лекара (или од маме!). Све врсте износа бацане су око тога колико је довољно.

„Према центрима за контролу и превенцију болести, ако радите три ствари: прављење воде као главног пића, питка вода када је жеђ и питка вода уз оброке, нећете морати да бринете о дехидрацији“, Лортсцхер каже.

Значење: Без обзира да ли се ради о осам чаша, 72 унце или 2 литре, запремина воде која вам заправо треба није толико једноставна као произвољна количина.

Али ако успемо да погодимо тај магични број, да ли би то користило нашој кожи?

Лортсцхер, што пијете више воде можете учинити за вашу кожу

О одржавању хидратације: „Наша тела, посебно наши унутрашњи органи, најбоље функционишу када је орална хидратација адекватна. Дакле, пијте довољно воде и пића са мало угљених хидрата да бисте утажили жеђ и заменили течности изгубљене знојем, итд. “, Каже Лортсцхер.

Иако је прегледом 2018. утврђено да су у неким студијама знакови сувоће и храпавости смањени додатним уносом воде, потребно је још истраживања да би се доказало да повећани унос течности умањује знакове суве коже.

Ипак, не боли више пити.

Једно истраживање из 2015. године разматрало је 49 жена у раним 20-им до средине 30-их и установило да пијење додатних 2 литра воде дневно позитивно делује на њихову кожу, побољшавајући њен ниво хидратације.

Доња граница

Не стресујте се покушавајући тежити ка савршеном односу уноса воде. Усредсредите се на оно што пијете и пијете кад вам затреба. Сазнајте шта вашем телу треба за оптималну хидратацију: То може бити мање од осам чаша или више, то заиста зависи од ваше исхране!

Такође, покушајте да избегавате слатка пића (већ знамо да шећер може бити лош за нашу кожу).

Лортсцхерови савети за хидратацију ваше коже

• Укључите овлаживач ако је ваздух сув.
• Влажи се одмах након што опереш лице или одмах након туширања. Кључно је нанијети хидратантну крему док је ваша кожа још мало влажна да би се „запечатила“ у води.
• Избегавајте екстремне температуре током купања, као иу окружењу, ако је могуће.

Ако је ваша кожа дехидрирана, али ако пијете више воде само не ради посао, размислите о актуалној хидратацији како бисте жеђној кожи дали оно што јој треба.

Да ли палео и чиста прехрана дјелују на бољу кожу?

Чак популарнија од кето дијете, палео дијета се интензивно креће задњих неколико година, подједнако прате и блогери о фитнесу и фоодиеју. Концепт је једноставан и атрактиван: Једите оно што су јели ваши преци, враћајући се у праисторијску храну за ловце и сакупљаче пуну чистих протеина, нерафинираних целих угљених хидрата и свеже хране.

Савремени проблем са палеом: Чини се да не постоји јединствена договорена метода или дефинитивно научно истраживање када је у питању палео и здрава кожа. Модерна интерпретација шта би била палео дијета обично садржи пуно меса, поврће, орашасте плодове и воће као комплементарне. То није нужно добра ствар: Дијете богате месом могу повећати ризик од рака коже и могу негативно утицати на старење коже.

Иако процес елиминације рафиниране и прерађене хране може бити утицајан, потребно је учинити више истраживања.

„Чисто једење“ је превише нејасно: Слично као и на дијети Вхоле30, чиста прехрана је фокусирана на необрађену, свјежу храну, док елиминира прерађену храну, рафиниране састојке и умјетне додатке. Такође има дугу листу ограничења која наука не подржава, а која би могла бити изазов да се следе.
Иако се ово уклањање, као што је горе поменуто, препоручује као широка промена исхране да би се побољшало здравље коже, не значи да морате да следите исхрану са чистом храном да бисте видели резултате.

Све у свему, једење чистије и уравнотеженије хране као општи приступ може опћенито користити вашем здрављу и вашој кожи.

Прелиминарни налази сугерирају да исхрана богата поврћем и незасићеним мастима и мало млека и шећера може довести до здравије коже. Тако да делови исхране са чистом исхраном могу резултирати бољом кожом, али да би је потпуно приписали исхрани потребно је више истраживања.

Да ли је ваша исхрана маркетинг или медицинска?

Код већине савремених дијета недостаје научно истраживање о њиховим користима. Многи имају тенденцију да су више маркетиншки трендови него медицинске препоруке. Ако постоји веза између исхране и користи, проћи ће можда године, чак и деценије, пре него што истраживања докажу везу.

Ако сте забринути да оно што једете може да изазове проблеме са кожом, можда бисте прво требали да почнете са елиминационом дијетом. Током пет до шест недеља полако ћете поново уносити групе хране да бисте видели има ли окидача.

Али ако знате да сте у доброј форми, следење избалансиране, здраве и здраве исхране је добар начин да осигурате да ваши оброци максимално повећавају здравље ваше коже.

Кате М. Ваттс је научна ентузијаста и писац лепоте која сања да доврши кафу пре него што се охлади. Њен дом је препун старих књига и захтевних биљака, и прихватила је да јој најбољи живот долази са фином патином псеће длаке. Можете је наћи на Твиттеру.