Сок од алоје: за шта служи и како се прави

Садржај

• За шта је то
• Како припремити сок од алое
• Да ли је сигурно пити сок припремљен код куће?
• Нежељене реакције и контраиндикације

Сок од алоје припрема се од лишћа биљке Алое вера, будући да је одличан извор хранљивих састојака који пружају неколико здравствених благодати, попут влажења коже, косе и побољшања функционисања црева.

Међутим, конзумацију овог сока треба радити опрезно, јер алое вера има антракиноне, токсична једињења са лаксативним ефектом и која могу изазвати иритацију у цревима. Ова супстанца се налази у лишћу и у жутом слоју одмах испод лишћа, који се мора уклонити пре припреме сока.

Овај сок се такође може купити у продавницама здраве хране или супермаркетима, што је боља опција у поређењу са соком припремљеним код куће, јер лишће пролази кроз процес обезбојења и пречишћавања, који уклањају токсичне супстанце, па су стога сигурнији за конзумацију.

За шта је то

Алое вера богата је витаминима А, Ц, Е, фолном киселином, калцијумом, хромом, селеном, магнезијумом, калијумом, цинком и холином, као и богатом антиоксидантима који помажу у спречавању оштећења ћелија. Стога су здравствене користи овог сока:

• Ублажава затвор, јер повећава количину течности у цревима, подстичући рад црева;
• Одржава тело хидрираним, спречавање дехидрације;
• Побољшава квалитет коже и косе, јер осим што је хидратантна, садржи и биоактивне супстанце, као што су антиоксиданти и витамини, које смањују ћелијска оштећења и врше анти-аге ефекат, побољшавајући кожне проблеме попут акни, екцема и псоријазе;
• Испољава антиинфламаторни ефекат, који могу побољшати болести као што су артритис, бурситис и тендонитис;
• Побољшава варење, јер стимулише лучење дигестивних ензима и неутралише желучане киселине;
• Помаже у убрзању зарастања рана, углавном од опекотина од сунца;
• Помаже у побољшању имунолошког система, јер садржи витамин Ц и врши антивирусно деловање, стимулишући активност ћелија имуног система;
• Помаже у лечењу херпес симплекса, херпес зостера и кандидијазе, за антивирусно, антибактеријско и антисептичко дејство.

Поред тога, такође доприноси регулацији шећера у крви и губитку килограма, јер осим што садржи влакна, садржи и ензиме који помажу у разградњи шећера и масти.

Како припремити сок од алое

Да бисте припремили сок од алое код куће, морате уклонити лишће са биљке, опрати и исећи трње. Затим се мора уклонити жути део који је присутан на листу, јер садржи отровне супстанце. Такође се препоручује одбацивање самог листа и коришћење само белог желатинозног дела.

Затим ставите гел у блендер, у омјеру од 100 г гела на 1 литар воде. За побољшање укуса могу се додати и 1 кашика пчелињег меда и лимунско воће попут лимуна или поморанџе. Мешајте и пијте следеће.

Да ли је сигурно пити сок припремљен код куће?

Неке студије указују да није безбедно пити сок алое вере припремљен код куће без одговарајуће бриге за уклањање коре и жутог дела који садржи антракиноне, јер је ова супстанца повезана са појавом аденома и рака дебелог црева. Међутим, ове студије нису коначне и потребне су даље студије како би се доказали ови подаци.

Нежељене реакције и контраиндикације

Прекомерна конзумација сока од алоје може проузроковати гастроинтестиналне поремећаје као што су болови у стомаку, мучнина, повраћање и дијареја. Дуготрајна употреба може да изазове затвор, јер црева могу да зависе од лаксативног деловања овог сока. Поред тога, може изазвати иритацију бубрега.

Овај сок је контраиндикован код трудница, старијих особа и људи који користе лекове за контролу крвног притиска и за лечење срчаних тегоба.