6 благодати тапиоке (и здрави рецепти)

Садржај

• Предности Тапиоке
• Могу ли дијабетичари јести тапиоку?
• Ко има гастритис може јести тапиоку?
• 3 укусна рецепта за тапиоку за замену хлеба
• 1. Тапиока са белим сиром и бобицама Гоји бобица
• 2. Пилетина, сир и босиљак тапиока
• 3. Тапиока од јагода и чоколаде

Тапиока ако се конзумира у умереним количинама и без масних или слатких пуњења помаже у губитку килограма, јер је одлична за смањење апетита. Добра је алтернатива хлебу, који се може интегрисати у исхрану да би варирао и повећао хранљиву вредност хране.

Ова храна је здрав извор енергије. Направљен је од гуме маниоке, која је врста скроба са мало влакана, па је идеално мешати семе семена цхиа или ланеног семена, на пример, да би се помогло у снижавању гликемијског индекса тапиоке и даље промовисала осећај ситости.

Предности Тапиоке

Главне предности и предности једења тапиоке су:

• Садржи мало натријума, што га чини идеалним за оне који се придржавају дијете са мало соли;
• Не садржи глутен, што га чини изврсном опцијом за људе који имају алергију на глутен или нетолеранцију.
• Извор енергије и угљених хидрата;
• Не захтева додавање уља или масти у његовој припреми;
• Садржи калијум, што помаже у контроли крвног притиска;
• Богат калцијумом, стога је користан за здравље костију.

Поред тога, једна од ствари која тапиоку чини посебном храном је њен пријатан укус и чињеница да је то врло свестрана намирница, која се може комбиновати са различитим пуњењем и због тога се може користити за доручак, ручак, међуоброк или вечеру.

Могу ли дијабетичари јести тапиоку?

Будући да има висок гликемијски индекс, тапиоку не би смели превише да једу људи са дијабетесом или прекомерном тежином, посебно је важно да не користите пуњења са превише масти или превише калорија. Погледајте како направити хлеб од слатког кромпира са ниским гликемијским индексом и то вам помаже да изгубите килограме.

Ко има гастритис може јести тапиоку?

Тесто од тапиоке не изазива никакве промене код оних који имају гастритис, међутим они који пате од гастритиса и лоше варења треба да избегавају веома масне надјеве, преферирајући лакшу верзију, на пример на бази воћа.

3 укусна рецепта за тапиоку за замену хлеба

Идеално је јести тапиоку једном дневно, отприлике 3 кашике, јер иако је то храна са неколико благодати, треба је јести умерено. Поред тога, да се не бисте удебљали, потребно је бити опрезан са пуњењем које се додаје, па ево неколико врло природних, здравих и нискокалоричних предлога:

1. Тапиока са белим сиром и бобицама Гоји бобица

За припрему оброка од тапиоке богатог антиоксидантима биће вам потребно:

Састојци:

• 2 кришке белог и посног сира;
• 1 кашика леденог ледењака без црвеног воћа;
• 1 кашика боровница и бобица Гоји бобица;
• 1 или 2 сецкана ораха.

Режим припреме:

Након припреме тапиоке у тигању без додавања уља или масти, додајте кришке сира, добро распоредите џем и на крају додајте смешу воћа и ораха. На крају, само заролајте тапиоку и спремни сте за јело.

2. Пилетина, сир и босиљак тапиока

Ако вам је потребна опција за вечеру или ако сте тек стигли са тренинга и треба вам оброк богат протеинима, требат ће вам:

Састојци:

• 1 одрезак или пилећа прса;
• Неколико свежих листова босиљка;
• 1 кришка белог посног сира;
• Парадајз исећи на кришке.

Режим припреме:

Започните са припремом тапиоке у тигању без додавања уља или масти и одвојено пеците одрезак или пилећа прса. Додајте сир и пилетину, раширите мало листова босиљка, додајте нарезани парадајз и добро умотајте тапиоку.

3. Тапиока од јагода и чоколаде

Ако желите да припремите ужину или десерт са тапиоком, требаће вам:

Састојци:

• 3 или 4 јагоде;
• 1 обрађени природни јогурт;
• 1 квадрат тамне или полугорке чоколаде.

Режим припреме:

У малом тањиру отопите чоколадни квадрат у воденом купатилу, склоните са ватре и помешајте са немасним јогуртом. Након што тапиока буде готова, додајте јагоде или кришке исечене на коцкице, додајте јогурт са чоколадом и ако желите додајте још чоколадних струготина. Смотајте тапиоку и спремна је за јело.

У било који од ових рецепата може се додати 1 кашичица семена цхиа или ланеног семена, на пример, јер су богата влакнима, помажу у функционисању црева, повећавају ситост и смањују гликемијски индекс тапиоке и тако помажу у губитку тежина.

Погледајте како се припремају други рецепти који замењују хлеб, у следећем видео запису:

Погледајте и како се користи Сагу, још један производ добијен од маниоке који такође не садржи глутен.