10 здравих размена за бољи живот

Садржај

• 1. Кравље млеко за пиринчано млеко
• 2. Чоколада у праху од рогача
• 3. Конзервирана храна смрзнутом
• 4. Пластична стаклена амбалажа
• 5. Уобичајено код органског воћа
• 6. Уобичајена лазања за лазање са тиквицама
• 7. Храна пржена печењем или роштиљем
• 8. Обична со за биљну со
• 9. Зачини спремни за домаће зачине
• 10. Паковање грицкалица домаћим чипсом

Једноставне размене, попут престанка узимања крављег млека за неко биљно млеко и замене чоколаде у праху за какао или рогач, неки су ставови који побољшавају квалитет живота и спречавају појаву болести попут високог холестерола и дијабетеса. Али поред тога, ова врста размене може бити корисна за дуг, здрав и мршав живот.

Погледајте у видео снимку испод којих је 10 здравих размена на које указује нутрициониста Татиана Занин:

1. Кравље млеко за пиринчано млеко

Кравље млеко садржи пуно масти и многи људи тешко пробављају лактозу, што га чини нетолерантним, па је одлична опција замена пиринчаног млека, бадемовог млека или овсеног млека, које готову храну можете купити у супермаркету или код куће.

Како направити: Скувајте 1 литар воде, а затим додајте 1 шољу пиринча и оставите 1 сат на лаганој ватри са покривеном тавом. После прехладе, све умутите у блендеру, а затим додајте 1 кашику соли, 2 кашике сунцокретовог уља, 2 капи ваниле и 2 кашике меда.

2. Чоколада у праху од рогача

Чоколада у праху богата је шећером, што је чини лошом опцијом посебно за оне који су на дијети или имају дијабетес. Али ако можете заменити чоколаду у праху за овајалтин или рогац, који су такође изврсна замена за чоколаду која има друга важна хранљива својства и нема кофеин. Поред тога, нико неће приметити разлику и повећавате разноликост хране. Могу се користити у било којем рецепту који изворно садржи чоколаду, без губитка боје или укуса.

3. Конзервирана храна смрзнутом

Грашак и конзервирани кукуруз могу се лако заменити за смрзнути грашак и кукуруз. У конзервираној храни увек има воде и соли како би се сачувале конзерве у добром стању. Стога је добра опција увек преферирати оне које долазе у смрзнутој амбалажи, или пак сами правите смрзнуту храну. Али не може се све замрзнути код куће, погледајте како замрзнути храну без губитка хранљивих састојака.

4. Пластична стаклена амбалажа

Пластичне посуде могу садржавати канцерогене супстанце као што је БПА, а најбољи начин да се тај ризик смањи је замена свих оних које имате код куће стакленим контејнерима или назнаком да у производњи ове супстанце немате. Поред тога, стаклене је лакше очистити, нису замрљане, још не могу да се користе за послуживање за столом.

5. Уобичајено код органског воћа

Органско воће је скупље, али здравље је непроцењиво, иако није тако лепо за око, много је здравије и пуно хранљивих састојака. Хемикалије које се користе у тлу и у биљкама да би се гарантовале велике производње и ниске цене акумулирају се у телу током година и штета и последице се не могу мерити.

6. Уобичајена лазања за лазање са тиквицама

Тестенине за лазање које купујемо у супермаркету могу се заменити кришкама тиквица, које су осим што су мање калоричне, много здравије. Ако не волите тиквице или ако још увек немате храбрости да традиционалну лазање замените оном са поврћем, мењајте је постепено. Можете направити лазање постављањем 1 слоја теста, а на следећи слој нарезане тиквице да се навикнете на укус.

7. Храна пржена печењем или роштиљем

Ово је класично, али готово свака пржена храна може се пржити без губитка укуса. Дакле, одлучите се за роштиљ, направљен на тањиру са малом количином маслиновог уља или чак мало воде или ставите све у рерну. Ако мислите да храна није толико 'смећкаста' у рерни, када је готово готова, користите маслиново уље и пустите да порумени још неколико минута.

8. Обична со за биљну со

Обична сол садржи пуно натријума и зато је треба штедети. У Бразилу је просечна дневна потрошња соли више него двоструко већа од оне коју препоручује Светска здравствена организација и зато сви морају да смање потрошњу соли како би у будућности избегли проблеме са срцем.

Како направити: Ставите 10 грама: рузмарина, босиљка, оригана, першуна и 100 г соли у стаклену посуду.

9. Зачини спремни за домаће зачине

Зачини које смо пронашли у супермаркету су практични и укусни, али су пуни токсина који штете било којој дијети. Они су богати натријумом и због тога фаворизују задржавање течности и стога су посебно опасни за оне који имају висок крвни притисак или пате од отока.

Како направити:Исеците лук, парадајз, паприку, бели лук и користите першун и власац да бисте добили више укуса, и све ставите на лагану ватру, пустивши да прокључа. Кад сте спремни, распоредите их у посуде за лед и замрзните.

10. Паковање грицкалица домаћим чипсом

Много је јефтиније и здравије направити чипс од слатког кромпира, јабука или крушака код куће. У супермаркету не морате да купујете запаковане грицкалице и чипс пун масти и соли, ако можете да направите укусне и здраве рецепте, богате витаминима који ће помоћи вашем телу да увек добро функционише, а ипак уштедети неке калорије и уносити мање масти. Такође је лепо примити пријатеље код куће.

Како направити: Само нарежите храну коју желите и ставите је на плех и пеците око 20 минута, док се добро не испече и постане хрскава. Да бисте додали више укуса, зачините биљном сољу. Више детаља о рецепту за чипс од слатког кромпира погледајте овде.