Витамин Б-2: шта то ради?

Садржај

• Преглед
• Добијање довољно витамина Б-2
• Недостатак је и даље ризик
• Унос превише витамина Б-2

Преглед

Витамин Б-2, или рибофлавин, природно се налази у неким намирницама. Присутан је у другим намирницама у синтетичком облику. Витамин Б-2 и остали витамини Б помажу вашем телу да изгради црвена крвна зрнца и подржавају остале ћелијске функције које вам дају енергију. Из Б витамина ћете добити највише ако узимате суплементе или једете храну која их садржи.

Ове функције укључују разградњу масти, протеина и угљених хидрата. Можда сте доживели енергетски подстицај од узимања додатака који садрже витамине Б групе.

Добијање довољно витамина Б-2

Једите здраву и уравнотежену исхрану да бисте добили довољно витамина Б-2. Присутан је на нивоима који су највише потребни млечним производима, укључујући сир и млеко.

Остали извори укључују:

• жуманца
• црвено месо
• тамно месо
• лосос
• туњевина
• соје
• бадеми
• зрно, као што је пшеница

Међутим, осетљив је на светлост и брзо покварљив. Производи од житарица можда неће имати пуно рибофлавина који се природно појављује до тренутка када стигну до вашег стола. Због тога се понекад додаје у обради.

Рибофлавин је често додатак житарицама и хлебу, а може бити присутан и као бојање хране у бомбонама. Ако сте икада конзумирали пуно витамина групе Б, можда сте приметили тамно жуту нијансу мокраће. Ова боја потиче од рибофлавина.

Недостатак је и даље ризик

Недостатак рибофлавина може довести до других нутритивних недостатака, јер рибофлавин учествује у преради хранљивих састојака. Примарна брига повезана са осталим недостацима је анемија, која се дешава када немате довољно гвожђа.

Посебно је важно осигурати да у исхрани добијате довољно рибофлавина ако сте трудни. Мањак рибофлавина може угрозити раст ваше бебе и повећати вам шансе за прееклампсију, која укључује опасно висок крвни притисак током трудноће. Ово је озбиљно стање које може бити опасно по живот.

Мањак рибофлавина је редак у местима где људи имају приступ свежој храни или додатним витаминима. Разговарајте са лекаром ако имате симптоме недостатка рибофлавина. Можда имате проблема са апсорпцијом хранљивих материја. Целијакија и Црохнова болест су други могући узроци симптома повезаних са недостатком рибофлавина.

Унос превише витамина Б-2

Примарни ризик од вишка Б-2 је оштећење јетре. Међутим, вишак рибофлавина или токсичност рибофлавина је ретка. Морали бисте јести готово немогуће велике количине хране да бисте природно предозирали рибофлавин. Можете добити превише витамина Б-2 путем додатака у оралном или ињекционом облику, али то је такође ретко јер ваше тело не складишти витамин.