Дефиниције здравствених појмова: витамини

Садржај

• Антиоксиданти
• Дневна вредност (ДВ)
• Дијететски суплементи
• Витамини растворљиви у мастима
• Фолат
• Мултивитамински / минерални додаци
• Ниацин
• Препоручени додатак исхрани (РДА)
• Витамин А.
• Витамин Б6
• Витамин Б12
• Витамин Ц
• Витамин Д
• Витамин Е.
• Витамин К
• Витамини
• Витамини растворљиви у води

Витамини помажу нашем телу да расте и развија се нормално. Најбољи начин да унесете довољно витамина је уравнотежена исхрана са разноврсном храном. Знање о различитим витаминима и томе шта они раде може вам помоћи да будете сигурни да уносите довољно витамина који су вам потребни.

Пронађите још дефиниција на тему Фитнесс | Опште здравље | Минерали | Прехрана | Витамини

Антиоксиданти

Антиоксиданти су супстанце које могу спречити или одложити неке врсте оштећења ћелија. Примери укључују бета-каротен, лутеин, ликопен, селен и витамине Ц и Е. Налазе се у многим намирницама, укључујући воће и поврће. Доступни су и као дијететски суплементи. Већина истраживања није показала да антиоксидативни суплементи помажу у превенцији болести.
Извор: Национални заводи за здравље, Канцеларија за дијететске суплементе

Дневна вредност (ДВ)

Дневна вредност (ДВ) вам говори колики проценат хранљивих састојака пружа једна порција те хране или додатка у поређењу са препорученом количином.
Извор: Национални заводи за здравље, Канцеларија за дијететске суплементе

Дијететски суплементи

Дијететски додатак је производ који узимате као додатак вашој исхрани. Садржи један или више дијететских састојака (укључујући витамине; минерале; лековито биље или друге биљне састојке; аминокиселине и друге супстанце). Додаци не морају проћи тестирање које лекови раде за ефикасност и сигурност.
Извор: Национални заводи за здравље, Канцеларија за дијететске суплементе

Витамини растворљиви у мастима

Витамини растворљиви у мастима укључују витамине А, Д, Е и К. Тело складишти витамине растворљиве у мастима у јетри и масним ткивима.
Извор: Национални институт за дијабетес и дигестивне и бубрежне болести

Фолат

Фолат је Б-витамин који је природно присутан у многим намирницама. Облик фолата назван фолна киселина користи се у дијететским суплементима и обогаћеној храни. Нашим телима је потребан фолат да би створио ДНК и други генетски материјал. Фолат је такође потребан да би се ћелије тела делиле. Женама је важно да уносе довољно фолне киселине пре и током трудноће. Може спречити велике урођене недостатке бебиног мозга или кичме.
Извор: Национални заводи за здравље, Канцеларија за дијететске суплементе

Мултивитамински / минерални додаци

Мултивитамински / минерални суплементи садрже комбинацију витамина и минерала. Понекад имају и друге састојке, попут лековитог биља. Такође се називају вишеструким, вишеструким или једноставно витаминима. Мултис помаже људима да добију препоручене количине витамина и минерала када не могу или не уносе довољно ових хранљивих састојака из хране.
Извор: Национални заводи за здравље, Канцеларија за дијететске суплементе

Ниацин

Ниацин је хранљива материја у комплексу витамина Б. Телу је потребно у малим количинама да би функционисало и остало здраво. Ниацин помаже неким ензимима да раде правилно и помаже кожи, живцима и дигестивном тракту да остану здрави.
Извор: Национални институт за рак

Препоручени додатак исхрани (РДА)

Препоручени додатак исхрани (РДА) је количина хранљиве материје коју бисте требали да уносите сваког дана. Постоје различити РДА-ови на основу старости, пола и тога да ли је жена трудна или доји.
Извор: Национални заводи за здравље, Канцеларија за дијететске суплементе

Витамин А.

Витамин А игра улогу у вашем виду, расту костију, репродукцији, функцијама ћелија и имуном систему. Витамин А је антиоксиданс. Може доћи из биљних или животињских извора. Биљни извори укључују живописно воће и поврће. Животињски извори укључују јетру и пуномасно млеко. Витамин А се такође додаје храни попут житарица.
Извор: НИХ МедлинеПлус

Витамин Б6

Витамин Б6 присутан је у многим намирницама и додаје се другој храни. Телу је потребан витамин Б6 за многе хемијске реакције укључене у метаболизам. Витамин Б6 је укључен у развој мозга током трудноће и дојенчади. Такође је укључен у имунолошку функцију.
Извор: Национални заводи за здравље, Канцеларија за дијететске суплементе

Витамин Б12

Витамин Б12 помаже да телесни нерви и крвне ћелије буду здрави. Помаже у стварању ДНК, генетског материјала у свим ћелијама. Витамин Б12 такође помаже у спречавању врсте анемије која људе чини уморним и слабим. Витамин Б12 се природно налази у широком спектру животињске хране. Такође се додаје неким обогаћеним намирницама и налази се у већини мултивитаминских додатака.
Извор: Национални заводи за здравље, Канцеларија за дијететске суплементе

Витамин Ц

Витамин Ц је антиоксиданс. Важно је за вашу кожу, кости и везивно ткиво. Промовише зарастање и помаже телу да апсорбује гвожђе. Витамин Ц долази из воћа и поврћа. Добри извори укључују цитрусе, црвену и зелену паприку, парадајз, брокулу и зеленило. Неки сокови и житарице су додали витамин Ц.
Извор: НИХ МедлинеПлус

Витамин Д

Витамин Д помаже вашем телу да апсорбује калцијум. Калцијум је један од главних градивних елемената костију. Недостатак витамина Д може довести до болести костију попут остеопорозе или рахитиса. Витамин Д такође има улогу у нервном, мишићном и имунолошком систему. Витамин Д можете добити на три начина: кожом (од сунчеве светлости), исхраном и додацима. Ваше тело формира витамин Д природно након излагања сунчевој светлости. Међутим, превише излагања сунцу може довести до старења коже и рака коже, па многи људи покушавају да добију витамин Д из других извора. Храна богата витамином Д укључује жуманца, морску рибу и јетру. Неке друге намирнице, попут млека и житарица, често су додавале витамин Д. Такође можете узимати додатке витамина Д. Проверите код свог здравственог радника колико бисте требали узети.
Извор: НИХ МедлинеПлус

Витамин Е.

Витамин Е је антиоксиданс. Игра улогу у вашем имунолошком систему и метаболичким процесима. Већина људи узима довољно витамина Е из хране коју једу. Добри извори витамина Е укључују биљна уља, маргарин, орашасте плодове и семе и лиснато зеленило. Витамин Е се додаје храни попут житарица. Доступан је и као додатак.
Извор: НИХ МедлинеПлус

Витамин К

Витамин К помаже вашем телу стварајући протеине за здраве кости и ткива. Такође ствара протеине за згрушавање крви. Постоје различите врсте витамина К. Већина људи витамин К добија из биљака попут зеленог поврћа и тамних бобица. Бактерије у цревима такође производе мале количине друге врсте витамина К.
Извор: НИХ МедлинеПлус

Витамини

Витамини су супстанце које наше тело треба да развије и нормално функционише. Укључују витамине А, Ц, Д, Е и К, холин и витамине Б (тиамин, рибофлавин, ниацин, пантотенска киселина, биотин, витамин Б6, витамин Б12 и фолат / фолна киселина).
Извор: Национални заводи за здравље, Канцеларија за дијететске суплементе

Витамини растворљиви у води

Витамини растворљиви у води укључују све витамине Б и витамин Ц. Тело не складишти лако витамине растворљиве у води и избацује вишак из урина.
Извор: Национални институт за дијабетес и дигестивне и бубрежне болести