Водка: Калорије, угљени хидрати и нутритивне чињенице

Садржај

• Чињенице о вотки о исхрани
• Вотка, дестилована, 80 грама
• Колико калорија садржи водка?
• Да ли вотка има угљене хидрате?
• Угљени хидрати и калорије вотке у поређењу са другим врстама алкохола
• Да ли ароматизована вотка има више калорија?
• Нискокалорична водка пића
• Вотка и губитак тежине
• За понети

Преглед

Придржавање дијете не значи да се не можете мало забавити! Вотка је једно од најниже калоричних алкохолних пића и има нула угљених хидрата, због чега је алкохолна пића која се највише бира за дијете, посебно за оне који имају мало угљених хидрата, попут Палео или Аткинове дијете.

Само ћете морати да пазите на слатке мешалице, касне грицкалице и пијте само умерено како бисте заштитили своје целокупно здравље.

Чињенице о вотки о исхрани

Вотка не садржи ништа осим етанола и воде. То значи да вотка нема готово никакву хранљиву вредност. У вотки нема шећера, угљених хидрата, влакана, холестерола, масти, натријума, витамина или минерала. Све калорије потичу од самог алкохола.

Вотка, дестилована, 80 грама

Колико калорија садржи водка?

Вотка се сматра ниже калоричном либацијом у поређењу са вином или пивом. Што је ваша вотка концентрисанија (што је већи доказ), то садржи више калорија. „Доказ“ је број који се односи на проценат алкохола у ликеру.

Можете проценити проценат делећи доказ на пола. На пример, 100 доказа је 50 одсто алкохола, док је 80 доказа 40 процената алкохола.

Што је већи доказ, то је већи број калорија (и већи утицај на садржај алкохола у крви). За ињекцију вотке од 1,5 унци, број калорија је следећи:

• 70-постотна вотка: 85 калорија
• 80-постотна вотка: 96 калорија
• Водока од 90 доказа: 110 калорија
• 100-постотна вотка: 124 калорије

Алкохол није угљени хидрат. Калорије у вотки потичу само из самог алкохола. Чисти алкохол садржи отприлике 7 калорија по граму. За референцу, угљени хидрати и протеини садрже око 4 калорије по граму, док масти садрже око 9 калорија по граму.

То значи да је алкохол готово двоструко товнији од угљених хидрата или протеина и само нешто мање товљив од масти.

Садржај калорија је углавном исти код различитих марки вотке које су то исти доказ. На пример, водка Кеттле Оне, Смирнофф, Греи Гоосе, Скии и Абсолут су 80 водоотпорних вотки и свака садржи 96 калорија по ињекцији од 1,5 унци или 69 калорија по унци.

Да ли вотка има угљене хидрате?

Дестилована алкохолна пића, попут вотке, рума, вискија и џина, садрже само алкохол, тако да имају нула угљених хидрата. Ако пратите унос угљених хидрата, вотка је оптималан избор.

Ово може изгледати чудно јер се вотка прави од хране богате угљеним хидратима, попут пшенице и кромпира. Међутим, угљени хидрати се уклањају током процеса ферментације и дестилације.

Угљени хидрати и калорије вотке у поређењу са другим врстама алкохола

Остали дестиловани ликери, попут рума, вискија, џина и текиле садрже приближно исти број калорија као вотка и нула угљених хидрата. Наравно, то зависи од марке и доказа.

На пример, неке марке рума садрже додане зачине и шећер који мењају укус и нутритивни садржај.

Вино и пиво уопште имају више калорија и угљених хидрата по порцији од вотке:

Да ли ароматизована вотка има више калорија?

Вотке преточене укусом могу да направе укусније искуство, а такође могу елиминисати потребу за висококалоричним мешалицама попут сока од бруснице или поморанџе. Данас можете пронаћи вотку у којој се уливају природни или вештачки укуси готово свега.

Лимун, бобица, кокос, лубеница, краставац, ванила и цимет су популарне опције. Постоје и егзотичније инфузије, укључујући: сланину, шлаг, ђумбир, манго, па чак и димљени лосос.

Најбољи део је што већина инфузираних верзија не садржи никакве додатне калорије осим обичне вотке!

Пазите да водку у којој се уноси укус не помешате са напицима од вотке направљеним са ароматизованим шећерним сирупима који се додају након процеса ферментације и дестилације. Ови производи често садрже много више калорија од инфузије вотке.

Увек пажљиво читајте налепнице. Ако не можете да пронађете информације о хранљивим састојцима на етикети производа, покушајте да претражите веб локацију произвођача.

Нискокалорична водка пића

Вотка сама по себи нема готово никакав укус осим горућег алкохолног укуса који је многим људима непријатан.

Толико пића одлучује да меша вотку са слатким соковима или газираним соковима како би помогло укусу. Али висок садржај шећера у многим од ових мешалица може да уништи вашу исхрану.

На пример, шоља садржи 112 калорија, а редовна сода садржи преко 140 калорија по лименци. Већина тих калорија долази из шећера.

Уместо слатких течности, пиће држите нискокалорично и са мало угљених хидрата мешајући вотку са једним од следећих састојака:

• ниже газиране шећере
• сода вода или сода с исцедком лимуна или лимете
• разблажени сок од бруснице или лимунада
• Ледени чај
• клупска сода, листови нане и безкалорично заслађивач (попут стевије)

Вотка и губитак тежине

Алкохол, укључујући вотку, омета процес сагоревања масти у нашем телу. Обично наша јетра метаболише (разграђује) масти. Међутим, када је алкохол присутан, ваша јетра више воли да га разгради.

Метаболизам масти зауставља се док ваше тело користи алкохол за енергију. Ово се назива „штедњом масти“ и није добро за некога ко покушава да смрша.

Иако се једна вотка можда не чини као велика ствар са мање од 100 калорија, већина нас се не заустави само на једном пићу. Конзумација само 3 напитка од вотке додаје 300 калорија дневном уносу. То је отприлике исто као чизбургер из Мекдоналдса.

Алкохол нас такође тера да губимо инхибиције, неред са нашим хормонима (адреналином и кортизолом) и повећава нашу жељу за храном са високим садржајем масти и угљеним угљеним хидратима. Због тога је још теже рећи не касноноћном путовању у Тацо Белл.

Вотка је можда добар избор у односу на друге врсте алкохола попут пива или слатких коктела, али ако пазите на тежину, вотку бисте требали третирати као комад колача или колача и сачувати је за посебне прилике.

За понети

Вотка је нискокалорични ликер без угљених хидрата, масти или шећера, без икаквих нутритивних вредности. Ако сте на дијети или само желите да пијете без преоптерећења калоријама, вотка је добар избор. Има мање калорија и угљених хидрата од пива, вина, шампањца и претходно помешаних коктела.

Помијешајте вотку са газираном водом и исцедком лимуна или дијететске соде како бисте одржали низак унос калорија и угљених хидрата, али увек покушајте да унос алкохола сведете на разуман минимум, јер се калорије могу брзо збрајати.

Запамтите да вам јетра не може помоћи у сагоревању масти ако је заузета прерадом алкохола. Важно је знати да прекомерна конзумација алкохола може бити веома штетна за ваше целокупно здравље.

Национални институт за злоупотребу алкохола и алкохолизам (НИААА) сматра да нивои пијења са „ниским ризиком“ не прелазе 4 пића дневно и не више од 14 пића недељно за мушкарце.

За жене су нивои нижи - не више од 3 пића дневно и укупно 7 пића недељно. Превише пијења може нанети значајну штету вашем мозгу, јетри, срцу и другим виталним органима. Такође може повећати ризик од одређених врста карцинома.

Не пијте вотку или било коју другу врсту алкохола ако сте трудни.