Зашто је кафа добра за вас? Ево 7 разлога

Садржај

• 1. Кафа вас може учинити паметнијим
• 2. Кафа вам може помоћи да сагорете масноћу и побољшава физичке перформансе
• 3. Кафа може драстично смањити ризик од дијабетеса типа 2
• 4. Кафа може смањити ризик од Алцхајмерове и Паркинсонове болести
• 5. Кафа може бити изузетно добра за вашу јетру
• 6. Кафа може смањити ризик од превремене смрти
• 7. Кафа је пуна хранљивих састојака и антиоксиданса
• Доња граница

Кафа није само укусна и енергична - она ​​може бити и изузетно добра за вас.

Последњих година и деценија научници су проучавали ефекте кафе на различите аспекте здравља. Њихови резултати нису били ништа друго до невероватни.

Ево 7 разлога зашто је кафа заправо један од најздравијих напитака на планети.

1. Кафа вас може учинити паметнијим

Кафа вас не држи само буднима - она ​​вас такође може учинити паметнијим.

Активни састојак кафе је кофеин, који је стимуланс и најчешће конзумирана психоактивна супстанца на свету.

Кофеин делује у вашем мозгу блокирајући ефекте инхибиторног неуротрансмитера званог аденозин.

Блокирајући инхибиторне ефекте аденозина, кофеин заправо повећава пуцање неурона у мозгу и ослобађање других неуротрансмитера попут допамина и норадреналина (1,).

Многе контролисане студије испитивале су ефекте кофеина на мозак, показујући да кофеин може привремено побољшати расположење, време реакције, меморију, будност и општу функцију мозга (3).

За више информација о потенцијалним користима кафе за здравље мозга погледајте овај чланак.

Кофеин блокира инхибиторни неуротрансмитер у мозгу, који делује стимулативно. Контролисане студије показују да кофеин побољшава и расположење и рад мозга.

2. Кафа вам може помоћи да сагорете масноћу и побољшава физичке перформансе

Постоји добар разлог зашто ћете кофеин пронаћи у већини комерцијалних додатака за сагоревање масти.

Кофеин, делимично због стимулативног дејства на централни нервни систем, подиже метаболизам и повећава оксидацију масних киселина (,,).

Такође може побољшати спортске перформансе на неколико начина, укључујући мобилизацијом масних киселина из масних ткива (,).

У две одвојене мета-анализе утврђено је да кофеин у просеку повећава перформансе вежбања за 11–12% (, 10).

Кофеин повећава метаболизам и помаже у мобилизацији масних киселина из масних ткива. Такође може побољшати физичке перформансе.

3. Кафа може драстично смањити ризик од дијабетеса типа 2

Дијабетес типа 2 је болест повезана са животним стилом која је попримила размере епидемије. За неколико деценија повећао се десет пута и сада погађа око 300 милиона људи.

Ову болест карактерише висок ниво глукозе у крви због инсулинске резистенције или немогућности производње инсулина.

У опсервационим студијама, кафа је више пута повезана са мањим ризиком од дијабетеса типа 2. Смањење ризика креће се од 23% па све до 67% (,, 13,).

Огроман прегледни чланак проучио је 18 студија са укупно 457.922 учесника. Свака додатна шоља кафе дневно смањила је ризик од дијабетеса типа 2 за 7%. Што су више људи пили кафу, ризик је био мањи ().

Пијење кафе повезано је са драстично смањеним ризиком од дијабетеса типа 2. Људи који пију неколико шоља дневно, најмање је вероватно да ће развити дијабетес.

4. Кафа може смањити ризик од Алцхајмерове и Паркинсонове болести

Кафа вас не само да може краткорочно учинити паметнијим, већ може и заштитити ваш мозак у старости.

Алцхајмерова болест је најчешћи неуродегенеративни поремећај на свету и водећи узрок деменције.

У проспективним студијама особе које пију кафу имају до 60% мањи ризик од Алзхеимерове болести и деменције (16).

Паркинсонова болест је други најчешћи неуродегенеративни поремећај, који се одликује смрћу неурона који генеришу допамин у мозгу. Кафа може смањити ризик од Паркинсонове болести за 32–60% (17,, 19, 20).

Кафа је повезана са много нижим ризиком од деменције и неуродегенеративних поремећаја Алцхајмерове и Паркинсонове болести.

5. Кафа може бити изузетно добра за вашу јетру

Јетра је изванредан орган који врши стотине виталних функција у вашем телу.

Осетљива је на савремене дијететске замке, попут конзумирања превише алкохола или фруктозе.

Цироза је завршна фаза оштећења јетре узроковане болестима попут алкохолизма и хепатитиса, где је ткиво јетре углавном замењено ожиљним ткивом.

Више студија је показало да кафа може смањити ризик од цирозе за чак 80%. Они који су пили 4 или више шољица дневно осетили су најјачи ефекат (21, 22,).

Кафа такође може смањити ризик од рака јетре за око 40% (24, 25).

Чини се да кафа штити од одређених поремећаја јетре, смањујући ризик од рака јетре за 40% и цирозе за чак 80%.

6. Кафа може смањити ризик од превремене смрти

Чини се да многи људи и даље мисле да је кафа нездрава.

То није изненађујуће, јер је уобичајено да се уобичајена мудрост коси са оним што студије кажу.

Али кафа вам заправо може помоћи да живите дуже.

У великој проспективној опсервационој студији пијење кафе било је повезано са мањим ризиком од смрти из свих разлога ().

Овај ефекат је нарочито изражен код људи са дијабетесом типа 2. Једно истраживање показало је да особе које пију кафу имају 30% мањи ризик од смрти током периода од 20 година ().

Пијење кафе повезано је са мањим ризиком од смрти у проспективним опсервационим студијама, посебно код људи са дијабетесом типа 2.

7. Кафа је пуна хранљивих састојака и антиоксиданса

Кафа није само црна вода.

Много хранљивих састојака у зрну кафе чине је коначним напитком, који заправо садржи пристојну количину витамина и минерала.

Једна шоља кафе садржи (28):

• 6% РДА за пантотенску киселину (витамин Б5)
• 11% РДА за рибофлавин (витамин Б2)
• 2% РДА за ниацин (Б3) и тиамин (Б1)
• 3% РДА за калијум и манган

Можда се не чини много, али ако попијете неколико шоља кафе дневно, брзо се зброји.

Али то није све. Кафа такође садржи огромне количине антиоксиданата.

У ствари, кафа је један од највећих извора антиоксиданата у западњачкој исхрани, чак и надмашујући много воћа и поврћа (,, 31).

Кафа садржи пристојну количину неколико витамина и минерала. Такође је један од највећих извора антиоксиданата у савременој исхрани.

Доња граница

Иако су умерене количине кафе добре за вас, испијање превише кафе и даље може бити штетно.

Такође имајте на уму да неки докази нису јаки. Многе од горе наведених студија биле су посматрачке природе. Такве студије могу само показати повезаност, али не могу доказати да је кафа донела корист.

Ако желите да осигурате потенцијалне здравствене користи кафе, избегавајте додавање шећера. А ако пијење кафе има тенденцију да утиче на ваш сан, немојте је пити после два поподне.

Али на крају, једно важи: кафа је можда најздравији напитак на планети.