Зашто је само -лијечење тајна број 1 здраве дијете

Садржај

• Па да, треба вам десерт
• Ali koliko često treba da se lečite?
• (Изненађујуће) здраве посластице
• Pregled za

Волимо кељ, квиноју и лосос исто колико и следећи здрави једечи. Ali ishrana povrća, celih žitarica i nemasnih proteina na beskonačnom ponavljanju nije najbolja strategija za vitko, zdravo telo. Паметно уживање је оно што заиста помаже да изгубите тежину и задржите је, кажу стручњаци. Разлог: Уживање у редовним посластицама помаже вам да останете мотивисани и спречава вас да преједате, објашњава Лаурен Слаитон, Р.Д.Н., власница Фоодтраинерс -а у Њујорку. Takođe te čini srećnim.

"Пријатно искуство, попут конзумирања хране коју волите, ослобађа хемикалије за добар осећај у мозгу", каже нутриционисткиња Јессица Цординг, Р.Д.Н. Podizanje raspoloženja koje dobijate olakšava održavanje vaših zdravih navika u celini.

Па да, треба вам десерт

Pokušaj da se uzdržite od hrane koja uživa, ili osećanje krivice zbog toga što je jedete, deluje samo protiv vas. Prema istraživanju, naša tela su biološki programirana da žude za slatkišima i mastima. Poslastice su takođe ukorenjeni deo naše kulture – desert posle večere, pica u petak uveče sa prijateljima, torta za proslavu posebnih prilika – pa nije ni čudo što se osećamo prinuđenim da ih jedemo.

"Када је у питању губитак тежине, храњење ваше душе једнако је важно као и храњење вашег тела", каже Цординг. "Уживање у ужитној храни помаже вам у томе."

Počastite se specijalnim jelima takođe dodaje raznolikost vašoj ishrani, a to vam zauzvrat pomaže da ostanete vitki. U studiji na Univerzitetu Kornel, ljudi koji su imali avanturistička nepca i jeli širok izbor hrane imali su niži BMI od onih koji su se držali iste hrane. Iskustvo isprobavanja novih stvari je toliko prijatno da ne osećate potrebu da se prejedate, kažu istraživači.

Прихватање декаденције хране може вам чак помоћи да се брже осећате сити. Примјер: Људи су се осјећали засићенијима након што су попили смоотхие с ознаком "попустљив" него након што су попили необиљежено пиће, упркос чињеници да је то било потпуно исто пиће, према студији објављеној у часопису Окус. Наш мозак учи повезивање уживања са специфичним ефектом смањења глади на тело, каже аутор студије Петер Ховард са Универзитета Суссек у Великој Британији. Дакле, када једете нешто декадентно и ваш мозак то препознаје као високо калорично, то помаже вашем telo da odgovori obuzdavanjem apetita, objašnjava on. (Пробајте једну од ових укусних домаћих крофни.)

Ali koliko često treba da se lečite?

Кратак одговор: свакодневно. Dajte sebi nešto za čim žudite i uračunajte to u svoj broj kalorija. Да бисте уживали у већим индулгенцијама једном или два пута недељно, само смањите на другом месту. На пример, ако идете у ресторан у коме волите кексиће, наручите лагани унос, попут печене рибе или пилетине, а као прилог уместо кромпира одаберите поврће без шкроба попут броколија.

Полако уживајте у посластици како бисте побољшали искуство. У студији објављеној у Јоурнал оф Цонсумер Маркетинг, људи који су фотографисали неко попустљиво јело пре него што су га појели су му се учинили укуснијим, јер је тренутно кашњење омогућило свим чулима да се укључе пре него што поједу храну. Bilo da objavite svoj desert na Instagramu ili jednostavno spustite viljušku između zalogaja, uživanje u pogledu, mirisu i ukusu vašeg jela pomoći će vam da dobijete najviše zadovoljstva od njega.

(Изненађујуће) здраве посластице

ЧИЊЕНИЦА: Уношењем масти ћете постати мршави. Najnovije istraživanje pokazuje da jedenje masti isključuje prekidač gladi u vašem mozgu i prirodno ograničava vaš apetit, a istovremeno podiže vaš metabolizam, kaže dr Mark Hajman, direktor Centra za funkcionalnu medicinu Klivlenda i autor knjige Једите масти, мршавите. То значи да ове четири намирнице са високим садржајем масти нису само у реду за повремене ужитке-заправо су добре за вас. (Ево зашто храна са ниским садржајем масти не задовољава.)

Пуномасни јогурт: Istraživanja pokazuju da su ljudi koji se odluče za punomasni jogurt vitkiji od onih koji jedu bez masti. Маст такође помаже вашем телу да апсорбује витамин Д у млечним производима.

Путер: Маслац крава храњених травом садржи велике количине антиоксиданата који спречавају болести, као и коњуговане линолне киселине, врсте масти која појачава ваш метаболизам и имунолошки систем, каже др Химан.

црвено месо: Prepuna je vitamina A, D i K2. Само будите сигурни да сте изабрали храњење травом: нови преглед у Бритисх Јоурнал оф Нутритион открива да има 50 одсто више омега-3 масних киселина здравих за срце од говедине произведене у фабрици.

Сир: Konzumacija može stimulisati bakterije u vašem crevu da proizvode butirat, jedinjenje koje ubrzava metabolizam, pokazalo je istraživanje.

Pregled za