10 пута величина порције је најважнија

Садржај

• Тамна чоколада
• Кокосово уље
• Црно вино
• Зелени чај
• Нутс
• Маслиново уље
• kafu
• Фатти Фисх
• Авокадо
• Бели лук
• Више на СХАПЕ.цом:
• Pregled za

Пре него што сваку вечеру сипате чашу вина уз вечеру, можда бисте желели да боље погледате науку која стоји иза здраве продаје. Црвено вино-између осталог-стекло је репутацију снажног антиоксиданса који може помоћи у спречавању болести и знакова старења. Dok studije pokazuju da je to istina, da li znate tačno колико ispitanici vina su pijuckali? И што је још важније, да ли ћете потпуно отказати бенефиције ако претјерате?

Помоћу овог кратког водича научите савршену величину порције како бисте убрали највише награда у омиљеној доброј храни и пићу.

Тамна чоколада

Захваљујући хранљивим састојцима у зрну какаовца, чиста тамна чоколада пуна је природних антиоксиданата. Али то свакако не значи да можете уживати у овој слаткој посластици колико год желите!

„Одвојите квадрат од једног инча за себе да бисте уживали сваке вечери после вечере“, каже Амие Валпоне, ауторка блога Тхе Хеалтхи Аппле и издавач онлајн часописа Еаси Еатс без глутена. "Превише би вас могло затворити и оставити вас ожиченим пре спавања. Такође, пробајте незаслађену чоколаду како не бисте имали високе и ниске нивое шећера."

Кокосово уље

Иако је кокосово уље засићена маст, густа, пастозна супстанца рекламирана је због многих предности, попут помагања у одржавању нивоа холестерола или постизању сјајне коже и косе. У ствари, студије сугеришу да се маргарин замени кокосовим уљем, да се користи за кување или да се дода кашика у мешане смоотхије.

„Kokosovo ulje ima divan ukus i odlično je kada se doda u recepte za ukusan punč, ali nije bez kalorija“, kaže Valpone. Ona preporučuje upotrebu samo 2 supene kašike dnevno ili manje ako je moguće, jer će čak i ta mala količina spakovati oko 30 grama masti.

Црно вино

Сваки изговор за враћање чаше мерлота је добродошао, поготово јер студије показују да антиоксидативно једињење у црвеном вину, ресвератрол, може помоћи у борби против срчаних обољења. Ali u ovom slučaju, previše dobrih stvari je štetno za vaše opšte zdravlje; велика конзумација алкохола доводи до гојазности, болести јетре и повећаног ризика од рака, између осталог. Pravilo je da se pije umereno.

„Uživajte u nekoliko čaša vina tokom nedelje“, kaže Valpone. „Tri čaše nedeljno su u redu, ali pazite na sadržaj šećera i dodatne kalorije ako pazite na svoj unos.

Зелени чај

Катехини, моћни антиоксиданси који се налазе у зеленом чају, чине овај напитак познатим борцем против болести. Али нећете пожњети моћне предности чаја ако не попијете неколико шољица дневно.

„Sigurno je reći da možete popiti tri do četiri šolje dnevno, iako neke studije pokazuju da više može pomoći u borbi protiv određenih karcinoma“, kaže Valpone.

С тим у вези, можда ћете желети да ограничите унос, јер једна шоља превише пуни ваше тело кофеином.

Нутс

Kao deo zdrave ishrane, orašasti plodovi su zdrava poslastica, posebno zato što sadrže nezasićene masne kiseline, vitamine i minerale. Ali unosite kalorične grickalice u svoju ishranu sa oprezom, jer vam je potrebna samo mala dnevna količina da biste iskoristili njihova hranljiva svojstva.

"Волим да препоручим пола шоље бадема дневно или 10 до 15 ораха током целог дана у којима се сам ужива, самлевен у колачиће и тестенине за кремасту текстуру, бачен у салате или додан у смоотхие", каже Валпоне.

Маслиново уље

Маслиново уље се често слави по својим предностима, уско повезано са садржајем мононезасићених масних киселина и антиоксидативним својствима. И док се препоручује употреба маслиновог уља за кување, важно је пазити на унос.

"Iako je dobra mast, [maslinovo ulje] dolazi sa 14 grama masti po supenoj kašiki", kaže Valpone. "Користите 2 кашике дневно: једну у омлету и једну у пржењу, а затим за сирће или пилећу чорбу за остатак."

kafu

Шоља Јоеа је главна намирница у многим јутарњим рутинама, али ту бисте вероватно требали стати сваки дан. Iako studije pokazuju da svojstva Jave protiv raka smanjuju rizik od raka debelog creva, dojke i rektuma kod onih koji piju kafu, nemojte to koristiti kao izgovor za ispijanje.

"Превише кафе може довести до треме и тресења, јер сви знамо да кофеин може учинити луде ствари", каже Валпоне. "Рекао бих да је једна шоља дневно фер, али уместо тога пробајте зелени или црни чај јер су мање кисели. Три шоље кафе дневно су превише!"

Фатти Фисх

Masne, masne ribe poput lososa, tunjevine, sardina i pastrmke su prepune omega-3 masnih kiselina, dobre vrste masti koje usporavaju nakupljanje plaka u vašim arterijama. Али с разлогом се зову масна риба и, упркос бројним здравственим предностима, и даље су висококалоричне. Осим тога, високи нивои живе у одређеним рибама, попут туњевине, добар су разлог за ограничавање недељног уноса. "Две порције недељно одличан су начин да добијете омега-3 масне киселине", каже Валпоне.

Авокадо

Глатки, кремасти авокадо је још један пример здраве масти. Kada u ishranu dodate avokado, vaše telo apsorbuje više likopena i beta-karotena, dva moćna antioksidansa.

„Ove zdrave masti imaju neverovatan ukus i savršeno se uklapaju u salate, sa jajima ili na poširanu ribu i piletinu“, kaže Valpone.

Опет, међутим, превише авокада није здраво. „Ако вам је ово једини извор масти, држите се једног дневно, али ако већ једете орахе и уља, пробајте једну четвртину или пола авокада дневно“, препоручује Валпоне.

Бели лук

Бели лук богат антиоксидансима поседује много предности против рака, али не морате да утапате храну у њега да бисте пожњели оштећења. "Чешањ дневно или три чешња недељно је одличан почетак, јер многи људи нису љубитељи белог лука", каже Валпхоне."Ако јесте, баците печени бели лук у своје омлете, салате, помфрит и протеинска јела."

Међутим, ако једете канте љутог белог лука, будите спремни на могућност стомачних поремећаја, дијареје и алергијских реакција.

Више на СХАПЕ.цом:

12 Изненађујући извори антиоксиданата

Користите свој спори штедњак да бисте смршали

Да ли је воће заиста "бесплатна" дијетална храна?

20 креативних начина да уживате у зеленом чају

Pregled za