Ови 2-састојни колачићи од маслаца од кикирикија слатка су спонтана посластица

Садржај

• Kolačići sa puterom od kikirikija sa 2 sastojka
• Pregled za

Budimo iskreni: Cookie Monster nije jedino čiji mozak stalno govori: „Želim kolačić“. И док за Улица Сесаме-h, čini se da se kolačić na magičan način pojavljuje, a ocenjivanje sveže pečenog kolačića nije nužno tako lako za prosečnog Džoa — to je, međutim, do sada. Овај рецепт за колачиће од кикирики путера са два састојка чини прављење шарже лаким као и живот у програму за децу (или бар близу њега).

Потребна вам је само једна чинија, један лим за печење и два састојка - није потребан миксер или нека посебна опрема. Исто важи и за све уобичајене састојке за печење који стварају неред, попут брашна, соде бикарбоне и праха, смеђег шећера, путера и јаја. Оставите их у фрижидеру или остави и уместо тога покупите посуду са путером од кикирикија - није изненађење, звездини састојак ових колачића.

Nije da vam je potrebno više ubedljivosti da biste bili obožavatelj namaza od orašastih plodova, ali prednosti PB-a će vas sigurno još više prodati. Sa hranljivim sastojcima koji jačaju kosti kao što su magnezijum i fosfor, puter od kikirikija je takođe prepun proteina, vlakana i zdravih masti, a sve to pruža onaj slatki osećaj sitosti. Али нису сви маслаци од кикирикија једнаки. Da biste zaista iskoristili potencijalne prednosti namaza, odlučite se za minimalno obrađene sorte koje imaju malo ili nimalo dodatih šećera ili ulja (tj. palmino i biljna ulja). Најбољи сценарио? Листа састојака једноставно гласи: кикирики (и можда со).

I ne treba zaboraviti na sastojak broj dva: kokosov šećer. По укусу помало сличан смеђем шећеру, кокосов шећер је технички бољи од стоног шећера по томе што је богатији хранљивим материјама попут цинка и калијума (насупрот томе што су само "празне калорије"). На крају дана, ипак, то је још увек шећер, па је најбоље да га конзумирате умерено - што бисте управо радили када бисте за десерт јели само један од ових колачића. (Повезано: Здрави рецепти за печење који ће учинити сваку посластицу и за вас)

Вегански, без брашна и без рафинисаних шећера, ови колачићи од кикирики путера са два састојка једноставни су као и пецива, што их чини одличном опцијом за замену колачића у последњем тренутку или посластицу тренутка. Не журите? Рецепт можете побољшати и тако што ћете експериментисати са сопственим додацима или испробати ове једнако једноставне варијације:

Napravite ih čokoladnim: Додајте 1/4 шоље мини чоколадног чипса да бисте удовољили жељи за чоколадом.

Napumpajte protein: Umešajte 30 grama vašeg omiljenog proteinskog praha. (Могу ли предложити једну од ових врхунских опција без укуса?)

Dajte im nagoveštaj začina: У тесто сипајте 1 кашичицу цимета.

Kolačići sa puterom od kikirikija sa 2 sastojka

Прави: 12 колачића

Vreme pripreme: 25 minuta

Време кувања: 15 минута

Састојци:

• 1 šolja slanog putera od kikirikija
• 1/4 шоље + 2 кашике кокосовог шећера

Uputstva:

1. Ставите маслац од кикирикија и кокосов шећер у чинију и снажно мешајте 2 минута.
2. Prebacite smešu u frižider da se ohladi 20 minuta.
3. У међувремену, загрејте рерну на 325 ° Ф и обложите лим за печење папиром за печење.
4. Измешајте тесто у 12 лоптица и ставите на плех.
5. Пеците 12-15 минута, само док колачићи углавном не буду чврсти на додир и лагано порумене на дну.
6. Ostavite kolačiće da se potpuno ohlade pre nego što upotrebite lopaticu za prebacivanje na rešetku, tanjir ili posudu. Уживати!

Подаци о исхрани по колачићу: 150 калорија, 11 г масти, 2 г засићене масти, 8 г угљених хидрата, 1 г влакана, 8 г шећера, 5 г протеина

Pregled za