Како препознати и лечити алергију на чоколаду

Садржај

• Симптоми алергије на чоколаду
• Симптоми нетолеранције за чоколаду
• Лечење алергија
• Како заменити чоколаду

Алергија на чоколаду заправо није повезана са самим бомбонима, већ са неким састојцима који су присутни у чоколади, као што су млеко, какао, кикирики, соја, ораси, јаја, есенције и конзерванси.

У већини случајева састојак који највише изазива алергију је млеко, због чега је неопходно посматрати да ли особа осећа и симптоме алергије приликом конзумирања самог млека и његових деривата, попут јогурта и сира.

Симптоми алергије на чоколаду

Симптоми алергије су обично свраб, црвенило коже, отежано дисање, кашаљ, надимање, гасови, низак крвни притисак и главобоља. Такође се могу појавити респираторни симптоми као што су кашаљ, цурење из носа, кијање и пискање.

У присуству ових симптома, посебно код беба, треба потражити лекара алерголога који ће урадити тестове за алергију и тако сазнати која храна изазива алергију.

Симптоми нетолеранције за чоколаду

За разлику од алергија, интолеранција на чоколаду је мање тешка и узрокује мање и пролазније симптоме, попут болова у стомаку, надимања у стомаку, прекомерних гасова, повраћања и дијареје.

То је одраз лошег варења неких састојака чоколаде, а такође је повезан углавном са крављим млеком. Погледајте више о разликама између алергије и нетолеранције.

Лечење алергија

Лечење алергија прописује алерголог и разликује се у зависности од симптома и тежине проблема. Генерално се користе лекови као што су антихистаминици, кортикостероиди и деконгестиви, као што су Аллегра и Лоратадин.

Поред тога, такође је неопходно искључити сву храну која изазива алергију како би се спречили даљи напади. Погледајте све лекове који се користе за лечење алергија.

Како заменити чоколаду

Замена чоколаде зависиће од састојка који изазива алергију. Тако би људи са алергијама на кикирики или орашасти плод, на пример, требало да избегавају чоколаде које у свом саставу имају ове састојке.

За случајеве алергије на какао можете користити чоколаде на бази рогача, које су природна замена за какао, док за случајеве алергије на млеко треба користити чоколаде направљене без млека или са биљним млеком, попут млечне соје, кокоса или бадема, на пример.