Како конзумирати бели лук и лук за смањење холестерола

Садржај

• Како конзумирати
• Рецепт за паштету од туњевине, белог лука и лука
• Састојци
• Припрема

Редовна конзумација белог лука и лука доприноси смањењу нивоа холестерола у крви, захваљујући присуству алицин и алиин супстанци које делују хипотензивно, антиоксидативно и снижавају липиде, а делују смањењем стварања слободних радикала, поред поправљања лезија и заштиту интегритета ћелија.

Студије су показале да се свакодневна конзумација оброка зачињених белим луком и луком бори против „лошег“ холестерола (ХДЛ) и до 40%, а уз то је примећено да такође смањује присуство камена у жучи за око 80%. Међутим, ова конзумација мора бити свакодневна и не искључује потребу за другим прехрамбеним мерама предострожности, као што је избегавање употребе масти за кување и вишка угљених хидрата у исхрани што је више могуће. Проверите како треба да буде дијета за снижавање холестерола.

Како количина антиоксидативних супстанци присутних у белом луку и луку може да варира у зависности од врсте садње, боље је дати предност храни органског порекла јер садржи мање адитива и пестицида и већу количину супстанци корисних за здравље. Добра стратегија је садња белог лука и лука код куће, која се редовно конзумира.

Како конзумирати

Да бисте у потпуности искористили све благодати које бели лук и лук могу донети за контролу дислипидемије, саветује се конзумација 4 чена белог лука и 1/2 лука дневно.

Веома лака стратегија за постизање овог циља је коришћење белог лука и лука као облика зачина, али за оне који не цене ове ароме, можете да узмете капсуле лука и белог лука које се налазе у продавницама здраве хране.

Неки рецепти који садрже сирови бели лук и лук су салате од белог лука и вода, али можете да користите и ове куване, али никад пржене зачине. Кување пиринча, пасуља и меса са белим луком и луком даје пријатан укус и здраво је, али друге опције укључују покушај паштете од белог лука да прође хлеб и печење у рерни или припрему паштете од туњевине са белим луком, луком и маслинама, која има много користи за здравље срца.

Рецепт за паштету од туњевине, белог лука и лука

Ова паштета је врло једноставна за припрему, даје пуно и може се користити за додавање хлеба или тоста.

Састојци

• 3 кашике обичног јогурта;
• 1 конзерва природне туне;
• 6 маслина без коштица;
• 1/2 лука;
• 3 каранфилића белог лука;
• Першун по укусу.

Припрема

Исецкајте лук на врло ситне комаде, умесите бели лук, а затим мешајте са осталим састојцима док све не постане једнолико. Ако желите, паштету можете промешати у блендеру неколико секунди да буде уједначенија и мање густа.

Погледајте следећи видео и погледајте друге савете који доприносе смањењу холестерола: