Храна богата натријумом

Садржај

• Списак намирница са високим садржајем соли
• Природни извор натријума

Већина хране природно садржи натријум у свом саставу, а месо, риба, јаја и алге главни су природни извор овог минерала, важног за одржавање исправног функционисања срца и мишића.

Међутим, управо индустријализована храна, попут грицкалица или брзе хране, има највећу количину додане соли и у великој мери повећава штету по здравље, што може довести до високог крвног притиска или срчаних проблема.

Иако се речи натријум и сол користе наизменично, оне не значе исто, будући да се сол састоји од минерала натријум и хлорид, и свакодневно треба да унесете само до 5 г соли, што је исто као и 2000 мг натријума, што одговара 1 пуној кашичици. Овде сазнајте више о натријуму.

Списак намирница са високим садржајем соли

Главна храна богата сољу је прерађена храна која укључује:

Индустријализована храна богата натријумом

Органска храна богата натријумом

• Прерађено месо, као што су шунка, мортадела, сланина, паио, першун;
• Димљена и конзервирана риба попут сардина или туњевине;
• Сир попут пармезана, рокуефорта, цамемберта, кремастог чедра;
• Спремни зачини као одмакнути, сезонски, аји-но-мото, кечап, сенф, мајонез;
• Већ припремљене супе, чорбе и јела;
• Конзервирано поврће као што су срце палме, грашак, кукуруз, кисели краставци, печурке и маслине;
• Обрађени колачићи и колачи, укључујући крекере са сланом водом;
• Ресторан брзе хране, попут пице или чипса;
• Индустријализоване грицкалице и грицкалице попут чипса, кикирикија, ћевапа, пастела, ћевапа, цокинхе;
• Путер и маргарин.

Стога, да бисте се придржавали препоруке да конзумирате до 5 г соли дневно, важно је избегавати куповину ове хране, бирањем свеже хране кад год је то могуће. Упознајте остале савете у: Како смањити потрошњу соли.

Природни извор натријума

Главна природна храна богата натријумом је храна животињског порекла, попут меса, рибе, јаја или млека, која би требало да буде главни извор натријума и, према томе, треба је свакодневно уносити, јер доприноси правилном раду срца и мишића.

Неке органске намирнице богате натријумом укључују:

Будући да храна у свом саставу садржи натријум, током припреме треба избегавати додавање соли, јер је вишак соли веома штетан за тело. Прочитајте више на: Вишак соли је лош.

Поред тога, у неким случајевима храна са високим садржајем соли садржи и пуно шећера и масти, као што су, на пример, кечап, колачићи и чипс.Сазнајте више хране богате шећером на: Храна богата шећером.