Воће богато гвожђем
Садржај
Гвожђе је неопходан хранљиви састојак за функционисање тела, јер је укључено у процес транспорта кисеоника, активности мишића и нервног система. Овај минерал се може добити храном, са воћем попут кокоса, јагода и сувим воћем, попут пистација, орашастих плодова или кикирикија.
Предност употребе плодова богатих гвожђем је што су многи од њих, такође, богати и витамином Ц, који је витамин који поспешује апсорпцију гвожђа биљног порекла у телу, доприносећи превенцији и лечењу анемије.
Знање које је воће богато гвожђем посебно је важно за вегетаријанце, јер не конзумирају месо, што је одличан извор гвожђа. Због тога је важно да траже алтернативе извору гвожђа, како би избегли болести због недостатка овог минерала, попут анемије. Знајте шта вегетаријанац треба да једе да би избегао анемију.
Предности за здравље гвожђа
Гвожђе врши неколико функција у телу. Главне функције гвожђа у хемоглобину су да се комбинује са кисеоником, омогућавајући му транспорт и давање у ткива и учешће у реакцијама оксидације, важним у производњи енергије из хране. Поред тога, гвожђе је такође важно за правилно функционисање имунолошког система и учешће различитих реакција у телу.
Када постоји недостатак гвожђа, активност многих ензима који учествују у овим биохемијским реакцијама се смањује, угрожавајући правилно функционисање тела.
Воће богато гвожђем
Воће богато гвожђем одлична је алтернатива за обогаћивање гвоздене дијете, а такође служи и као допунска алтернатива у превенцији и лечењу анемије код деце, одраслих или трудница. Неки примери воћа које садржи гвожђе су:
| Воће | Количина гвожђа на 100 г. |
| Пистација | 6,8 мг |
| Сушена кајсија | 5,8 мг |
| Пасс грожђе | 4,8 мг |
| Сушени кокос | 3,6 мг |
| Нут | 2,6 мг |
| Кикирики | 2,2 мг |
| Јагода | 0,8 мг |
| Купина | 0,6 мг |
| Банана | 0,4 мг |
| Авокадо | 0,3 мг |
| Цхерри | 0,3 мг |
Да би се побољшала апсорпција гвожђа присутног у овом воћу, треба избегавати конзумацију хране са калцијумом у истом оброку, јер калцијум смањује апсорпцију гвожђа.
Познајте другу храну богату гвожђем, одговарајуће количине за сваку особу и савете које бисте требали следити да бисте побољшали њихову апсорпцију.
Такође погледајте следећи видео и научите шта треба предузети да бисте спречили анемију:
Препоручује Се
Савети о здравој исхрани: забава доказује вашу исхрану