5 Противупална јела која ће вам олакшати бол

Садржај

• 1. љуте паприке
• Предности љуте паприке
• 2. Куркума
• Користи куркуме
• 3. Чешњак
• Користи белог лука
• 4. Трешње
• Предности трешње
• 5. Лосос
• Користи од лососа
• Храна коју треба избегавати

Можда сте приметили да вам се бол подиже на нови ниво након што сте појели одређене оброке. То је зато што храна може играти улогу у погоршавању или смањењу упале.

Упала је део природног имуног одговора тела. Инфекција, ране и оштећења ткива не би могли зацелити без њега.

Али упала такође изазива много нелагоде, бола, црвенила, отеклина и врућине.

Смањивање упале минимум је посебно важно за особе са хроничном боли или стањима попут реуматоидног артритиса (РА), Црохнове болести и других аутоимуних болести. У ствари, не само да упала повећава укоченост зглобова и појачава бол код особа са РА, већ такође може убрзати напредовање болести.

Уместо да посегнете за анти-упалним лековима, ево пет умирујућих намирница које могу умањити упалу и учинити вашу бол лакшом.

1. љуте паприке

Покушајте додати љуту паприку у исхрану ако имате болове у зглобовима.

Откривено је да капсаицин, једињење у паприкама које чини ваша уста врућим, ствара противупално дејство и потенцијална антиоксидативна својства.

Љуте паприке такође су препуне витамина Б-6 и Ц, као и калијума, влакана и бета каротена, који ваше тело претвара у витамин А. Верује се да црвени и наранџасти пигменти у паприкама, звани каротеноиди, штите од такође, рак.

Предности љуте паприке

• смањује упалу
• промовише здраво срце и плућа
• помаже уравнотежити метаболизам

Покушати: Зачините своја омиљена јела јалапеносом, хабанеросом, кајеном, серраном и вишњама. Чак и паприке делују ако имате блажи укус.

Треба да знају: Љуте паприке могу узроковати пробавне сметње, посебно ако их обично не укључите у своју исхрану.

2. Куркума

Куркума је онај смели, наранџасто-жути зачин који цурриес чини тако живописним (и укусним). Али такође је одлична храна коју ћете уградити у своју исхрану да смањите упалу.

"Откривено је да је куркума ефикасна у смањењу упале као и неки противупални лекови, захваљујући једињењу куркумина", каже Ерин Палински-Ваде, РД, ЦДЕ, ауторица књиге "Трбух за масноће".

Куркумин је главни активни састојак куркуме. Откривено је да има снажна противупална дејства и да је врло јак антиоксиданс. Одговара ефикасности неких противупалних лекова, али без споредних ефеката. То чини тако што блокира молекул који се креће ка језграма ћелије и активира гене повезане са упалом.

Користи куркуме

• противупално
• садржи антиоксиданте који су неопходни за здравље

Покушати: Куркума се увелико укључује у кувању у индијској и југоисточној Азији. Можете га користити и у прељевима за салату, супама или сопственим тоникима и смоотхиеима.

Треба да знају: Куркума садржи оксалат. Када се конзумира у великим дозама, оксалат може допринети стварању каменца у бубрезима. Такође, нису сви чисти прашкови куркуме чисти. Неки могу имати адитиве који нису толико корисни.

3. Чешњак

Чешњак није само укусан - може умањити упалу од болова у зглобовима. То је захваљујући противупалним сумпорним једињењима која се налазе у белом луку.

Чешњак је део рода Аллиум, која је позната по производњи органо сумпорних једињења. Када су екстрахована и изолована, ова једињења имају широк спектар користи од микробних инфекција. Такође промовишу здравље срца, боре се против рака и ублажавају упалу.

Користи белог лука

• противупално
• помаже у одржавању здравог срца
• садржи антиканцерогена својства

Покушати: Додајте бели лук и зачинско биље у било кисела јела, преливе за салату или сосове.

Треба да знају: Чешњак може да изазове неугодан задах из даха или тела, горушицу или гас.

4. Трешње

Трешње имају једињења у њима позната као антоцијанини. Ово су антиоксиданти који делују на ублажавање болова. Истраживања показују да антиоксиданти у соку од вишње могу да смање бол и упалу од остеоартритиса.

Трешње су богат извор полифенола и витамина Ц, који имају антиоксидативна и противупална својства.

Предности трешње

• противупално
• јача имунитет
• регулише ваш метаболизам

Покушати: И љуте и слатке трешње укусне су саме од себе, али можете покушати да уврстите сок од вишње у своју исхрану, што има сличне ефекте.

Треба да знају: Будући да трешње садрже влакна, једење превише може довести до надимања, појаве гаса и дијареје.

5. Лосос

Лосос је препун омега-3 масних киселина. Омега-3 ометају имунолошке ћелије зване леукоцити и ензими звани цитокини, који су оба главна актера упале. Омега-3 масне киселине заустављају процес пре него што и он почне.

Истраживања такође показују да људи који једу рибу редовно, посебно масну рибу попут лососа, имају мање шансе да развију РА. Они који већ имају РА кажу да имају смањену отеклину и болове у зглобовима када укључују лосос у своју исхрану.

Користи од лососа

• противупално
• високог удјела протеина
• садржи антиоксиданте

Покушати: Користите конзервирани лосос уместо туне док правите салату од туњевине. Печење лососа за укусан ручак или вечеру такође је у суштини безбрижно.

Треба да знају: Масне киселине, иако су корисне, имају потенцијалне нуспојаве. Високе дозе омега-3 могу довести до пробавних проблема, повећати ризик од крварења и утицати на крвни притисак.

Храна коју треба избегавати

Такође може помоћи да почнете јести мање - или елиминисати - неке намирнице из ваше исхране, што може погоршати упалу.

„Када конзумирате више доданих шећера него што их тело може прерадити одједном, то повећава ослобађање проупалних једињења, цитокина и може повисити инфламаторни био-маркер Ц-реактивни протеин“, каже Палински-Ваде.

Одабир влакнастих, хранљивих храњивих састојака преко рафинираних и прерађених угљених хидрата може утицати на смањење упале. Одлучите се и за храну са мање натријума. Претерани натријум у исхрани може довести до задржавања воде, што може повећати бол у зглобовима.

Меаган Дриллингер је путописац и веллнесс писац. Њен фокус је на максимизирању искуствених путовања уз одржавање здравог начина живота. Њено писање се између осталог појавило у часописима Тхриллист, Мен'с Хеалтх, Травел Веекли и Тиме Оут Нев Иорк. Посетите њен блог или Инстаграм.