Дозирање јабуковог сирћета: Колико треба пити дневно?

Садржај

• За управљање шећером у крви
• За синдром полицистичних јајника (ПЦОС)
• За мршављење
• За побољшану пробаву
• За општи веллнесс
• Најбоље праксе за избегавање нежељених ефеката
• Доња граница
• Предности јабуковог сирћета

Јабуково сирће се користи у кувању и природном леку хиљадама година.

Многи тврде да има здравствене бенефиције, укључујући губитак килограма, побољшани ниво шећера у крви, ослобађање од варења и смањени ризик од срчаних болести и рака.

Због многих потенцијалних употреба може бити тешко знати колико јабуковог сирћета треба узимати сваког дана.

Овај чланак описује колико јабуковог сирћета треба пити за различите здравствене бенефиције, као и најбоље начине за избегавање нежељених ефеката.

За управљање шећером у крви

Јабуково сирће се често препоручује као природни начин за контролу нивоа шећера у крви, посебно за људе са инсулинском резистенцијом.

Када се узима пре оброка са високим садржајем угљених хидрата, сирће успорава брзину пражњења желуца и спречава велике скокове шећера у крви ().

Такође побољшава осетљивост на инсулин, што помаже вашем телу да избаци више глукозе из крвотока у ћелије, смањујући тако ниво шећера у крви ().

Занимљиво је да је за постизање ових ефеката потребна само мала количина јабуковог сирћета.

Доказано је да четири кашичице (20 мл) јабуковог сирћета пре оброка значајно смањују ниво шећера у крви након једења (,,).

Треба га помешати са неколико унци воде и конзумирати непосредно пре оброка са високим садржајем угљених хидрата (,).

Јабуково сирће не смањује значајно шећер у крви када се узима пре оброка са мало угљених хидрата или са високим садржајем влакана ().

Уношење четири кашичице (20 мл) јабуковог сирћета разблаженог у води непосредно пре оброка са високим садржајем угљених хидрата може смањити скокове шећера у крви.

За синдром полицистичних јајника (ПЦОС)

Синдром полицистичних јајника (ПЦОС) је хормонално стање повезано са абнормалним менструалним циклусима, високим нивоом андрогених хормона, цистама на јајницима и резистенцијом на инсулин ().

Једно тромесечно истраживање открило је да су жене са ПЦОС-ом које су попиле једну кашику (15 мл) јабуковог сирћета са 100 мл или око 7 унци воде непосредно након вечере имале побољшани ниво хормона и имале редовнији период ().

Иако су потребна додатна истраживања како би се потврдили ови резултати, чини се да је једна кашика (15 мл) сваког дана ефикасна доза за побољшање симптома ПЦОС-а.

Редовно пијење једне кашике (15 мл) јабуковог сирћета са 100 мл или око 7 унци воде након вечере може побољшати симптоме ПЦОС-а.

За мршављење

Сирће може помоћи људима да смршају повећавајући осећај ситости и смањујући количину хране која се једе током дана ().

У једној студији, једна или две кашике (15 или 30 мл) јабуковог сирћета дневно током три месеца помогле су одраслима са прекомерном тежином да изгубе у просеку 1,2 и 1,7 кг (1,2 кг).

Такође је утврђено да две кашике дневно помажу дијеталицима да изгубе готово двоструко више килограма у три месеца у поређењу са људима који нису конзумирали јабуков сирћет (11).

Можете га умешати у чашу воде и пити пре оброка или помешати са уљем да направите прелив за салату.

Јабуков сирће је веће шансе да помогне губитку килограма у комбинацији са другим променама у исхрани и начину живота.

Пијење 1-2 кашике (15–30 мл) јабуковог сирћета сваког дана током неколико месеци може повећати губитак килограма код људи који имају прекомерну тежину.

За побољшану пробаву

Многи људи узимају јабуково сирће пре оброка тешких протеином како би побољшали варење.

Теорија каже да јабуково сирће повећава киселост желуца, што помаже вашем телу да створи више пепсина, ензима који разграђује протеине ().

Иако не постоје истраживања која подржавају употребу сирћета за варење, други кисели суплементи, попут бетаина ХЦЛ, могу значајно повећати киселост желуца ().

Кисела храна попут јабуковог сирћета може имати сличне ефекте, али потребно је више истраживања.

Они који узимају јабуково сирће за варење, обично пију једну до две кашике (15–30 мл) са чашом воде непосредно пре оброка, али тренутно нема доказа који подржавају ову дозу.

Неки тврде да пијење једне до две кашике (15–30 мл) јабуковог сирћета пре оброка може да помогне пробави. Међутим, тренутно нема истраживања која би подржала ову праксу.

За општи веллнесс

Други популарни разлози за узимање јабуковог сирћета укључују заштиту од срчаних болести, смањење ризика од рака и борбу против инфекције.

Постоје ограничени научни докази који поткрепљују ове тврдње и не постоје препоручене дозе за људе.

Студије на животињама и епруветама сугеришу да сирће може смањити ризик од срчаних болести, борити се против рака и успорити раст бактерија, али нису спроведене студије на људима (,,).

Неколико студија је открило да људи који редовно једу салате са преливима на бази сирћета имају мањи ризик од срчаних обољења и мање масти на стомаку, али то могу бити због других фактора (11,).

Потребно је више људских истраживања да би се разумела најбоља доза јабуковог сирћета за опште здравље и добробит.

Нема доказа да јабуков сирћет може заштитити од болести срца, рака или инфекције код људи, па се не могу дати препоруке за дозирање.

Најбоље праксе за избегавање нежељених ефеката

Јабуков сирћет је релативно сигуран за конзумацију, али код неких људи може изазвати нежељене ефекте.

С обзиром на то да је киселост јабуковог сирћета одговорна за многе његове здравствене бенефиције, пазите да га не мешате ни са чим што би могло неутралисати киселину и умањити њене позитивне ефекте ().

Имајте на уму да киселост сирћета може редовно користити и зубну глеђ. Пијење кроз сламку и испирање уста водом после може помоћи да се ово спречи ().

Иако је пијење јабуковог сирћета повезано са здравственим предностима, свакодневно конзумирање великих количина (8 унци или 237 мл) може бити опасно и повезано је са ниским нивоом калијума у ​​крви и остеопорозом ().

Ако после узимања јабуковог сирћета наиђете на непријатне нежељене ефекте, попут мучнине, подригивања или рефлукса, престаните да га узимате и разговарајте са овим лекарима о овим симптомима (,).

Јабуково сирће је релативно сигурно у малим количинама, али код неких људи може нагризати зубну глеђ или проузроковати желудац. Велике количине могу бити несигурне за конзумацију током дужих временских периода.

Доња граница

Јабуково сирће може помоћи у управљању шећером у крви, побољшати симптоме ПЦОС-а и промовисати губитак тежине.

Типична доза је 1-2 кашике (15-30 мл) помешане са водом и узете пре или после јела.

Истраживање не подржава тврдње да може побољшати варење и спречити болести срца, рак или инфекцију.

Јабуково сирће је релативно сигуран додатак за конзумацију умерено, али није детаљно истражено.

Будуће студије могу открити више потенцијалних употреба и користи и помоћи у разјашњавању најефикаснијих доза.

Предности јабуковог сирћета