Пикантни Ренданг, слана Масала, зелени кари: 9 рецепата тренутних лонаца против хладног борбе

Садржај

• Један лонац који би им владао свима
• Пиринчана каша да вам загреје стомак
• Зачињен ренданг за знојење од грипа
• Слана масала за кућне остатке
• Подцењена цурри звезда за вашу вечеру
• Задовољавајући пилећи адобо
• Кимцхи гулаш који прија пробиотицима
• Савршена олуја укуса у говеђим резанцима
• Срце која загрева срце
• Зелени патлиџан и пилећи кари

Један лонац који би им владао свима

До сада ће вероватно већина инстант лонца седети на вашем кухињском пулту или на врху листе жеља. О овом вишенаменском штедњаку није пуно тога што можемо рећи. Чак је и Нев Иорк Тимес приписао Инстант Пот као „гадгет који је створио религију“.

Пресуда гласи: Заиста је једно чудо од пуњења које кухање прави лагано. Савршен је за сваку маму која не жели проводити превише времена у кухињи, било који миленијум чији животни стил најамног простора неће дозволити да се обавежу на више од једне таве (а камоли шпорет риже или под притиском), и било који кућни кухар који потребан је свестран уређај за експериментисање са Мастер Цхеф-ом.

Сада када смо у срцу зиме, право је време да свој Инстант Пот почнете са радом испробавајући ове азијске рецепте за зимске саксије.

Пиринчана каша да вам загреје стомак

Мајка свих азијских удобних намирница, цонгее постоји у различитим облицима широм континента. Иако се поједини састојци и начини припреме могу разликовати од земље до региона, рецепт се увек заснива на бази каше од рибљег лука. Затим се додају различита јела, поврће и зачини и полако се кувају како би се створило укусно јело за загревање трбуха које се често конзумира за време хладног времена или као лако сварљив оброк за оне који се боре против зимских прехлада и облога. Погледајте овај рецепт од Ами + Јацки, који укључује ђумбир који појачава имунитет. Слободно експериментирајте додавањем својих омиљених зачина и састојака.

Набавите рецепт!

Зачињен ренданг за знојење од грипа

Ренданг је веома популарно јело на многим острвцима на Индонезији, а састоји се од меса - обично говеђег - које се споро кува неколико сати у кокосовом млеку и јединственој мешавини зачина све док месо не апсорбује готово сву течност прожену аромом. Ово изузетно ароматично јело послужује се преко свеже парираног белог пиринча, што га чини снажним и испуњавајућим оброком за хладног зимског дана. Уз куркуму и ђумбир, овај рецепт садржи и антибактеријски коријен галангал. Рецепт за инстант лонац доступан је у одељку Шта данас кувати.

Набавите рецепт!

Слана масала за кућне остатке

Овај рецепт за масале од пилетине и сланута од народа из Сериоус Еатс-а је све што желите у зимском рецепту инстант инстант пот. Срдачан, богат и пун загрејаних индијских зачина, желећете да кувате довољно да преостану недељу дана - цурриес ће постати још бољи након што проведете дан у фрижидеру! Садржи и много кулинарских, а опет лековитих зачина које можда знате из Аиурведе, као што је протуупална куркума.

Набавите рецепт!

Подцењена цурри звезда за вашу вечеру

Иако је суши можда најпознатији јапански кулинарски извоз, цурри је можда најцењенији. Пун укусних, слатких и благо зачињених укуса, јапански цурри је савршена алтернатива за оне који не уживају у интензитету јужноазијских зачина. Овај рецепт Ами + Јацки садржи базу од карамелизованог лука који се лијепо спаја с говедином.

Набавите рецепт!

Задовољавајући пилећи адобо

Пилећи адобо се брзо и лако прави у тренутном лонцу, али немојте дозволити да једноставност његове припреме умањи очекивања о његовом укусу. Овај филипински класик пун је укуса и удовољиће свим зимским јелима. Послужите ово кисело, кисело и слатко јело преко здјелица врућег пиринча. Ами + Јацки има супер лак 40-минутни инстант инстант рецепт који нећете пропустити. Има огромних 10 режња белог лука и хладног црвеног чилија који стварно избацује грип.

Набавите рецепт!

Кимцхи гулаш који прија пробиотицима

Добром паприку потребно је сатима на шпорету да развије дубину укуса, али овај Инстант Пот рецепт за кимцхи гулаш дат ће вам исте резултате у делићу времена. Кимцхи, који има бројне здравствене користи, готово је достигао легендарни статус када је оглашен као лек за птичји грип (ова хипотеза је брзо оповргнута). Верзија одреска често се једе уз порцију пиринча. Ахјумма рецепти имају верзију Инстант пот, али ако нисте љубитељ љутог, има пуно више корејских паприкаша који ће постати брзи зимски фаворити.

Набавите рецепт!

Савршена олуја укуса у говеђим резанцима

Ако тражите рецепт Инстант Пот који спаја укусне, зачињене, танги и слатке окуса - не тражите даље. Ова топла, пуњена говеђа супа са резанцима користи тајвански ББК сос и широку пасту од пасуља како би створила своју карактеристичну основу. Спустите се до локалне азијске намирнице како бисте покупили ове састојке, а затим следите шта се данас кува рецепт који садржи здраву дозу ђумбира за борбу против инфекције.

Набавите рецепт!

Срце која загрева срце

Пхо је доживео светски пораст популарности у последњим годинама. Његова богата, ароматична јуха има довољно познате укусе да ужива широк спектар публике. Прекорачите зимске њушкице овом вијетнамском јухом од пилеће супе која је препуна лука који убија бактерије. Овај рецепт из Виет Ворлд Китцхен користи функцију тренутног лонца за припрему притиска како би смањио традиционално дуго време кухања у везу за једну ноћ.

Набавите рецепт!

Зелени патлиџан и пилећи кари

Понекад може бити тешко да пирјана пилетина не постане сува, али функција инстант кухања под притиском одржава пилетину сочном и њежном. Тајландски зелени кари је мирисан и сложен, али направите сопствену кари пасту од нуле за најбоље резултате. Патлиџан и тиквице у овом рецепту служе за згушњавање базе од кокосовог млека за укусно јело које је вредно зими. Рецепт Сериоус Еатс има леп здрав додатак састојка за детокс цилантро и другог биља.

Набавите рецепт!

Горњи рецепти се такође могу кухати под притиском или спорим шпоретом, а не само инстант лонац. Ако се питате која је разлика између тренутног лонца, спорог шпорета и шпорета под притиском, то је да Инстант лонац може функционисати као обоје! Међутим, тренутни лонац захтева време да се под притиском и подниживањем притиска (ово може потрајати и до 20 минута).

Смешно како је и ова функција од које сви можемо да научимо, посебно усред тешке радне недеље. Ако се нешто спрема у вама, одвојите време да се смањите притисак и удахнете пре него што се препустите.