Овај тартин од авокада ускоро ће постати ваша главна храна за ужину у недељи
Садржај
Vikend za vikendom, branč sa devojkama se sastoji od razgovora o sastanku u Tinderu od prethodne noći, ispijanja jedne previše mimoze i grickanja savršeno zrelog tosta od avokada. Иако је то дефинитивно традиција вредна чувања, заслужује и надоградњу. Ту долази ова тартина од авокада.
Zahvaljujući neočekivanom spoju banane i avokada, jelo ima idealan balans slatko-slano. „Окуси два воћа се међусобно надопуњују, а љускице чилеа, лимета и мед додају жестину и сјај“, каже Аполлониа Поилане, ауторка Поилане и власник легендарне истоимене пекаре у Паризу, који је створио ову укусну ужину.
Šta god da radite, nemojte ubaciti parče hleba u toster i nazovite to na dan: tostiranje samo jedne strane hleba čini bolji tartin, kaže Poilâne. „Кад загризете, споља је глатко и мекано са здравим шкрипањем и угризом изнутра.“
Ако вас визуализација те задовољавајуће крике не убеди да направите доручак, то ће учинити њен нутритивни профил. Пуна влакана, здравих масти и калијума, здрав тост ће вас напунити право поподне.
Тартине од авокада са бананом и лиметом
Proizvođači: 2
Sastojci
- 2 кришке интегралног пшеничног хлеба или раженог хлеба (дебљине 1 инча)
- 1 zreo srednji avokado, 4 tanke kriške rezervisane, ostatak grubo izgnječen
- 1 srednja banana, narezana
- 1 kašičica korice limete, plus 2 kašike soka od limete
- пахуље од црвених папричица
- 1 до 2 кашике меда
Uputstva:
- Препеците хлеб у бројлеру или тостеру са једне стране до златне боје.
- Пире од авокада развуците по препеченим странама.
- По врху распоредите кришке банане и авокада.
- Поспите корицом лимете, покапајте соком од лимете и на крају додајте прстохват или две пахуљице црвене паприке. Прелијте медом и послужите.
Časopis Shape, izdanje za maj 2020