Може ли вам пиво дати велики трбух?

Садржај

• Шта је пиво?
• Чињенице о исхрани пива
• 3 начина на која пиво може изазвати дебљање
• 1. Повећава унос калорија
• 2. Пиво може спречити сагоревање масти
• 3. Садржи фитоестрогене
• Да ли пиво заиста узрокује да удебљате трбух?
• Мушкарци имају већи ризик од жена
• Да ли друге врсте алкохола узрокују масноће на стомаку?
• Како се ослободити пивског стомака
• Доња граница

Пијење пива често је повезано са повећањем телесне масти, посебно око стомака. Ово се чак често назива „пивским стомаком“.

Али да ли пиво заиста узрокује масноће на стомаку? Овај чланак осврће се на доказе.

Шта је пиво?

Пиво је алкохолно пиће направљено од житарица, попут јечма, пшенице или ражи, које је ферментисано квасцем ().

Ароматизира се помоћу хмеља који чини одличну арому за пиво, јер је прилично горкаст, уравнотежујући слаткоћу шећера у зрну.

Неке сорте пива такође су ароматизоване воћем или зачинским биљем и зачинима.

Пиво се производи у пет корака:

1. Сладење: Зрна се загревају, суше и пуцају.
2. Масхинг: Зрна су натопљена водом да би ослободила шећер. Резултат тога је слатка течност названа „сладовина“.
3. Врење: Ворт се кува и додаје хмељ који пиву даје укус.
4. Ферментација: Квасцу се додаје у смешу и сладовина ферментира дајући алкохол и угљен-диоксид.
5. Флаширање: Пиво се флашира и остави да одлежи.

Снага пива зависи од количине алкохола које садржи и која се мери као волуменски алкохол (АБВ). АБВ се односи на количину алкохола у пићу од 100 мл, изражену у процентима.

Садржај алкохола у пиву је обично 4–6%. Међутим, може се кретати од врло слабог (0,5%) до изузетно јаког (40%).

Главне врсте пива укључују пале але, стасита, блага, пшенична пива и најпопуларнија пива, лагер. Различити стилови пива се праве када пивари варирају зрна, време припреме и ароме које користе.

Пиво је алкохолно пиће које се прави ферментацијом зрна квасцем. Постоји много различитих сорти које се разликују по снази, боји и укусу.

Чињенице о исхрани пива

Нутритивна вредност пива може се разликовати у зависности од врсте. Међутим, испод су количине за порцију редовног пива од 12 оз (35 оз) са приближно 4% алкохола (2):

• Калорије: 153
• Алкохол: 14 грама
• Угљени хидрати: 13 грама
• Протеин: 2 грама
• Дебео: 0 грама

Пиво такође садржи мале количине микроелемената, укључујући натријум, калијум и магнезијум. Међутим, то није нарочито добар извор ових хранљивих састојака, јер бисте морали да пијете велике количине да бисте задовољили своје дневне потребе.

Важно је напоменути да пиво са већим садржајем алкохола такође садржи више калорија. То је зато што алкохол садржи око седам калорија по граму.

То је више од угљених хидрата и протеина (4 калорије по граму), али ниже од масти (9 калорија по граму).

Пиво садржи пуно угљених хидрата и алкохола, али готово све остале хранљиве материје. Садржај калорија у пиву зависи од његове јачине - што више алкохола садржи, више калорија садржи.

3 начина на која пиво може изазвати дебљање

Сугерисано је да пијење пива може повећати масноћу на стомаку на више начина.

То укључује узроковање прекомерне потрошње калорија, спречавање тела да сагорева масноће и повећање садржаја фитоестрогена у вашој исхрани.

Ево три главна разлога због којих пиво може бити нарочито ефикасан покретач дебљања на стомаку:

1. Повећава унос калорија

Грам за грам, пиво садржи толико калорија колико и безалкохолно пиће, па има потенцијал да дода пуно калорија у своју исхрану (2, 3).

Неке студије су такође показале да пијење алкохола може краткорочно повећати апетит, због чега ћете јести више него што бисте иначе ().

Даље, показало се да људи не надокнађују увек калорије које конзумирају алкохолом једући мање друге хране уместо тога (,).

То значи да би редовно пијење пива могло да допринесе значајном броју калорија вашој исхрани.

2. Пиво може спречити сагоревање масти

Пијење алкохола може спречити тело да сагорева масноће. То је зато што ваше тело даје предност разградњи алкохола над осталим изворима горива, укључујући ускладиштену масноћу.

У теорији, редовно пиће би зато могло да допринесе повећању телесне масти.

Међутим, студије које ово испитују показале су мешовите резултате. Дугорочно, чини се да редовно, али умерено пијење пива у оброцима мањим од 17 оз (500 мл) дневно не доводи до повећања телесне тежине или масти на стомаку (,).

Ипак, пијење више од тога могло би временом довести до значајног дебљања.

3. Садржи фитоестрогене

Цветови биљке хмеља користе се за давање пива укуса.

Познато је да је у овој биљци веома пуно фитоестрогена, биљних једињења која могу да опонашају деловање женског полног хормона естрогена у вашем телу ().

Због садржаја фитоестрогена, претпоставља се да хмељ у пиву може проузроковати хормоналне промене код мушкараца које повећавају ризик од складиштења масти на стомаку.

Међутим, иако је могуће да су мушкарци који пију пиво изложени вишим нивоима фитоестрогена, није познато како ова биљна једињења утичу на њихову тежину или масноћу на стомаку, ако уопште ().

Пиво може повећати број калорија које уносите и спречити ваше тело да сагорева масноће. Ефекти фитоестрогена на стомачну масноћу су непознати.

Да ли пиво заиста узрокује да удебљате трбух?

Сматра се да је масноћа око вашег стомака најопаснија врста масти за ваше здравље.

Научници ову врсту масти називају висцералном масноћом ().

Висцерална маст је метаболички активна, што значи да може ометати хормоне вашег тела.

Ово може променити начин на који ваше тело функционише и повећати ризик од болести попут метаболичког синдрома, дијабетеса типа 2, болести срца и рака (,).

Чак и људи нормалне тежине имају повећан ризик од здравствених проблема ако имају велику количину масти на стомаку ().

Неке студије повезују висок унос алкохола из пића попут пива са повећаним ризиком од повећања масноће на стомаку ().

У ствари, једно истраживање је показало да је за мушкарце који су пили више од три пића дневно 80% већа вероватноћа да имају пуно масти на стомаку него за мушкарце који нису пили толико ().

Занимљиво је да друге студије сугеришу да пијење пива у умереним количинама мањим од 17 мл (500 мл) дневно не мора носити овај ризик (,,).

Међутим, други фактори могу допринети овој разлици. На пример, људи који пију умерене количине пива могу имати и здравији начин живота од оних који конзумирају веће количине ().

Већина студија показује да је потрошња пива повезана и са повећањем обима струка и телесне тежине. То указује на то да пијење пива посебно не оптерећује ваш стомак. То вас само дебља у целини ().

Овај ризик од дебљања може бити чак и већи код људи који већ имају прекомерну тежину у поређењу са људима нормалне тежине који пију пиво ().

Генерално, сматра се да што више пијете, то је већи ризик од дебљања и развоја пивског стомака (,).

Пијење великих количина пива повезано је са повећаним ризиком од дебљања и масти на стомаку.

Мушкарци имају већи ризик од жена

Веза између дебљања и пијења алкохола јача је код мушкараца него код жена. Сматра се да је то зато што мушкарци теже пију јаче од жена, можда и до три пута више (,,,).

Такође је много већа вероватноћа да ће мушкарци имати андроид дистрибуцију масти, што значи да масноћу складиште око стомака када се угоје (,).

Поред тога, мушкарци чешће пију пиво од жена. Ово би могло бити важно јер пиво садржи више калорија од многих других извора алкохола.

На пример, 1,5 оз (45 мл) алкохолних пића садржи око 97 калорија, а стандардна порција црног вина од 148 мл садржи 125 калорија. Стандардна порција пива од 12 оз (35 оз) садржи више од оба са 153 калорије (2, 25, 26).

Још један разлог због којег мушкарци могу бити изложени већем ризику од пивског стомака је због утицаја алкохола на мушки полни хормон тестостерон. Пијење алкохолних пића попут пива показало је да снижава ниво тестостерона (,,).

Ово је важно напоменути, јер низак ниво тестостерона може повећати ризик од дебљања, посебно око стомака (,,,).

У ствари, 52% гојазних мушкараца има ниво тестостерона на најнижим границама нормале ().

Ово истраживање сугерише да је код мушкараца много већа вероватноћа да ће развити пивски трбух.

Мушкарци имају тенденцију да пију више од жена, што може резултирати већим дебљањем. Пијење алкохола такође може смањити ниво мушког полног хормона тестостерона, повећавајући ризик од стомака.

Да ли друге врсте алкохола узрокују масноће на стомаку?

Пиво највероватније доприноси масноћи на стомаку преко вишка калорија које додаје у вашу исхрану.

Друге врсте алкохола попут алкохолних пића и вина имају мање калорија по стандардном пићу од пива. То значи да је мање вероватно да ће проузроковати дебљање и масноћу на стомаку.

Занимљиво је да су неке студије повезале пијење умерених количина вина са нижом телесном тежином ().

Разлог за то је нејасан, иако се сугерише да особе које пију вино имају здравију, уравнотеженију исхрану у односу на пиво и алкохолне пиће (,).

Штавише, студије су показале да је количина алкохола коју конзумирате и колико често је конзумирате такође важна када је у питању ваш струк.

Заправо, чини се да је једно од најризичнијих понашања за развој пивског стомака прекомерно пијење. Студије су откриле да пијење више од четири пића одједном може повећати ризик од масноће на стомаку, без обзира које пиће одабрали (,,,).

Поред тога, једно истраживање је показало да људи који пију једно пиће дневно имају најмање масти. Они који су све мање конзумирали, али су у данима пића пили четири или више пића, били су у највећем ризику од дебљања ().

Остала алкохолна пића имају мање калорија од пива. Међутим, обилно пијење било ког алкохолног пића изложиће вам већи ризик од дебљања на стомаку.

Како се ослободити пивског стомака

Најбољи начин да се решите пивског стомака је дијета и вежбање.

Ако јако пијете, требало би да размислите и о томе да ограничите унос алкохола или да се потпуно одрекнете.

Покушајте да избегнете пијанство или пуно алкохола током једног или два дана.

Нажалост, не постоји једна савршена дијета за смањење масноће на стомаку. Међутим, дијета која садржи мале количине прерађеног меса, слатких пића и пречишћених производа од житарица повезана је са мањим струковима (,).

Дакле, ако покушавате да смршате и побољшате своје здравље, пређите на дијету која се заснива на целокупној, непрерађеној храни и смањите додатак шећера (,,).

Вежбање је такође заиста ефикасан начин да и мушкарци и жене изгубе на стомаку. И кардио и вежбе високог интензитета могу помоћи (,,,,,,,).

Поред тога, вежбање има пуно невероватних здравствених предности поврх губитка килограма, што га чини једном од најбољих ствари које можете учинити за побољшање свог здравља.

Да бисте сазнали више, погледајте ових 20 сјајних савета за смањење масноће на стомаку.

Најбољи начин да се решите пивског стомака је смањити унос алкохола, редовно вежбати и побољшати исхрану.

Доња граница

Пијење пива може проузроковати дебљање било које врсте - укључујући масноћу на стомаку.

Имајте на уму да што више пијете, то је већи ризик од дебљања.

Чини се да умерено пијење једног пива дневно (или мање) није повезано са добијањем „пивског стомака“.

Међутим, ако редовно пијете пуно пива или прекомерних пића, постоји врло висок ризик од стицања масти на стомаку, као и разних других озбиљних здравствених проблема.

Да бисте смањили ризик од дебљања, унос алкохола држите у препорученим границама и водите здрав, активан начин живота.