5 воћа треба да једете кору

Садржај

• 1. маракуја
• Пассион Фруит Пеел Јелли Рецепт
• 2. Банана
• Рецепт од фарофа од коре од банане
• 3. Лубеница
• Рецепт за слаткише од коре лубенице
• 4. Наранџаста
• Рижото од поморанџине коре
• 5. Манго
• Крема од коре од манга

Ако једете неогуљено воће, поред додавања више влакана, више витамина, минерала и антиоксиданата у исхрану, избегавате и расипање хране.

Међутим, да бисте користили коре од воћа, важно је увек покушати да користите органско или органско воће, које се узгаја без пестицида или хемикалија које се обично накупљају у корама поврћа и могу бити штетне по здравље, ако се често конзумирају. Стога су неки добри примери воћа које можете појести кору:

1. маракуја

Кора маракује богата је пектином, врстом влакана која повећавају ситост и помажу вам да изгубите килограме, поред тога што помаже у контроли болести попут дијабетеса и високог холестерола. Кора овог воћа може се користити за прављење брашна за мршављење или у рецептима за сокове и бомбоне. Погледајте како направити брашно од коре од страственог воћа.

Пассион Фруит Пеел Јелли Рецепт

Састојци:

• 6 средње маракуја са кором
• 1,5 шоље чаја од шећера
• 1 кутија желатина страственог воћа

Режим припреме:

Добро оперите маракују и извадите пулпу. Коре са белим делом ставите у шпорет под водом и кувајте око 15 минута, а за то време ће се бела врећа олабавити од жуте коре. Скините са ватре и уз помоћ кашике уклоните багассе са маракује, одбацујући жути део коре. Млети багассе у блендеру, сипати крему у тигањ и довести до лагане ватре, додајући шећер. Лагано промешајте и кувајте око 5 минута. Искључите ватру, додајте желатин од маракује у праху и мешајте док се добро не раствори. Ставите у посуду и користите на тосту и предјелима.

2. Банана

Кора банане богата је влакнима која побољшавају функционисање црева и помажу у контроли проблема попут високог холестерола и дијабетеса, а садржи више калијума у ​​калцијуму него само воће, хранљивих састојака који побољшавају здравље костију и помажу у спречавању грчева у мишићима.

Кора од банане је сјајна за употребу у колачима, додавање хранљивих састојака традиционалном брашну или чак за здраву бригадеиру. Овде погледајте све предности и више рецепата са корицом банане.

Рецепт од фарофа од коре од банане

Састојци:

• 1 шоља маниок брашна
• Кора од 1 банане није јако зрела, исецкана и без крајева
• 1/2 средњег лука, исецканог
• 2 кашике маслиновог уља
• Сецкани зелени мирис по укусу
• Соли по укусу

Режим припреме:

Динстајте лук на маслиновом уљу, додајте исецкану кору банане и промешајте. Пустите да се кува око 5 минута и додајте брашно од касаве. Затим зачините сољу и зеленим мирисом, и још мало промешајте. Искључите ватру и послужите.

3. Лубеница

Кожа лубенице, посебно бели део, садржи хранљиве састојке као што су витамин Ц, витамин Б6 и цинк, који имају високу антиоксидативну моћ и побољшавају циркулацију крви, што је карактеристика због које се кожа лубенице користи и за побољшање сексуалних перформанси. Погледајте све предности лубенице.

Рецепт за слаткише од коре лубенице

Састојци:

• 2 шоље нарибане коре лубенице
• 1 шоља шећера
• 3 каранфилића
• 1 штапић цимета

Режим припреме:
Ставите све састојке у шерпу и кувајте на лаганој ватри око 40 минута или док се течност не осуши. Макните с ватре и послужите сладолед заједно са тостом или као прелив за колаче и посластице.

4. Наранџаста

Кора поморанџе богата је флавоноидима, антиинфламаторним и антиоксидативним супстанцама, као и влакнима, хранљивим састојцима који фаворизују варење и побољшавају цревни транзит. Поред тога, кора поморанџе има својства која помажу у смањењу стварања гасова и ублажавању мучнине и мучнине.

Важно је запамтити да је идеална употреба органске наранџине коре, јер се не узгајају са пестицидима, супстанцама које се акумулирају у кори воћа и које могу бити штетне по здравље. Кора поморанџе може се користити за прављење брашна или додати колачима и џемовима, а користи се и за припрему укусног рижота, као што је приказано у доњем рецепту.

Рижото од поморанџине коре

Састојци:

• 2 шоље пиринча
• 1 поморанџа
• 1 кашика путера
• 3 кашике уља или маслиновог уља
• 1 глава лука
• Сол, першун и власац по укусу

Припрема:

Поморанџу темељито оперите водом и сапуном, а затим јој одстраните љуску љуском, тако да користите само кору поморанџе, а не и део пупољака. Да бисте уклонили горак укус са коже, морате га потопити преко ноћи или кувати 3 пута, мењајући воду са сваким новим кључањем.

У тигању динстајте лук и кору поморанџе, а затим додајте опрани пиринач, со, сок од поморанџе и довољно воде да се све скува. Оставите на ватри око 15 минута, или док се пиринач не скува, а када је скоро сув додајте першун и власац по укусу и послужите док је још врућ.

5. Манго

Кора манга садржи витамине А и Ц који побољшавају здравље коже и јачају имунолошки систем, а богата је влакнима која побољшавају рад црева и помажу у губитку килограма. Погледајте и предности манга.

Крема од коре од манга

Састојци:

• 1 коверта безбојног желатина у праху
• Пола шоље воденог чаја
• 2 шоље сецканог чаја од коре манга
• 2 шоље млечног чаја
• 1,5 шоље чаја од шећера
• Пола шоље чаја од кокосовог млека
• Пола шоље чаја од кукурузног шкроба

Режим припреме

Растворити желатин у води и оставити са стране. Истуците кору манга са млеком у блендеру, прођите кроз сито и ставите у средњу тепсију. Додајте шећер, кокосово млеко, скроб и кувајте уз стално мешање док се не згусне. Уклоните са ватре, додајте желатин и мешајте док се потпуно не раствори. Распоредити у појединачне посуде и хладити док се не стегне.

Погледајте како избећи расипање хране у следећем видео запису: