7 главних благодати ланеног семена и начин употребе

Садржај

• Нутритивне информације и начин употребе
• Рецепт од ланеног семена

Предности ланеног семена укључују одбрану тела и одлагање старења ћелија, заштиту коже и спречавање болести као што су рак и срчани проблеми.

Ланено семе је најбогатији биљни извор омега 3 и његове благодати могу се добити и у златном и у смеђем ланеном семену. Важно је семе згњечити пре конзумирања, јер се цело ланено семе не свари у цревима.

Дакле, редовна конзумација овог семена доноси користи као што су:

1. Побољшати затвор, јер је богата влакнима која олакшавају цревни транзит;
2. Помозите у контроли шећера у крвијер његов садржај влакана спречава да се шећер врло брзо апсорбује;
3. Нижи холестерол јер је богата влакнима и омега 3 која смањују лош холестерол;
4. Помозите да изгубите тежину, јер влакна повећавају осећај ситости, смањујући претјерани апетит. Погледајте како се ради ланена дијета;
5. Смањите ризик од кардиоваскуларних болести, јер контролише холестерол и смањује апсорпцију масти у цревима;
6. Смањите упале у телујер је врло богат омега 3;
7. Смањити симптоме ПМС-а и менопауза, јер има добре количине изофлавона, фитостероида и лигнана, који контролишу женске хормоне.

Да би се постигао бољи резултат свих ових благодати, препоручује се да се преферирају златна семена лана, јер су богатија хранљивим састојцима, посебно омега 3, од семена смеђег лана. Погледајте 10 других намирница које помажу у губитку килограма.

Нутритивне информације и начин употребе

Следећа табела приказује хранљиви састав у 100 г ланеног семена.

Ланено семе не мења укус хране и може се конзумирати заједно са житарицама, салатама, соковима, витаминима, јогуртом и тестенинама, хлебом и колачима.

Међутим, пре конзумирања, ово семе мора бити уситњено у блендеру или купљено у облику брашна, јер црево не може да свари цело зрно ланеног семена. Поред тога, мора се држати у затвореном, заштићен од светлости, како би се одржавале његове хранљиве материје.

Рецепт од ланеног семена

Састојци

• 2 ½ шоље интегралног брашна
• 2 ½ шоље брашна од обичног пшенице
• 2 шоље ражи
• 1 шоља уситњеног чаја од ланеног семена
• 1 кашика инстант биолошког квасца
• 1 кашичица меда
• 2 кашичице маргарина
• 2 ½ шоље топле воде
• 2 кашичице соли
• Јаје за четкање

Режим припреме

Помешајте све састојке и месите их док тесто не постане глатко. Пустите да се тесто одмара и диже 30 минута. Моделирајте хлебове и ставите их у подмазан облик, печећи у загрејаној рерни 40 минута.

Важно је запамтити да је ланено уље контраиндиковано у трудноћи, јер може проузроковати прерано рођење.