Предности Цхаиоте-а

Садржај

• Чајоти рецепти
• Сотирани чајот
• Цхаиоте гратин
• Нутритивне информације

Цхаиоте има неутралан укус и зато се комбинује са свим намирницама, што је одлично за здравље, јер је богато влакнима и водом, помажући у побољшању цревног транзита, испухавању стомака и побољшању коже.

Поред тога, чајот садржи мало калорија и одлична је опција да допринесе губитку килограма, у том случају се може користити у биљној креми за време вечере или се може кувати са зачинским биљем која се користи у салати, на пример.

Дакле, главне здравствене предности чајота су:

• Побољшава здравље коже јер је богат витамином Ц који делује антиоксидативно;
• Борбе против затвора јер је богата влакнима и водом која чине фекални колач;
• Добро је за дијабетес јер је то храна са ниским гликемијским индексом због садржаја влакана;
• Помаже вам да изгубите тежину јер садржи мало калорија и практично нема масти;
• Помаже у заустављању крварења из рана јер садржи витамин К који је важан за зарастање крвних судова;
• Добро је за бубреге јер је богат водом, побољшава производњу урина и делује диуретички.

Још једна предност чајота је та што је добар за хидратацију лежајева који имају потешкоће са гутањем воде јер се гуше. У овом случају, само скувајте чајоту и понудите комаде особи.

Чајоти рецепти

Сотирани чајот

Састојци:

• 2 средња чучуха
• 1 глава лука
• 3 каранфилића белог лука
• 1 стабљика празилука
• Маслиново уље
• Зачинити: со, бибер, оригано по укусу

Како направити:

Ољуштите и нарибајте чајот грубим рендером. Лук исеците на танке кришке и динстајте са уљем и белим луком на тави са високим пржењем. Када постану златно смеђе додајте нарибани чајот и зачине по укусу. Оставите на ватри око 5 до 10 минута.

Цхаиоте гратин

Састојци:

• 3 средња чучуха
• 1/3 шоље ренданог сира за тесто
• 1/2 шоље млека
• 200 мл креме
• 3 јаја
• Зачините сољу, црним бибером, першуном по укусу
• Моцарела сир за гратин

Како направити:

Исеците чајот на ситне комаде и оставите са стране. Све остале састојке блендајте у блендеру док не формира хомогену крему и све помешајте. Све ставите на плех подмазан маслацем или маргарином и поспите моцарелом сиром. Пеците у врућој рерни око 30 минута. Уверите се да је чајота мекана и кад стигне до ове тачке, оброк је спреман.
 

Нутритивне информације

Подаци о количини хранљивих састојака чајота налазе се у следећој табели:

Занимљивост код чајота је да се често користи као шлаг на торти. У овом случају додаје се у облику малих куглица у сирупу од вишања, тако да упија његов укус и може се економичније користити као замена за трешњу.