8 Изненађујуће здравствене користи од клинчића

Садржај

• 1. Садрже важне хранљиве састојке
• 2. Са високим садржајем антиоксиданата
• 3. Може помоћи у заштити од рака
• 4. Може убити бактерије
• 5. Може побољшати здравље јетре
• 6. Може помоћи у регулисању шећера у крви
• 7. Може промовисати здравље костију
• 8. Може смањити чиреве на стомаку
• Доња граница

Укључујемо производе за које мислимо да су корисни за наше читаоце. Ако купујете преко линкова на овој страници, можда ћемо зарадити малу провизију. Ево нашег процеса.

Клинчићи су цветни пупољци стабљике клинчића, такође зимско зелени Сизигиум ароматицум (1).

Овај свестрани зачин налази се у целом и млевеном облику како би се користио за сезонско печење у лонцима, додавање укуса врућим напицима и уношење пикантне топлине у колачиће и колаче.

Клинчићи ћете можда знати као један од главних састојака пекарских производа од ђумбира или основни зачин индијске кухиње.

Клинчићи су најпознатији као слатки и ароматичан зачин, али се такође користе у традиционалној медицини.

У ствари, испитивања на животињама открила су да једињења у клинчићу могу имати неколико здравствених користи, укључујући подршку здрављу јетре и помагање у стабилизацији нивоа шећера у крви (2, 3).

Овај чланак говори о 8 најимпресивнијих здравствених благодати једења клинчића.

1. Садрже важне хранљиве састојке

Клинчићи садрже влакна, витамине и минерале, па коришћење целог или млевеног клинчића да бисте додали укус својој храни може да обезбеди неке важне хранљиве материје.

Једна кафена кашика (2 грама) млевених клинчића садржи (4):

• Калорије: 6
• Царбс: 1 грам
• Влакно: 1 грам
• Манганесе: 55% дневне вредности (ДВ)
• Витамин К: 2% ДВ

Манган је есенцијални минерал за одржавање функције мозга и изградњу јаких костију (5, 6).

Осим што су богат извор мангана, клинчићи се користе само у малим количинама и не дају значајне количине хранљивих материја.

Клинчићи су нискокалорични, али богат извор мангана. Иначе су безначајан извор хранљивих материја.

2. Са високим садржајем антиоксиданата

Поред тога што садрже неколико важних витамина и минерала, каранфил је богат антиоксидансима (7).

Антиоксиданти су једињења која смањују оксидативни стрес, која могу допринети развоју хроничне болести (8).

Клинчићи такође садрже једињење звано еугенол, за које је доказано да делује као природни антиоксиданс.

У ствари, студија у епрувети открила је да еугенол зауставља оксидативна оштећења изазвана слободним радикалима пет пута ефикасније од витамина Е, другог моћног антиоксиданса (9).

Укључивање клинчића у вашу исхрану, заједно с другим намирницама богатим антиоксидансима, може вам помоћи побољшати опште здравље.

Клинчићи имају велику количину антиоксиданата, укључујући еугенол, који могу помоћи у смањењу оксидативног стреса.

3. Може помоћи у заштити од рака

Нека истраживања сугерирају да једињења која се налазе у клинчићу могу помоћи у заштити од рака.

Једно истраживање епрувете открило је да екстракт клинчића помаже зауставити раст тумора и поспјешује смрт ћелија у ћелијама рака (10).

Друга студија епрувете приметила је сличне резултате, показујући да концентроване количине уља клинчића узрокују смрт ћелија у 80% ћелија рака једњака (11).

Показано је и да еугенол пронађен у клинчићима има антиканцерогена својства.

Испитивање епрувете открило је да еугенол подстиче смрт ћелија у ћелијама рака грлића материце (12).

Међутим, имајте на уму да су ове студије у епруветама користиле веома концентроване количине екстракта клинчића, уља клинчића и еугенол.

Еугенол је токсичан у великим количинама и предозирање уљем клинчића може проузроковати оштећење јетре, посебно код деце. Потребна су даља истраживања како би се утврдило како ниже количине могу утицати на људе (13).

Студије у епрувети показују да једињења у клинчићу могу смањити раст ћелија рака и подстаћи смрт ћелија рака. Потребно је још истраживања да би се потврдили ови ефекти код људи.

4. Може убити бактерије

Показано је да клинчићи имају антимикробна својства, што значи да могу помоћи у заустављању раста микроорганизама попут бактерија (14).

Једно истраживање епрувете показало је да је есенцијално уље клинчића убило три уобичајене врсте бактерија, укључујући Е. цоли, који је сој бактерија који могу изазвати тровање храном (15).

Шта више, антибактеријска својства клинчића могу чак помоћи промицању оралног здравља.

У једном истраживању епрувете, откривено је да једињења извађена из клинчића заустављају раст две врсте бактерија које доприносе болести десни (16).

Друга студија са 40 људи тестирала је ефекте биљног испирања уста који се састојао од уља чајевца, клинчића и босиљка.

После коришћења биљног средства за испирање уста, показали су побољшање здравља десни, као и количине плака и бактерија у устима (17).

У комбинацији са редовним четкањем и правилном оралном хигијеном, антибактеријски ефекти клинчића могу имати користи за ваше орално здравље.

Студије показују да клинчићи могу промовисати орално здравље захваљујући својим антимикробним својствима, која могу помоћи убијању штетних бактерија.

5. Може побољшати здравље јетре

Студије показују да корисна једињења у клинчићу могу помоћи промоцији здравља јетре.

Једињење еугенол може бити посебно корисно за јетру.

Једно испитивање на животињама хранило је штакоре смешама масних болести јетре које садрже или уље клинчића или еугенол.

Обе смеше су побољшале функцију јетре, смањиле упалу и смањиле оксидативни стрес (18).

Друга студија на животињама показала је да еугенол који се налази у клинчићима помаже у преокрењу знакова цирозе јетре или ожиљавању јетре (2).

Нажалост, истраживања о ефектима клинчића и еугенола који штите јетру код људи су ограничена.

Међутим, једна мала студија открила је да узимање додатака еугенол током једне недеље смањује ниво глутајон-С-трансфераза (ГСТ), породице ензима који су укључени у детоксикацију и који су често маркер болести јетре (19, 20).

Клинчићи су такође богати антиоксидансима, што може помоћи у спречавању обољења јетре због њихове способности да смање оксидативни стрес (21).

Ипак, еугенол је токсичан у великим количинама. Једна студија случаја код двогодишњака дечака показала је да 5–10 мЛ клинчевог уља изазива озбиљно оштећење јетре (22).

Неке студије показују да каранфили и једињења која садрже могу помоћи смањењу оксидативног стреса и заштити јетру.

6. Може помоћи у регулисању шећера у крви

Истраживања показују да једињења која се налазе у клинчићу могу помоћи да се шећер у крви контролише.

Студија на животињама открила је да екстракт клинчића помаже умереном порасту шећера у крви код мишева који имају дијабетес (3).

Друга студија у епрувети и на животињама проучавала је ефекте екстракта клинчића и нигерицина, једињења која се налази у клинчићу, и на људским мишићним ћелијама и на мишевима који имају дијабетес.

Откривено је да клинчић и нигерицин повећавају унос шећера из крви у ћелије, повећавају излучивање инсулина и побољшавају функцију ћелија које производе инзулин (23).

Инсулин је хормон одговоран за транспорт шећера из крви у ваше ћелије. Правилно функционисање инсулина је од суштинске важности за одржавање стабилног нивоа шећера у крви.

У комбинацији са избалансираном исхраном, клинчићи би могли помоћи у контроли нивоа шећера у крви.

Испитивања епрувета и животиња су показала да једињења у клинчићу могу помоћи промовисању производње инзулина и снижавању шећера у крви.

7. Може промовисати здравље костију

Ниска коштана маса је стање које погађа око 43 милиона старијих одраслих особа у Сједињеним Државама (24).

Може довести до развоја остеопорозе, што може повећати ризик од пукнућа и ломова.

Показало се да нека од једињења у клинчићу помажу у очувању коштане масе у студијама на животињама.

На пример, студија на животињама открила је да екстракт клинчића који садржи висок еугенол побољшава неколико маркера остеопорозе и повећава коштану густину и снагу (25).

Клинчићи су такође богати манганом, који пружа импресивних 30% ДВ у само 1 кашичици (2 грама) млевених каранфила (4).

Манган је минерал који учествује у стварању костију и невероватно је важан за здравље костију.

Студија на животињама показала је да узимање додатака мангана током 12 недеља повећава минералну густину костију и раст костију (26).

Међутим, тренутна истраживања о утицају клинчића на коштану масу углавном су ограничена на испитивања на животињама и епруветама. Потребно је још истраживања да би се утврдило како може утицати на формирање костију код људи.

Студије на животињама показују да екстракт клинчића и манган могу помоћи повећавању минералне густине костију. Потребно је још истраживања да би се потврдили ови ефекти.

8. Може смањити чиреве на стомаку

Нека истраживања показују да једињења која се налазе у клинчићу могу помоћи у лечењу чир на желуцу.

Познати и као пептични чир, чир на желуцу су болна чирева која се формирају на слузници желуца, дванаестопалачног црева или једњака.

Они су најчешће узроковани смањењем заштитне облоге желуца, које настају због фактора попут стреса, инфекције и генетике (27).

У једном истраживању на животињама показало се да есенцијално уље клинчића повећава производњу желучане слузи (28).

Гастрична слуз делује као баријера и помаже у спречавању ерозије желудачне слузнице из пробавних киселина (29).

Друга студија на животињама открила је да екстракт клинчића помаже у лечењу чира на желуцу и показује ефекте сличне онима код неколико лекова против чира (30).

Иако против чира дебелог црева и њихових једињења могу бити обећавајући, потребна су даља испитивања њихових ефеката на људе.

Неке студије на животињама показују да екстракт клинчића и уље клинчића могу повећати производњу желудачне слузи и помоћи у заштити од чир на желуцу. Потребно је више истраживања на људима.

Доња граница

Клинчићи имају бројне потенцијалне здравствене користи, укључујући надзор шећера у крви и помагање у блокирању раста бактерија.

Као и код многих здравих намирница, оне су најефикасније када су укључене као део здраве и уравнотежене исхране. Покушајте да у своје оброке интегришете неколико оброка клинчића недељно.

Млевени клинчић лако можете уградити у многа јела. Уносиће топао, осебујан укус у десерте, коврче или супе.

Такође можете укухати читаве клинчиће у кипућој води 5–10 минута да направите умирујућу шољу чаја од клинчића.

Клинчићи су укусни и могу пружити многе важне здравствене користи.

Купујте клинчиће на мрежи.