Како горки састојци помажу да се искључи ваш мозак за шећером

Садржај

• Рецепт за грицкалице које сузбијају шећерну жетву
• Састојци
• Упутства
• П:
• А:
• Биљке као медицина: Направите биљни чај за сузбијање шећера

Посегните за нечим горким како би обуздало жудњу за слатким зубима.

Истраживање је открило да конзумирање горке хране умањује рецепторе у нашем мозгу који нас тјерају на жељу и конзумирање шећера. Горка храна и биљке могу помоћи успоравању апсорпције шећера и регулисању нивоа шећера у крви.

Горка храна такође помаже у сузбијању апетита и позитивно делује на здраве прехрамбене навике и унос калорија. То је зато што конзумирање горке хране подстиче ослобађање хормона попут ПИИ и ГЛП-1. Ови хормони су одговорни за контролу апетита и одржавање жеље.

Стога су гренчице генерално добро оружје за контролу жудње за шећером. Готово све грицкалице ће радити на томе, све док садрже грицкалице, а не само ароме. Уобичајена средства за грицкање укључују:

• лист артичоке
• Чичак корен
• корен маслачка
• огулити цитруси
• Сладић корен
• коријен енцијана
• пелин

Рецепт за грицкалице које сузбијају шећерну жетву

Састојци

• 1 оз. осушени коријен ланаца
• 1/2 оз. осушени корен маслачка
• 1 кашика кашике. сушена корица наранџе
• 1 кашика. семенке коморача
• 1 кашика. бобице клеке
• 2 кашике кашике. семенке кардамома
• 8 оз. алкохол (препоручује се: 100 доказана водка)

Упутства

1. Комбинујте првих 6 састојака у зидарском теглу. Налијте алкохол.
2. Затворите чврсто. Чувати на хладном и тамном месту.
3. Пустите да се грицкалице надувавају док се не постигне жељена снага, око 2–4 недеље. Редовно протресите тегле (отприлике једном дневно).
4. Кад сте спремни, проциједите грицкалице кроз муслин сир или филтер кафе. Напете грицкалице чувајте у херметички затвореној посуди на собној температури.

Користити: Умешајте неколико капи у клупску сода за освежавајући напитак који истискује жудњу за шећером чим почну.

П:

Постоје ли забринутости или здравствени разлози зашто неко не би требао узимати те грицкалице?

А:

Неке биљке и биље могу ометати одређене лекове. Примери укључују следеће:

• Бурдоцк може имати умерен утицај на антикоагулансе и лекове против дијабетеса.
• Маслачак може ометати апсорпцију антибиотика.
• Листови артичоке могу имати негативан утицај на оне са камењем жучи повећавајући проток жучи.

Увек разговарајте са лекаром о специфичним контраиндикацијама за одређене биљке и биљке у комбинацији са лековима. Такође, имајте на уму било какве алергије на наведене састојке. Уз то, будите опрезни ако сте трудни или дојите, јер нема довољно поузданих информација о безбедности одређених састојака који садрже грицкалице.

Наталие Олсен, РД, ЛД, АЦСМ ЕП-ЦАверс представљају мишљења наших медицинских стручњака. Сав садржај је строго информативан и не треба га сматрати лекарским саветом.

Биљке као медицина: Направите биљни чај за сузбијање шећера

Тиффани Ла Форге је професионални кувар, програмер за рецепте и писац хране који води блог Паштете и пецива. Њен блог се фокусира на праву храну за уравнотежен живот, сезонске рецепте и приступачне савете о здрављу. Када није у кухињи, Тиффани ужива у јоги, планинарењу, путовањима, органском баштованству и дружењу са корги, какаом. Посетите је на њеном блогу или на Инстаграму.