Можете ли бити алергични на броколи?

Садржај

• Шта је алергија на броколи?
• Алергија на салицилат
• Полен прехрамбени синдром
• Да ли је алергија на броколи?
• Да ли је то интолеранција на храну на броколи?
• Како се дијагностикује?
• Живјети са алергијом на броколи
• Антихистаминици
• Епинефрин
• Дијета без салицилата
• Додаци и креативно планирање оброка
• Пробиотици
• Полет

Можете добити алергију на било коју храну, укључујући броколи, али то није тако често као друга алергија на храну.

Шта је алергија на броколи?

Алергија на салицилат

Симптоми алергије на броколи обично значе да сте осетљиви на салицилате, што је природна хемикалија која се може наћи у биљкама попут брокуле.

Неки људи могу бити осетљиви на чак и мале количине салицилата. Такође можете имати симптоме када једете другу храну са салицилатима:

• јабуке
• авокадо
• паприке
• боровнице
• кафа
• краставци
• ђумбир
• ораси
• окра
• суво грожђе
• јагоде
• чај
• тиквице

Високе дозе салицилата налазе се и у лековима укључујући аспирин и Пепто-Бисмол.

Полен прехрамбени синдром

Неки људи су алергични на броколи јер садржи протеине који су слични онима у врсти полена на које су алергични. То се назива синдром алергије на полен воћа (или синдром оралне алергије).

Клиника Маио напомиње да ако сте алергични на полен шљива, можете реаговати и на броколи и другу биљну храну. Ово је редак узрок алергије на храну од полена.

Да ли је алергија на броколи?

Алергија на броколи или другу храну догађа се када ваш имуни систем погрешно мисли да је храна штетна. Једење чак и малене количине хране може изазвати имуни одговор.

То значи да ваш имуни систем ствара антитела (хемијске гласнике) против хране. Антитела сигнализирају вашем телу да нападне храну следећи пут када је поједете. Ваше тело се "бори" са храном, баш као што би се борила против вируса или бактеријске инфекције.

То изазива алергијску реакцију. Симптоми алергије на броколи слични су и разноврсни као и друге врсте алергија на храну.

Реакције укључују:

• стезање у устима
• сврбеж
• кашаљ
• кијавица
• цурење из носа
• отеклина усне или лица
• пискање
• мучнина
• повраћање
• вртоглавица
• осип или осип на кожи

Неки људи могу добити озбиљну алергијску реакцију која се назива анафилаксија. Ово може бити опасно по живот. Можда ћете доживети:

• отежано дисање
• стезање грла
• Оток
• вртоглавица
• низак крвни притисак
• несвест

Да ли је то интолеранција на храну на броколи?

Преосјетљивост на храну разликује се од алергије на храну. То укључује ваш пробавни систем, а не ваш имуни систем.

Можете имати интолеранцију на храну на броколи и другу храну са салицилатима.

Ваши симптоми ће се вероватно разликовати од алергијске реакције. Можете добити:

• бол у стомаку
• грчеви
• гасни
• надимање
• пролив
• умор

Ако имате интолеранцију на храну на броколи, и даље је могуће да осјетите неке симптоме који су слични алергији. Симптоми који се најчешће осећају су осип или осип.

Како се дијагностикује?

Ваш породични лекар или алерголог може открити да ли сте алергични на броколи. Обично ће почети узимајући историју здравља и породице и питати се о вашим симптомима.

Можда ће вам бити потребан тест за алергију на убод или огреботине да бисте поставили дијагнозу.

Овај тест ће се десити у ординацији вашег лекара и траје само неколико минута. Ваш лекар ће направити малу, безболну огреботину на вашој руци. Мала количина брокуле или екстракта брокуле стави се на огреботину.

Ако имате реакцију попут црвенила или отеклина, можда сте алергични. Толеранције на храну не изазивају реакцију на кожи на тест огреботина. Ако верујете да је у питању нетолеранција, ваш лекар вас може упутити дијететичару.

Живјети са алергијом на броколи

Ако сте алергични на броколи, мораћете да избегавате јести броколи. Чак и кувана или кувана брокула може изазвати алергијску реакцију у случајевима праве алергије на храну.

Можда ћете морати да избегавате било коју другу храну која има исти алерген.

Антихистаминици

Лечење алергије на броколи укључује антихистаминске лекове који помажу у управљању симптомима.

Постоје опције без рецепта и рецепта за антихистаминике. Формуле, активни састојци и јачине су различити.

Епинефрин

Ако је ваша алергија јака, увек бисте требали да носите епинефринску оловку са собом. Овај лек који се може убризгати може помоћи у заустављању озбиљних алергијских реакција попут анафилаксије.

У случају алергије на салицилате опасне по живот, идеално би било да оловку са епинефрином држите у свом дому, аутомобилу, торби и на свом радном месту или у школи.

Дијета без салицилата

Људи који су алергични или осетљиви на броколи и салицилате у храни могу морати да избегавају дугу листу биљне хране да би умањили своје симптоме. Ово може утицати на ваше здравље, и физички и психички.

Једно истраживање проучавало је 30 дијета са мало салицилата. Истраживачи су открили да конзумирање исхране са мало соли са салицилатима може довести до недостатка неких важних витамина и минерала.

Можда не добијате довољно ових хранљивих материја:

• калцијум
• калијума
• јод
• Витамин Ц
• витамин Д
• витамин Е
• алфа-линоленска киселина
• влакно

Додаци и креативно планирање оброка

Да бисте се изборили са нутритивним дефицитом, важно је узимати витаминске и минералне суплементе ако изрезујете храну са салицилатима у њима.

Питајте доктора или нутриционисте о најбољим додацима за вас и када их узимати. Регистровани дијететичар може вам помоћи око идеје за планирање хране и оброка како бисте задовољили ваше потребе у исхрани.

Пробиотици

Неке студије су откриле да узимање пробиотичких додатака може помоћи у смањењу симптома алергије на храну. Потребно је више истраживања о овој врсти лечења.

Разговарајте са лекаром о додавању пробиотика у исхрану и дневном плану суплемената.

Полет

Можете бити алергични на броколи, мада то није баш често. Много је вероватније да имате алергију на храну на другу храну, попут кикирикија, млека и пшенице.

Ако сте алергични или осетљиви на броколи, такође можете имати симптоме када једете друго поврће и воће које садрже високо природне хемијске салицилате. Неки лекови попут аспирина садрже велике количине вештачких салицилата. Можда сте алергични на њих.

Једини начин спречавања алергијске реакције на броколи је избегавање његове конзумирања. Лечење симптома алергије укључује антихистаминике и епинефрин оловку.

Избегавање брокуле и друге хране може изазвати низак ниво витамина и минерала. Разговарајте са својим лекаром о надокнади за било које хранљиве материје које вам недостају.