Да ли бебе могу имати цимет?

Садржај

• Где је цимет пронађен?
• Предности цимета
• Опасност цимета
• Како ћу знати да ли моја беба има алергију?
• Симптоми коже
• Гастроинтестинални симптоми
• Симптоми попут хладноће
• Анафилаксија
• Која храна обично изазива алергијску реакцију?
• Шта да радим ако мислим да моја беба има алергијску реакцију на цимет?
• Рецепти зачинити храну за бебе

Цимет је смеђе-црвенкаста унутрашња кора стабла цимета. Током историје коришћен је и као зачин и као лек. Све врсте цимета припадају истој биљци, зване Лаурацеае породица.

Цимет се углавном сматра сигурним давати беби у малим количинама након навршетка 6 месеци. Цимет не изазива алергијску реакцију код деце или одраслих. Јако излагање цимету може узроковати нелагоду у стомаку, иритацију коже или уста и вероватно проблеме са крварењем услед смањеног згрушавања крви. Али посип цимета по храни ваше бебе вероватно неће створити проблем.

Ако се чини да ваша беба има алергијску реакцију на храну која садржи цимет, или ако постане побуђена и узнемирена након конзумирања цимета, одмах позовите лекара.

Где је цимет пронађен?

Цимет је уобичајени зачин који се користи у разним намирницама и за ароматизирање других производа. Цимет се користи у разним врстама намирница. Може се наћи у следећем:

• жвакаћа гума
• Паста за зубе
• јабучни умак
• овсена каша
• житарице за доручак
• пецива (колачићи, колачи, торте, колачи, кекси и пецива)
• бомбони
• испирање уста
• прженица
• чајеви и пића од кафе ароматизовани

Многи људи имају цимет у ормару зачина. Поред тога, на пример, зачинске мешавине, попут зачина од бундеве пите или гарам масале, могу садржавати цимет. Једини начин да са сигурношћу утврдите да ли производ садржи цимет је читање листе састојака на етикети.

Предности цимета

Студије су показале да укључивање мале количине цимета (око пола кафене кашичице за одрасле) у вашу исхрану може бити корисно за ваше здравље. Користи могу обухватати:

• снижавање ЛДЛ холестерола, укупног холестерола и триглицерида
• контрола шећера у крви
• смањење крвног притиска
• борба против квасних инфекција (Цандида)
• помагање код мучнине
• смањује нежељено згрушавање крви

Опасност цимета

Алергије на цимет су веома ретке. Давање беби велике количине цимета, међутим, може изазвати иритацију коже, узнемирени стомак или ретко, алергијску реакцију. Онда опет, давање беби превише било чега, обично није добра идеја.

Као и већина намирница, мали је број људи који су алергични на цимет. Ваша беба има већу вероватноћу да развије алергије ако у породици влада екцем, астма, сенена грозница или алергије на храну.

Како ћу знати да ли моја беба има алергију?

Ако је ваша беба алергична на цимет, њихов имунолошки систем не препознаје супстанцу као сигурну и бори се против ње. Имуни систем ствара антитела и ствара супстанцу која се зове хистамин. Хистамин доводи до иритације и упале у целом телу.

Знаци алергијске реакције на цимет могу веома варирати од особе до особе. Алергија на храну може утицати на кожу, гастроинтестинални тракт или респираторни или кардиоваскуларни систем. Према Маио Цлиниц, симптоми алергије на храну обично почињу у року од једног до пар сати након што поједете проблематичну храну.

Симптоми коже

Кожна реакција изазвана алергијом може имати неколико облика. Једна врста реакције која се зове контактни дерматитис изазива осип у року од неколико минута од излагања коже алергену. Кожне реакције се могу јавити и након гутања алергена. Симптоми коже изазвани алергијском реакцијом могу укључивати:

• свраба коже
• кошнице
• осип, пликови или екцеми
• иритација
• црвенило
• трнце или свраб у устима

Гастроинтестинални симптоми

Алергија на храну такође може изазвати узнемирени стомак или следеће симптоме:

• пролив
• повраћање
• грчеви у стомаку

Симптоми попут хладноће

Други уобичајени симптоми алергије на храну опонашају симптоме прехладе, попут:

• кашаљ
• пискавање и недостатак даха
• сврбеж у грлу и на језику
• цурење носа или зачепљен нос (зачепљење носа)
• црвене и сврбежне очи

Анафилаксија

У ретким случајевима, алергијска реакција може довести до озбиљних симптома који се називају анафилаксија. Ово је хитна медицинска помоћ. Одмах позовите 911 за хитну медицинску помоћ.

Симптоми анафилаксије укључују следеће:

• натечене усне и грло што отежавају дисање
• затезање дисајних путева што узрокује кашаљ, пискање у диску или недостатак даха
• вртоглавица
• лакогрудност
• повраћање
• кошнице
• нагли пад крвног притиска
• губитак свести
• убрзан рад срца

Која храна обично изазива алергијску реакцију?

Цимет није укључен у списак уобичајених алергија на храну које имају бебе и малишани. Посути циметом на овсеној каши или у храни за бебе највероватније неће узроковати проблеме.

Одређена храна има већу вероватноћу да изазове алергијску реакцију код деце. Према истраживању и образовању о алергији на храну, ових осам намирница је одговорно за 90 одсто алергија на храну:

• млеко
• јаја
• кикирики
• орах дрвећа
• риба и шкољке
• соја
• пшенице

Не дајте својој беби ниједну од ових намирница пре 6 године. Када први пут почнете да храните бебу тим намирницама, обратите пажњу на знакове алергијске реакције. Ако приметите било какве знакове, обавезно се обратите свом лекару.

Шта да радим ако мислим да моја беба има алергијску реакцију на цимет?

Лекар ће можда желети да изврши тест кожних фластера на вашој беби да види да ли цимет заиста изазива реакцију. Лекар ће на кожу ваше бебе ставити 20 фластера са циметом на 20 до 30 минута. Ако је кожа нормална након уклањања фластера, ваша беба највероватније није алергична на цимет. Ваш лекар може узети и узорак крви како би тестирао алергију на цимет.

Ако је беба алергична на цимет, лекар ће вам препоручити да избегавате цимет и уклоните га из бебине исхране. Важно је прочитати све ознаке хране, нарочито за храну која обично садржи зачине. Свако ко има алергију на храну треба бити опрезан када купује храну у супермаркету или ресторану како би се уверили да у траговима или оброку нема трагова алергена. Такође будите пажљиви са производима попут пасте за зубе или лосиона како бисте били сигурни да цимет није састојак.

Не постоје лекови за спречавање или лечење алергијских реакција на храну и зачине. Међутим, требало би да сарађујете са лекаром свог детета за управљање алергијама које ваше дете може имати.

Ако ваше дете није алергично на цимет, требало би да се осећате сигурним да ће давање беби мале количине цимета бити сигурно и пријатно за вашу бебу.

Рецепти зачинити храну за бебе

Додавање зачина попут цимета у храну ваше бебе је диван начин да понудите занимљив укус без додавања шећера или соли. Причекајте да беба напусти најмање 6 месеци пре него што почнете да испробате рецепте и експериментишете са зачинима.

Додајте цимет у следећу стандардну храну за бебе да би зачинио свој укус:

• сос од јабука
• јогурт
• банане
• бундева
• слатки кромпир
• овсена каша
• пиринач
• квиноја

Или можете испробати сопствену храну за бебе и убацити цимет за више укуса. Испробајте овај печени рецепт за бебу храну од бундеве и слатког кромпира за укусно слатко и љуто јело. За воћну посластицу за бебе испробајте овај рецепт за дечију храну од марелице и банане са циметом.