Шта су Мате чај и здравствене предности

Садржај

• 1. Смањите холестерол
• 2. Помозите вам да смршате
• 3. Заштити срце
• 4. Контрола дијабетеса
• 5. Борите се против умора и малодушности
• Како направити чај од мате
• Како направити цхимаррао
• Ко не треба да узима

Мате чај је врста чаја направљеног од лишћа и стабљика лековите биљке која се назива иерба мате, научног називаИлек парагуариенсис, која се широко конзумира на југу земље, у облику цхимаррао или терере.

Здравствене користи мате чаја повезане су са његовим састојцима као што су кофеин, различити минерали и витамини, који дају различите врсте својстава чају, посебно антиоксидант, диуретик, благи лаксатив и добар је мозак.

Висок садржај кофеина у чају од мате смањује симптоме депресије и умора, чинећи особу буднијом и спремнијом за свакодневне активности. Стога је напитак који се широко користи ујутро за започињање дана са више енергије.

Главне здравствене предности мате чаја су:

1. Смањите холестерол

Пржени чај од мате може се узимати свакодневно као кућни лек за холестерол, јер смањује апсорпцију масти из хране због присуства сапонина у његовој конституцији.Међутим, овај кућни лек не би требало да замени лечење које је назначио лекар, али је одличан начин да се допуни овај клинички третман.

2. Помозите вам да смршате

Ова биљка има термогено дејство, што помаже у процесу мршављења и смањењу укупне телесне масти. Чај делује тако што побољшава сигнални одговор ситости, јер успорава време пражњења желуца и смањује количину лептина у циркулацији, а такође смањује стварање висцералне масти.

3. Заштити срце

Мате чај има заштитно дејство на крвне судове, спречавајући накупљање масноће унутар артерија, што последично штити срце од срчаног удара. Међутим, редовна конзумација не искључује потребу да се једе здраво, са мало масти.

4. Контрола дијабетеса

Мате чај делује хипогликемијски, што помаже у смањењу количине шећера у крви, али у ту сврху мора се конзумирати свакодневно и увек без шећера и заслађивача.

5. Борите се против умора и малодушности

Због присуства кофеина, мате чај делује на нивоу мозга, повећавајући менталну склоност и концентрацију, па је сјајно пити се будним и после ручка, али треба га избегавати ноћу, а од касних поподневних сати не промовишући несаницу , и отежавајући сан. Његова потрошња је посебно назначена за студенте и људе у радном окружењу како би били на опрезу.

Исте користи пронађене су у препеченом чају од лавове мате, биљкама мате, цхимаррао и терере.

Како направити чај од мате

Мате чај се може пити врућ или леден, а може се додати и неколико капи лимуна.

Састојци

• 1 кашика печених листова јеербе мате;
• 1 шоља кључале воде.

Режим припреме

Додајте листове јеербе мате у шољу кључале воде, покријте и оставите да одстоји 5 до 10 минута. Процедити и узети следећи. Дневно се може попити до 1,5 литре мате чаја.

Како направити цхимаррао

Цхимаррао је уобичајено аутохтоно пиће у јужним регионима Јужне Америке, које се прави од иерба мате-а и мора се припремити у одређеном контејнеру, познатом као тиква. У ту посуду се ставља чај и такође „бомба“, која делује готово попут сламке која вам омогућава да пијете цхимаррао.

Да бисте га припремили у облику мате, треба да ставите биљку мате за мате у посуду док се не напуни око 2/3. Затим покријте посуду и нагињте посуду док се биљка не накупља само на једној страни. На крају, празну страну напуните врућом водом, пре него што уђете у тачку кључања, а такође поставите пумпу на дно посуде, држећи прст на отвору сламе и увек додирујући пумпу уза зид посуде. Користите пумпу за филтер да пијете чај, још врућ.

Ко не треба да узима

Мате чај је контраиндициран за децу, труднице и особе са несаницом, нервозом, анксиозним поремећајима или високим крвним притиском, због високог садржаја кофеина.

Поред тога, јер смањује ниво шећера у крви, овај напитак треба да се користи само код дијабетичара уз знање лекара, јер ће можда бити потребно прилагодити лечење.