8 изненађујуће предности Цхеримоиа (јабучна крема)

Садржај

• 1. Са високим садржајем антиоксиданата
• 2. Може повећати ваше расположење
• 3. Може имати користи за здравље очију
• 4. Може спречити висок крвни притисак
• 5. Може поспјешити добру пробаву
• 6. Може имати антиканцерогена својства
• 7. Може се борити против упале
• 8. Може појачати ваш имунитет
• Нежељени ефекти цхеримоиа
• Како јести цхеримоиа
• Доња граница

Цхеримоиа (Аннона цхеримола) је зелено, конусно воће са љускавом кожом и кремастим, слатким месом.

Сматра се да потиче из планина Анда у Јужној Америци, узгаја се у тропским областима са великим висинама (1, 2).

Због своје кремасте текстуре, цхеримоиа је позната и као јабуковача. Често се једе са кашиком, а послужује се охлађено попут крема. Цхеримоиа има слаткаст окус сличан осталим тропским воћем, попут банане и ананаса (2).

Богато влакнима, витаминима и минералима, ово јединствено воће може да повећа имунитет, бори се против упале и промовише здравље очију и срца (3, 4).

Међутим, одређени делови цхеримоје садрже токсине који могу оштетити ваш нервни систем ако се конзумирају у великим количинама (5).

Ево 8 изненађујућих предности цхеримоиа.

1. Са високим садржајем антиоксиданата

Цхеримоиа је напуњена антиоксидансима, који се боре против слободних радикала у вашем телу. Висок ниво слободних радикала може проузроковати оксидативни стрес који је повезан са хроничним болестима, укључујући рак и срчане болести (6, 7, 8).

Одређена једињења у цхеримоји - укључујући кауреноичну киселину, флавоноиде, каротеноиде и витамин Ц - имају снажна антиоксидативна дејства (3, 4).

Једно истраживање епрувете открило је да су и коре и каша одлични извори антиоксиданата - са једињењима у љуштури посебно ефикасним у спречавању оксидативних оштећења (9).

Черимојини каротеноидни антиоксиданти могу бити посебно снажни.

Истраживања показују да храна богата каротеноидима може побољшати здравље очију и умањити ризик од болести срца и неких врста карцинома (10, 11).

Резиме Цхеримоиа је посебно богата антиоксидансима, попут витамина Ц и каротеноида. Ова једињења се боре против слободних радикала који могу допринети многим болестима.

2. Може повећати ваше расположење

Цхеримоиа је одличан извор витамина Б6 (пиридоксин). У ствари, 1 шољица (160 грама) воћа садржи преко 30% референтног дневног уноса (РДИ) (12).

Витамин Б6 игра важну улогу у стварању неуротрансмитера, укључујући серотонин и допамин, који помажу у регулисању вашег расположења (13, 14).

Неадекватни ниво овог витамина може допринети поремећајима расположења.

У ствари, низак ниво витамина Б6 у крви повезан је са депресијом, посебно код старијих одраслих особа. Једно истраживање код 251 старије одрасле особе открило је да мањак витамина Б6 удвостручује шансе за депресију (13, 15).

Повећавањем нивоа овог важног витамина, цхеримоиа може помоћи да смањите ризик од депресије који је повезан са недостатком витамина Б6.

Резиме Цхеримоиа садржи преко 30% РДИ за витамин Б6, храњиву материју која регулише расположење и може помоћи у спречавању депресије.

3. Може имати користи за здравље очију

Цхеримоиа је богата каротеноидним антиоксидансом лутеином, једним од главних антиоксиданата у вашим очима који одржавају здрав вид борећи се са слободним радикалима (3, 16).

Неколико студија повезује високи унос лутеина с добрим здрављем ока и нижим ризиком од дегенерације макуле повезане са годинама (АМД), стање обиљежено оштећењем ока и губитком вида (17, 18, 19).

Лутеин се такође може заштитити од других проблема са очима - укључујући катаракту, што представља замућивање ока које узрокује лош вид и губитак вида (16, 20).

Прегледом 8 студија утврђено је да су особе са највишим нивоом лутеина у крви имале 27% нижи ризик од развоја катаракте, у поређењу са онима са најнижим нивоима (20).

Стога конзумирање хране богате лутеином - попут цхеримоиа - може ојачати здравље очију и борити се против услова попут АМД и катаракте.

Резиме Цхеримоиа обезбеђује лутеин, који може промовисати здравље ока и заштитити од стања која могу довести до лошег вида или губитка вида.

4. Може спречити висок крвни притисак

Цхеримоиа садржи велику количину хранљивих састојака који помажу у регулисању крвног притиска, попут калијума и магнезијума.

Приметно, 1 шољица (160 грама) воћа има 10% РДИ за калијум и преко 6% РДИ за магнезијум (12).

И калијум и магнезијум потичу ширење крвних судова, што заузврат помаже снижавању крвног притиска. Високи крвни притисак може повећати ризик од срчаних и можданих удара (21, 22, 23).

У једном прегледу је наведено да конзумирање РДИ калијума - 4.700 мг дневно - може снизити систолички и дијастолички крвни притисак за око 8 и 4 мм Хг, респективно (22).

Други преглед 10 студија утврдио је да они са највишим уносом магнезијума имају 8% нижи ризик од високог крвног притиска, у поређењу са људима са најнижим уносом (24).

Резиме Цхеримоиа садржи магнезијум и калијум, две хранљиве материје које подржавају здрав ниво крвног притиска.

5. Може поспјешити добру пробаву

Једна шоља (160 грама) цхеримоиа нуди скоро 5 грама дијеталних влакана, што је преко 17% РДИ (12).

Како се влакно не може пробавити или апсорбовати, додаје масу столици и помаже јој да се креће кроз црева (25).

Поред тога, растворљива влакна - попут оних која се налазе у цхеримоии - могу хранити добре бактерије у вашим цревима, као и подвргнути се ферментацији да би се произвеле кратке ланце масних киселина (СЦФА). Ове киселине укључују бутират, ацетат и пропионат (26, 27).

СЦФА су извори енергије за ваше тело и могу заштитити од упалних стања која утичу на ваш пробавни тракт, попут Црохнове болести и улцерозног колитиса (28).

Подржавајући здрава кретања црева и негујући цријевне бактерије, цхеримоиа и друга храна богата влакнима може промовисати оптимално здравље пробаве.

Резиме Храна са високим влакнима попут цхеримоиа може поспешити здраву пробаву и заштитити од упалних пробавних поремећаја.

6. Може имати антиканцерогена својства

Нека од једињења у цхеримоји могу помоћи у борби против рака.

Цхеримоиини флавоноиди укључују катехин, епикатехин и епигаллокатехин. Показало се да су неки од ових флавоноида зауставили раст ћелија рака у испитивањима епрувете (4, 29, 30).

Једно истраживање је открило да је третирање ћелија рака мокраћног мјехура епикатехином довело до значајно мањег раста и репликације ћелија у поређењу са ћелијама које нису примиле овај флавоноид (31).

Друга студија епрувета показала је да су неки катехини - укључујући оне из цхеримоие - зауставили до 100% раста ћелија рака дојке (32).

Штавише, популацијска испитивања сугеришу да појединци који конзумирају дијету богату флавоноидима имају нижи ризик од развоја одређених карцинома - попут оних у стомаку и дебелом цреву - од људи чија је дијета мало присутна у овом једињењу (33, 34).

Међутим, потребно је више људских испитивања да би се у потпуности схватило како цхеримоиа једињења утичу на рак.

Резиме Цхеримоиа је богата флавоноидним антиоксидансима за које је доказано да спречавају раст ћелија рака у испитивањима епрувете. Речено је да су потребна људска истраживања.

7. Може се борити против упале

Хронична упала повезана је са неколико опасних болести, укључујући срчане болести и рак (35, 36).

Изразито, цхеримоиа обезбеђује неколико противупалних једињења, укључујући кауренојску киселину.

Ова киселина има снажна противупална дејства и показало се да смањује одређене упалне протеине у испитивањима на животињама (37, 38, 39).

Поред тога, цхеримоиа се може похвалити катехином и епикатехином, флавоноидним антиоксидансима за које је утврђено да имају снажна противупална дејства у испитивањима епрувета и животиња (40, 41, 42, 43).

Једно истраживање је приметило да су мишеви који су храњени дијетом обогаћен епикатехинима снизили ниво крви Ц-реактивног протеина са упалним маркерима (ЦРП) у крви у поређењу са контролном групом (44).

Високи нивои ЦРП-а повезани су са атеросклерозом, стврдњавањем и сужењем артерија што значајно повећава ризик од болести срца (44, 45).

Резиме Цхеримоиа садржи више противупалних једињења, као што су кауренска киселина, катехин и епикатехин. Смањење нивоа хроничне упале може умањити ризик од болести.

8. Може појачати ваш имунитет

Као и друго тропско воће, и цхеримоиа је оптерећена витамином Ц, храњивим материјама које јачају имунитет борбом против инфекција и болести (46, 47, 48).

Мањак витамина Ц повезан је са ослабљеним имунитетом и повећаним ризиком од инфекција (46).

Људске студије даље откривају да витамин Ц може помоћи да се смањи трајање прехладе. Међутим, истраживање је мешовито и углавном је усмерено на суплементацију, а не на витамин Ц из исхране (49).

Конзумирање цхеримоиа и друге хране богате овим витамином је једноставан начин да се обезбеди одговарајуће имунолошко здравље.

Резиме Цхеримоиа садржи велику количину витамина Ц који може појачати имунитет и помоћи вашем телу да се бори са инфекцијама.

Нежељени ефекти цхеримоиа

Иако цхеримоиа нуди импресивне здравствене користи, садржи мале количине токсичних једињења.

Цхеримоиа и друго воће у Аннона врсте садрже аннонацин, токсин који може утицати на ваш мозак и нервни систем (50, 51, 52).

У ствари, опсервацијске студије у тропским областима повезују велику потрошњу Аннона воће повећаном ризику од специфичне врсте Паркинсонове болести која не реагује на уобичајене лекове (52, 53).

Сви делови биљке цхеримоиа могу садржавати аннонацин, али највише је концентрисан у семенима и кожи (50, 54).

Да бисте уживали у цхеримоии и ограничили изложеност аннонацину, уклоните и одбаците семенке и кожу пре јела.

Ако вас посебно брине аннонацин или имате Паркинсонову болест или неко друго стање нервног система, можда је најбоље да избегнете цхеримоиа.

Резиме Цхеримоиа и друго тропско воће Аннона породица садржи токсин који утиче на ваш нервни систем и повезан је са атипичном Паркинсоновом болешћу. Можда желите да избегнете ово воће ако имате стање нервног система.

Како јести цхеримоиа

Цхеримоиа се може наћи у многим продавницама прехрамбене и здраве хране, али може бити недоступна у зависности од ваше локације.

Треба га чувати на собној температури до меканог, а затим га чувати у фрижидеру до три дана.

Да бисте припремили цхеримоиу, уклоните и одбаците кожицу и семенке, а потом плод нарежите на комаде.

Цхеримоиа је укусна у воћној салати, помешаној у јогурт или зобену кашу, или помешана у смоотхие или прелив за салату. Охлађену цхеримоиу можете јести и као крем, тако да прорежете воће на пола, а затим кашиком извадите месо.

Резиме Припремите цхеримоиа тако што ћете уклонити кожицу и семенке, а затим нарежите или издубите месо. Лако га је мешати у храну за доручак, грицкалице и слатке посластице.

Доња граница

Цхеримоиа - позната и под називом јабукована крема - слатко је тропско воће кремасте текстуре.

Пуно је корисних хранљивих материја које могу побољшати ваше расположење, имунитет и пробаву.

Међутим, цхеримоиа садржи мале количине токсичних једињења - посебно у кожи и семенима. Да бисте правилно конзумирали цхеримоиа, најпре огулите кожу и уклоните семенке.

Ово јединствено воће може бити одличан додатак здравој, уравнотеженој исхрани.