Кафа против чаја за ГЕРБ

Садржај

• Ефекти хране на ГЕРБ
• Ефекти кофеина на ГЕРБ
• Забринутост за кафу
• Чај и ГЕРД
• Доња граница

Преглед

Можда сте навикли да јутро започињете шољицом кафе или увече завршавате шољицом чаја. Ако имате гастроезофагеалну рефлуксну болест (ГЕРБ), можда ћете симптоме погоршати оним што пијете.

Постоји забринутост да кафа и чај могу изазвати жгаравицу и погоршати рефлукс киселине. Сазнајте више о ефектима ових омиљених напитака и о томе да ли их можете конзумирати умерено уз ГЕРД.

Ефекти хране на ГЕРБ

Према студијама, показало се да барем у Сједињеним Државама згага има један или више пута недељно. Таква учесталост може указивати на ГЕРД.

Такође вам може бити дијагностикована тиха ГЕРБ, позната као болест једњака, без симптома.

Без обзира да ли имате симптоме или не, лекар вам може предложити лечење животним стилом поред лекова за побољшање здравља вашег једњака.Третмани животног стила могу укључивати избегавање одређене хране која може погоршати њихове симптоме.

Неким људима симптоме жгаравице могу покренути одређене намирнице. Одређене супстанце могу иритирати једњак или ослабити доњи езофагеални сфинктер (ЛЕС). Ослабљени доњи езофагеални сфинктер може довести до повратног протока садржаја желуца - а то узрокује рефлукс киселине. Окидачи могу да укључују:

• алкохол
• производи са кофеином, као што су кафа, сода и чај
• чоколада
• агруми
• Бели лук
• масна храна
• лук
• пеперминт и спеарминт
• зачињену храну

Можете покушати да ограничите потрошњу кафе и чаја ако патите од ГЕРБ-а и проверите да ли се ваши симптоми побољшавају. Обоје могу опустити ЛЕС. Али не утиче свака храна и пиће на појединце на исти начин.

Вођење дневника хране може вам помоћи да изолујете која храна погоршава симптоме рефлукса, а која не.

Ефекти кофеина на ГЕРБ

Кофеин - главна компонента многих врста кафе и чаја - идентификован је као могући покретач горушице код неких људи. Кофеин може покренути симптоме ГЕРБ-а јер може опустити ЛЕС.

Ипак, проблем није тако јасан због сукобљених доказа и значајних разлика у обе врсте пића. У ствари, према, нема великих, добро осмишљених студија које показују да уклањање кафе или кофеина непрекидно побољшава ГЕРД симптоме или исходе.

У ствари, тренутне смернице Америчког колеџа за гастроентерологију (специјалисти за пробавни тракт) више не препоручују рутинске промене у исхрани за лечење рефлукса и ГЕРБ-а.

Забринутост за кафу

Конвенционалне кафе прикупљају највише пажње када је у питању ограничење кофеина, што може бити корисно из других здравствених разлога. Обична кафа са кофеином садржи много више кофеина од чаја и соде. Клиника Маио изнела је следеће процене кофеина за популарне врсте кафе по порцији од 8 унци:

Садржај кофеина такође се може разликовати у зависности од врсте печења. Код тамнијег печења, мање је кофеина по зрну. Лагано печење, често означено као „кафа за доручак“, често садржи највише кофеина.

Можда ћете се одлучити за тамније печење ако откријете да кофеин погоршава ваше симптоме. Међутим, симптоми ГЕРД-а из кафе могу се приписати компонентама кафе, осим кофеина. На пример, неки људи сматрају да су тамнија печења киселија и да могу погоршати њихове симптоме.

Кафа са хладном пивом има нижу количину кофеина и може бити мање кисела, што би је могло учинити прихватљивијим избором за оне који имају ГЕРД или жгаравицу.

Чај и ГЕРД

На сличан начин се расправља о односу чаја и ГЕРБ-а. Чај не садржи само кофеин већ и низ других компонената.

Клиника Маио изнела је следеће приближне вредности кофеина за популарне чајеве по порцији од 8 унци:

Што је чај више обрађен, то више има кофеина. Такав је случај са листовима црног чаја, који садрже више кофеина од листова зеленог чаја.

Начин припреме шољице чаја такође утиче на коначни производ. Што је чај дуже натопљен, у шољи ће бити више кофеина.

Може бити тешко утврдити да ли је ваш рефлукс киселине кофеин или нешто друго у одређеној врсти производа од чаја.

Постоји неколико упозорења.

Иако се већина студија фокусирала на црни (кофеински) чај, неке врсте биљних (без кофеина) чајева су у ствари повезане са симптомима ГЕРБ-а.

Ваш први инстинкт могао би бити одабир биљних чајева уместо листова чаја са кофеином. Проблем је у томе што одређене биљке, попут пеперминта и метвице, код неких људи могу стварно погоршати симптоме жгаравице.

Пажљиво прочитајте етикете производа и избегавајте ове менте биљке ако имају тенденцију да погоршају ваше симптоме.

Доња граница

Док порота још увек није упозната са укупним ефектима кофеина на симптоме рефлукса, особама са ГЕРБ-ом може бити тешко да знају да ли треба избегавати кафу или чај. Недостатак консензуса у научној и медицинској заједници о ефектима кафе против чаја на симптоме ГЕРБ-а сугерише да је најбоље да знате своју личну толеранцију према овим напицима. Разговарајте са гастроентерологом у вези са симптомима ГЕРБ-а.

Промене у начину живота за које се већина стручњака слаже могу помоћи у смањењу рефлукса киселине и симптоми ГЕРБ-а укључују:

• губитак тежине, ако је прекомерна тежина
• подижући главу вашег кревета за шест центиметара
• не једући у року од три сата од одласка у кревет

Промене начина живота могу помоћи, али можда неће бити довољне за борбу против свих ваших симптома. Можда ће вам требати и лекови који се продају без рецепта или на рецепт да бисте одржали контролу над горушицом.

Промене животног стила, заједно са лековима, могу довести до бољег квалитета живота, истовремено смањујући оштећење једњака.