Заразан?

Садржај

• како Е. цоли ширење инфекција
• Ко је у ризику да развије Е. цоли инфекција?
• Који су симптоми ове инфекције?
• Како спречити ширење Е. цоли

Шта је Е. цоли?

Есцхерицхиа цоли (Е. цоли) је врста бактерија која се налази у дигестивном тракту. Углавном је безопасан, али неки сојеви ове бактерије могу изазвати инфекцију и болест. Е. цоли се обично шири контаминираном храном, али такође може прелазити од особе до особе. Ако примите дијагнозу Е. цоли инфекције, сматрате се веома заразном.

Нису сви сојеви Е. цолису заразне. Међутим, сојеви који узрокују гастроинтестиналне симптоме и инфекцију се лако шире. Бактерије такође могу преживети на контаминираним површинама и предметима у кратком временском периоду, укључујући посуђе за кување.

како Е. цоли ширење инфекција

Заразне Е. цоли бактерије се могу ширити од људи и животиња. Најчешћи начини ширења су:

• једући недовољно кувано или сирово месо
• јести контаминирано, сирово воће и поврће
• пијење непастеризованог млека
• купање или пијење загађене воде
• контакт са особом која има лошу хигијену и не пере руке редовно
• контакт са зараженим животињама

Ко је у ризику да развије Е. цоли инфекција?

Свако има потенцијал да развије Е. цоли инфекције ако су изложени бактеријама. Међутим, деца и старији људи су подложнији овој инфекцији. Такође је већа вероватноћа да ће доживети компликације од бактерија.

Остали фактори ризика за развој ове инфекције укључују:

• Ослабљени имуни систем. Људи са компромитованим имунолошким системом - пре због болести, стероида или лечења рака - мање су способни да се изборе са инфекцијом. У овом случају, већа је вероватноћа да ће развити Е. цоли инфекција.
• Годишња доба.Е. цоли инфекције су најистакнутије током лета, тачније од јуна до септембра. Истраживачи нису сигурни зашто је то тако.
• Нивои желучане киселине. Ако узимате лекове за смањење желучане киселине, можда сте подложни овој инфекцији. Желучане киселине помажу у пружању одређене заштите од инфекције.
• Јести сирову храну. Пијење или једење сирових, непастеризованих производа може повећати ризик од оболевања Е. цоли инфекција. Врућина убија бактерије, због чега је више једете сировом храном.

Који су симптоми ове инфекције?

Појава симптома може почети 1 до 10 дана након излагања. Симптоми могу трајати од 5 до 10 дана. Иако се разликују од једне особе до друге, најчешћи симптоми укључују:

• грчеви у стомаку
• мучнина
• повраћање
• дијареја

Ако имате озбиљнију Е. цоли инфекција, можете доживети:

• крвава дијареја
• дехидратација
• грозница

Ако се не лечи, тешко Е. цоли инфекција може изазвати друге озбиљне инфекције ГИ тракта. То такође може бити фатално.

Како спречити ширење Е. цоли

Не постоји вакцина која би вас спречила да се не уговорите Е. цоли инфекција. Уместо тога, можете да спречите ширење ове бактерије кроз промене начина живота и најбоље праксе:

• Темељито кувајте месо (посебно млевено говедино) како бисте елиминисали нездраве бактерије. Месо треба кувати док не достигне 71ºЦ.
• Оперите сирове производе како бисте уклонили прљавштину и све бактерије које висе на лиснатом поврћу.
• Темељно оперите посуђе, даске за резање и радне површине сапуном и врућом водом како бисте избегли унакрсну контаминацију.
• Сирову храну и кувану храну држите одвојено. Увек користите различите плоче или их у потпуности оперите пре поновне употребе.
• Одржавајте правилну хигијену. Оперите руке након коришћења купатила, кувања или руковања храном, пре и после јела и након контакта са животињама.
Е. цоли, избегавајте јавне површине док симптоми не нестану. Ако је ваше дете развило инфекцију, држите га код куће и даље од друге деце.