13 потенцијалне здравствене користи маслачака

Садржај

• 1. Високо хранљиво
• 2. Садрже снажне антиоксидансе
• 3. Може помоћи у борби против упале
• 4. Помаже контроли шећера у крви
• 5. Може смањити холестерол
• 6. Може смањити крвни притисак
• 7. Може промовисати здраву јетру
• 8. Може помоћи мршављењу
• 9. Мај се може борити против рака
• 10. Може подржати здраву пробаву и лечити затвор
• 11. Може ојачати ваш имуни систем
• 12. Може бити користан третман за негу коже
• 13. Може подржати здраве кости
• Облици дозирања и додатака
• Могући ризици и нежељени ефекти
• Доња граница

Маслачак је породица цвјетних биљака које расту у многим дијеловима свијета.

Такође су познати и као Таракацум спп.ипак Таракацум оффицинале је најчешћа врста.

Маслачак вам је можда најпознатији као тврдокорни коров који никада не напушта ваш травњак или башту.

Међутим, у традиционалној пракси биљне медицине маслачак је цијењен због широког спектра љековитих својстава.

Вековима су коришћене за лечење безброј физичких тегоба, укључујући рак, акне, болести јетре и пробавне сметње.

Ево 13 потенцијалних здравствених користи маслачака и шта наука о њима има да каже.

1. Високо хранљиво

Што се тиче хранљивих састојака, фластер маслачка у вашем дворишту може се придружити рангирању са остатком вашег поврћа.

Од корена до цвета, маслачак је високо храњива биљка, напуњена витаминима, минералима и влакнима.

Маслачак маслачка може се јести куваног или сировог и служити као одличан извор витамина А, Ц и К. Садрже и витамин Е, фолат и малу количину осталих Б витамина (1).

Штавише, маслачак маслина даје знатну количину неколико минерала, укључујући гвожђе, калцијум, магнезијум и калијум (1).

Корен маслачка је богат угљикохидратним инулином, који је врста растворљивих влакана која се налазе у биљкама које подржавају раст и одржавање здраве бактеријске флоре у вашем цревном тракту (2).

Корен маслачка често се суши и пије као чај, али се такође може јести у целом облику.

Резиме Храњиви садржај маслачака се протеже на све делове биљке. То је богат извор многих витамина, минерала и влакана.

2. Садрже снажне антиоксидансе

Маслачак је пун снажних антиоксиданата, што може објаснити зашто ова биљка има тако широке примјене за здравље.

Антиоксиданти су молекули који помажу да неутралишу или спрече негативне ефекте слободних радикала на ваше тело.

Слободни радикали су продукт нормалног метаболизма, али могу бити веома деструктивни. Присуство превише слободних радикала доприноси развоју болести и убрзаном старењу. Због тога су антиоксиданти неопходни за одржавање вашег тела здравим.

Маслачак садржи висок ниво антиоксиданса бета-каротена, за који се зна да обезбеђује снажну заштиту од ћелијског оштећења и оксидативног стреса (3).

Такође су богати за другу категорију антиоксиданата који се називају полифеноли, а који се налазе у највећој концентрацији у цвету, али су присутни и у коренима, лишћима и стабљикама (4).

Резиме Маслачак је богат извор бета-каротена и полифенолних једињења, за која се зна да имају снажне антиоксидацијске способности које могу да спрече старење и одређене болести.

3. Може помоћи у борби против упале

Маслачак може бити ефикасан у смањењу упале изазване болешћу због присуства различитих биоактивних једињења попут полифенола у биљци.

Упала је један од природних реакција вашег тела на повреде или болести. Временом, прекомерна упала може довести до трајног оштећења ткива и ДНК у вашем телу.

Неке студије у епрувети откриле су значајно смањене маркере упале у ћелијама третираним једињењем маслачка (5, 6).

Студија на мишевима са вештачки изазваном упалном болешћу плућа показала је значајно смањење упале плућа код животиња које су примале маслачак (7).

Коначно је потребно још истраживања како би се јасно дефинисала улога маслачака у смањењу упале код људи.

Резиме Студије на малим животињама и епруветама указују на то да маслачак има значајан анти-упални капацитет, мада је потребно још истраживања како би се боље разумело како маслачак утиче на упалу код људи.

4. Помаже контроли шећера у крви

Цикорицна и хлорогена киселина су два биоактивна једињења у маслацу. Они се налазе у свим деловима биљке и могу помоћи у смањењу шећера у крви.

Испитивања епрувета и животиња показују да ова једињења могу да побољшају излучивање инсулина из панкреаса, истовремено побољшавајући апсорпцију глукозе (шећера) у мишићном ткиву.

Овај процес доводи до побољшане осетљивости на инсулин и смањеног нивоа шећера у крви (8).

У неким истраживањима на животињама, цикоријска и хлорогена киселина ограничавају варење хране са шкробним намирницама, што такође може допринети потенцијалној маслачки способност да смањи шећер у крви (4).

Иако су ови рани резултати истраживања охрабрујући, потребно је више истраживања како би се утврдило да ли маслачак делује на исти начин код људи.

Резиме Биљка маслачака садржи биоактивна једињења за која је доказано да смањују шећер у крви у испитивањима на животињама и епруветама. Потребно је још истраживања да би се утврдило да ли ће се исти ефекат видети и код људи.

5. Може смањити холестерол

Нека биоактивна једињења маслачака могу да смање холестерол, што може умањити ризик од срчаних болести.

Једно истраживање на животињама резултирало је драматично смањењем нивоа холестерола и триглицерида код мишева који су третирани екстрактом маслачка (9).

Студија на кунићу проценила је утицај додавања корена и лишћа маслачка у исхрану са високим холестеролом. Кунићи који су добили маслачак имали су примјетно смањене нивое холестерола (10).

Иако су ови резултати интригантни, потребно је још истраживања да би се утврдио потенцијални утицај маслачка на холестерол код људи.

Резиме Неке студије на животињама показале су смањене нивое холестерола након конзумирања маслачка. Потребно је још истраживања да бисмо разумели како ова биљка утиче на ниво у људима.

6. Може смањити крвни притисак

Неки тврде да маслачак може смањити крвни притисак, али подржавајући докази су ограничени.

Традиционална медицина биљне медицине користи маслачак за свој диуретски ефекат заснован на уверењу да то може детоксицирати одређене органе.

У западној медицини, диуретски лекови се користе да би се тело решило вишка течности, што може довести до сниженог крвног притиска.

Једно људско истраживање показало је да је маслачак ефикасан диуретик. Међутим, ова студија је рађена у кратком периоду и учествовало је само 17 особа (11).

Маслачак садржи калијум, минерал повезан са сниженим крвним притиском код оних са повишеним нивоом. Стога маслачак може посредно утицати на крвни притисак због садржаја калијума (12).

Важно је имати на уму да овај ефекат није јединствен за маслачак, већ се односи на храну богату калијумом која се конзумира као део здраве исхране.

Резиме Маслачак може да снизи крвни притисак због свог диуретског дејства и садржаја калијума. Међутим, врло мало формалног истраживања је спроведено у прилог овој тврдњи.

7. Може промовисати здраву јетру

Студије на животињама откриле су да маслачак има заштитни утицај на ткиво јетре у присуству токсичних супстанци и стреса.

Једно истраживање је открило значајну заштиту јетреног ткива код мишева који су изложени токсичним нивоима ацетаминофена (Тиленол). Истраживачи су ово откриће приписали садржају антиоксиданата маслачка маслина (13).

Друга истраживања на животињама показала су да екстракт маслачка може смањити ниво вишка масноће похрањене у јетри и заштитити од оксидативног стреса у јетреном ткиву (4, 9).

Међутим, не треба очекивати исте резултате код људи због разлика у метаболизму људи и животиња.

Потребна су даља истраживања како би се утврдило како маслачак утиче на здравље јетре код људи.

Резиме Студије на животињама показале су да маслачак штити ткиво јетре од токсичних супстанци и оксидативног стреса, али потребно је још истраживања да би се утврдио њихов утицај на здравље јетре код људи.

8. Може помоћи мршављењу

Нека истраживања показују да маслачак и њихове биоактивне компоненте могу подржавати мршављење и одржавање, мада подаци нису у потпуности увјерљиви.

Неки истраживачи теоретизирају да способност маслачка да побољша метаболизам угљених хидрата и смањи апсорпцију масти може довести до губитка килограма. Међутим, овај појам тек треба да буде научно доказан (14).

Једно истраживање на мишевима показало је губитак килограма који је повезан са додавањем маслачака, мада треба напоменути да је ово био случајни налаз, а не главни фокус студије (9).

Друго истраживање на гојазним мишевима открило је да хлорогена киселина, једињење пронађено у маслачку, може да смањи телесну тежину и ниво неких хормона за складиштење масти (15).

Ипак, ово истраживање није посебно проценило улогу маслачка у мршављењу и превенцији гојазности.

Потребно је усредоточеније истраживање засновано на људима да би се утврдио јасан узрочно-последични однос између маслачка и управљања тежином.

Резиме Неке студије на животињама показале су да биоактивне компоненте у маслачку могу подржавати губитак килограма, али ниједна испитивања на људима нису проценила овај ефекат.

9. Мај се може борити против рака

Можда једна од најинтригантнијих здравствених тврдњи маслачака је њихов потенцијал да спречи раст ћелија рака у многим различитим органима.

Једно истраживање епрувете открило је значајно смањен раст ћелија канцера који су третирани екстрактом листа маслачка. Међутим, екстракти цвета или корена маслачка нису довели до истог резултата (16).

Друга испитивања епрувета показала су да екстракт корена маслачка има способност да драматично успори раст ћелија рака у јетри, дебелом цреву и ткиву панкреаса (17, 18, 19).

Ови налази су охрабрујући, али додатна су истраживања од суштинског значаја за потпуно разумевање како маслачак може бити користан у лечењу или спречавању рака код људи.

Резиме Неколико испитивања епрувета открило је да је маслачак ефикасан у смањењу раста ћелија рака у разним ткивима органа. Потребно је више истраживања како би се извукли закључци о његовој ефикасности у спречавању или лечењу рака код људи.

10. Може подржати здраву пробаву и лечити затвор

Традиционална биљна медицина користи маслачак за лечење опстипације и других симптома оштећене пробаве. Чини се да нека рана истраживања подржавају ове тврдње.

Једно истраживање на животињама открило је значајно повећање стопе контракција стомака и пражњење желучаног садржаја у танком цреву код пацова који су третирани екстрактом маслачка (20).

Поред тога, корен маслачка је богат извор инулина пребиотичких влакана. Истраживања показују да инулин има снажну способност за смањење опстипације и појачавање цревног покрета (21).

Резиме Истраживања показују да маслачак може повећати контракције и кретање вашег гастроинтестиналног (ГИ) тракта, делујући као лек за затвор и пробаву. Овај ефекат је вероватно последица инулина пребиотичких влакана.

11. Може ојачати ваш имуни систем

Нека истраживања показују да маслачак може имати антимикробна и антивирусна својства, што би могло подупријети способност вашег тијела да се бори против инфекције.

Неколико студија епрувете открило је да екстракт маслачка значајно смањује способност вируса да се реплицирају (22, 23, 24).

Истраживања такође показују да нека активна једињења маслачка штите од разних штетних бактерија (4, 25, 26).

Коначно, потребно је више истраживања како би се извукли дефинитивни закључци о способности маслачка да се бори против вирусне и бактеријске инфекције код људи.

Резиме Рана истраживања показују да маслачак има антивирусна и антимикробна својства, иако јасне примјене за медицинску употребу тек треба да буду утврђене.

12. Може бити користан третман за негу коже

Истраживања на животињама и епруветама показују да маслачак може заштитити од оштећења коже од сунчеве светлости, старења и акни.

У једној студији, екстракти листа маслачака и цвета заштићени су од оштећења коже ако се наносе непосредно пре или непосредно након излагања УВБ зрачењу (сунчевој светлости). Занимљиво је да корен маслачка није био ефикасан на исти начин (27).

Једна од карактеристика старења коже је смањење производње здравих, нових ћелија коже.

Једно истраживање епрувете показало је да екстракт корена маслачка повећава стварање нових ћелија коже, што може успорити процес старења (28).

Додатна истраживања показују да екстракт маслачка може смањити упалу и иритацију на кожи, а истовремено повећава хидратацију и производњу колагена. Ово може бити корисно у спречавању и лечењу одређених врста акни (29).

Још је потребно поуздано истраживање људи да би се боље разумело како маслачак може подржати здравље коже.

Резиме Студије на животињама и епруветама показују да маслачак може заштитити од штетних сунчевих зрака, старења и иритација на кожи, попут акни. Тренутно су поуздане студије на људима недоступне.

13. Може подржати здраве кости

Врло је мало истраживања спроведено на утицај маслачка на здравље костију, мада неке његове хранљиве компоненте доприносе одржавању јаких, здравих костију.

Маслачак маслачка је добар извор калцијума и витамина К - оба су повезана са спречавањем губитка костију (30, 31).

Инулин, влакно које се налази у корену маслачка, такође може подржати здраве кости кроз побољшану пробаву и промоцију здравих бактерија у цревима (32).

Резиме Нема истраживања која се односе на маслачак на здравље костију, мада се зна да неке хранљиве компоненте биљке подржавају одржавање јаких костију.

Облици дозирања и додатака

Лишће маслачка, стабљике и цветови маслачка често се конзумирају у свом природном стању и могу се јести кувани или сирови. Корен се обично суши, млева и пије се као замена за чај или кафу.

Маслачак је доступан и у додатним облицима, као што су капсуле, екстракти и тинктуре.

Тренутно не постоје јасне смернице о дозирању, јер је врло мало људи спроведено на маслачку као додатак.

Према неким доступним подацима, предложене дозе за различите облике маслачака су (4):

• Свјеже лишће: 4–10 грама, дневно.
• Осушени листови: 4–10 грама, дневно.
• Тинктура од листова: 0,4–1 кашичица (2–5 мл), три пута дневно.
• Сок од свежег листа: 1 кашика (5 мл), два пута дневно.
• Екстракт течности: 1–2 кафене кашичице (5–10 мл), дневно.
• Свеже корење: 2–8 грама, дневно.
• Сушени прах: 250-1000 мг, четири пута дневно.

Резиме Тренутно не постоје јасне смернице за дозирање додатака маслачака јер су истраживања ограничена. Различити облици маслачка захтевају различите предложене дозе.

Могући ризици и нежељени ефекти

Маслачак има малу токсичност и вероватно је сигуран за већину људи, посебно када се користи као храна у целом облику (4).

Међутим, имајте на уму да је истраживање и даље веома ограничено и његова употреба није 100% без ризика.

Маслачак може изазвати алергијске реакције, нарочито код особа које имају алергију на сродне биљке попут ампута. Контактни дерматитис може се јавити и код људи са осетљивом кожом (4, 33).

Маслачак може неповољно деловати са неким лековима, посебно одређеним диуретицима и антибиотицима (33).

Ако узимате било који лек на рецепт, пре узимања маслачака увек консултујте лекара.

Резиме Маслачак има малу токсичност и вероватно је сигуран за већину људи. Они код неких могу да изазову алергијске реакције и могу негативно деловати са одређеним лековима, посебно диуретицима и антибиотицима.

Доња граница

Маслачак није замена за уравнотежену исхрану и здрав начин живота, нарочито у погледу превенције и лечења болести.

Ипак, они би могли бити јединствен и храњив додатак вашој веллнесс рутини.

Маслачак има потенцијал да пружи неке терапеутске здравствене користи - али на то не рачунајте. Нема истраживања о специфичним примјенама маслачка, посебно у студијама на људима.

Маслачак вероватно неће наштетити све док нисте алергични или узимате одређене лекове.

Увек се посаветујте са квалификованим здравственим радником пре него што додате нови биљни додатак својој исхрани.