Ovaj termos od 34 dolara pravi savršeno penastu šibicu za nekoliko sekundi

Садржај

• Pregled za

Карантена ме је научила много: који пар хеланки ми је омиљен, како звучно изоловати вежбе код куће и како направити савршену шољу матче.

Матцха сам први пут имала у средњој школи. Bilo je iz Starbucksa, i koliko god bih radije rekao drugačije, imao je ukus sveže pokošene trave. Вооф. Немојте ме погрешно схватити, волим земаљске укусе. (Црна кафа? До ђавола, да! Пуно црвено вино? Поздрав! Зелени чај? Чишћење АФ.) Али та прва матцха латте за мене је била право не.

Srećom, malo eksperimentisanja mi je pomoglo da pronađem svoj put. Када је овсено млеко постало трендовско, још једном сам дао прилику Матцха -и у једном кафићу и открио да је овсено млеко састојак који недостаје у осмишљавању моје савршене шоље. Свидело ми се како је кремаста алтернатива млеку, као и суптилна слаткоћа коју је додала. Tako sam se navukao na matcha latte, trošeći najmanje 50 dolara mesečno na svoje ledene i tople napitke u lokalnom kafiću. (Sve je ovo bilo pre korona virusa, imajte na umu.) I dok sam voleo da zarađujem nagradne poene (ča-čing!), znao sam da bi bilo isplativije naučiti kako da pravim matchu kod kuće.

Dakle, kupio sam DavidsTea Modern Matcha Essentials (Kupite, 40 dolara, davidstea.com), koji je bio savršen početni set - ili sam bar tako mislio - koji je sadržao keramičku matcha činiju, bambusovu mešalicu i čajnu kašiku. Međutim, nakon nekoliko upotreba, keramička posuda je postala ukrasni komad za držanje mojih kvarcnih kristala, a bambusova metlica je povučena u fioku za kuhinjsko smeće. Комплет је направио одличну кафу, али је одузело превише времена. Нисам тражио искуство узимања и испијања кофеина. (Везано: Овај домаћи Матцха Латте једнако је добар као и верзија кафића)

Купите га: ДавидсТеа Модерн Матцха Ессентиалс, 40 долара, давидстеа.цом

Није изненађујуће што се моја лоша навика да купујем матцха неколико пута недељно поново појавила. Ali kada je globalna pandemija udarila – i kafići su se zatvorili, a ja sam provodio više vremena kod kuće – znao sam da moram da pronađem drugu domaću matcha opciju, i onu koja će se zaista zadržati. Унесите: ДавидсТеа Матцха Макер (купите га, 34 УСД, давидстеа.цом), термос од нерђајућег челика који може изгледати као ваша просечна шоља за путовање, али заправо има тајну која мења игру и омогућава вам да направите савршену матчу и уживајте у чају са листовима у покрету.

Elegantna boca ima dodatak za infuzer sa ultrafinom mrežicom, tako da možete da sipate čaj u rastresitom listu direktno unutra, kao i dodatak za šejker da bez napora zakucate penastu matchu. Iako bi pravljenje matche moglo zvučati zastrašujuće, ovaj termos to čini neverovatno lakim: samo dodajte matcha prah i toplu vodu ili mleko, protresite, pritisnite sigurnosno dugme na poklopcu da biste oslobodili pritisak i popijte! Matcha dodatak me podseća na mini šejker za proteine, jer ima malu kuglicu koja pomaže da se prašak kombinuje i izgladi sa onim što želite da pomešate sa njim — moj porok je ovseno mleko. (Povezano: Šta je ovseno mleko i da li je zdravo?)

Купите га: DavidsTea Matcha Maker, 34 dolara, davidstea.com

Да бих направио своју савршену шољу матцха -е, прво загрејем базу - волим да користим оригинално овсено млеко Планет Оат (Купи га, $ 5, амазон.цом), или ако се осећам попустљиво, Планет Оат Оригинал екстра кремасто овсено млеко ( Буи Ит, 4 УСД, амазон.цом) - у мом електричном чајнику Бревилле (Буи Ит, 80 УСД, амазон.цом), који загрева течности за импресивних 20 секунди, што је кључно када сте ујутру засићени и жудите за кофеином. Затим сипам мало овсеног млека у тиквицу, додајем две кашичице матцха праха (заиста копам ову матцха са укусом ваниле) и сипам остатак зобеног млека до назначене линије. (П.С. ДавидсТеа има адвентски календар за одмор за чај који је савршен за испробавање свих њихових различитих сорти.)

Profesionalni savet: Ako prvo dodate malo tečnosti, napitak se pomeša ravnomerno bez ikakvih nečistoća na dnu – svako ko redovno pije proteinske šejkove zna koliko je teško da vas mulj u prahu udari u poslednjem gutljaju. (Повезано: 12 најбољих боца шејкера, према рецензијама купаца)

Na kraju, zavrtim poklopac sa matcha dodatkom i polako ga okrećem kružnim pokretima nekoliko sekundi, i voila — vreme je za čaj! Или уживам у свом бевију равно у термосу, или га сипам у предивну шољу за Матцха достојну Инстаграма. Pristrasno koristim svoju nordijsku šolju DavidsTea (Kupite, 19 dolara, davidstea.com) zimi, jer dolazi sa poklopcem koji održava piće toplim.

Овај термос са двоструким зидовима не само да вам помаже да направите савршену матчу за неколико секунди (и без више напора од неколико брзих тресења ручног зглоба), већ се може користити и без причвршћивања како би ваше пиће било топло или хладно сати, што је одлично за обављање послова, рад од куће и хладне шетње.(Povezano: 17 najboljih boca za vodu koje će vas održati zdravim i hidriranim ovog leta)

Pravljenje jutarnjeg meča je bilo pravo zadovoljstvo i dalo mi je nešto čemu se iskreno radujem tokom karantina. Довољно ми је напора да се осетим постигнутим пре него што седнем на посао, али не и превише напора да се осећам као да бих радије само притиснуо пиво на Кеуригу. Али најбоље вести? ДавидсТеа Матцха Макер кошта само 34 долара, тако да не морате да разбијете банку (или уопште немате бариста вештине) да бисте добили укусну шољу. Toliko je bio koristan u poslednjih nekoliko meseci, da me inspiriše da isprobam i nove recepte. Sledeće: chai lattes.

Pregled za